作者hjmb0530 (珍惜現有的幸福)
看板dog
標題[心得] i Life 食物乾燥機 FD-68 開箱文
時間Sun Jun 3 02:00:59 2012
部落格圖文版
http://hjmb0530.blogspot.tw/2012/06/i-life-fd-68.html
============== 以下為部落格文字 copy ================
" 若無法做鮮食給詩詩吃，至少希望可以確保零食上的健康！！ "
這是我一直放在心裡，卻遲遲沒有行動的想法
為什麼呢？？原因只有一個.. 那就是：
我廚藝很糟！！我廚藝很糟！！我廚藝很糟呀呀呀呀呀~~~
但，看著cookie麻那麼認真的為cookie做著料理
終究，還是將許小蓮內心的那把火給燃了起來，於是...
【星期四晚間出現在家裡的 i Life 食物乾燥機 FD-68特惠組】
原本，我考慮的是 NESCO 食物乾燥機 FD-75 高效型
可，看來看去，對於我這種新手菜鳥再加只有一隻小小瑪的家庭來說
似乎是 FD-60 就已足夠，但 FD-60廠商並無代理
再加上看到網站上標示著 FD-68與 FD-60相同，便不疑有他的訂了下去
訂完後再看食物乾燥機的相關文章才發現..
FD-68為 i Life品牌與 NESCO 是不一樣的呀~~~
不過，冷靜下來仔細再思考一下我的需求：
食物乾燥機+定時器+肉條成型器
i Life FD-68的情況
單機 $2,600+ $130+ $500（加購價）= $3,230
NESCO FD-75的情況
單機 $3,850+ $130+ 500（加購價） = $4,480
我想，我還是乖乖地用 i Life FD-68就好了.. ←畢竟預算有限
【i Life 食物乾燥機 FD-68 開箱】
【特惠組內附的二個烘盤、JERKY KIT兩同肉條成型器與訂時器】
【定時器的正反照與側邊定時切鈕照】
由於星期五、六皆為滿班，星期四晚開完箱洗淨烘盤後
便趁洗澡睡前乾烘個半個小時，試試機身順便去去塑膠味
【為安全起見，特地選在通風且上方就是灑水器的廚房烘】
【i Life 食物乾燥機 FD-68，開啟46度的十秒影音】
【i Life 食物乾燥機 FD-68，開啟71度的十秒影音】
不管是低溫或高溫， i Life的音量皆約比廚房抽風機小一點的狀態
【覺得沒搞頭，靜靜趴在廚房口冷眼看著的詩詩】
雖然看了說明書，也照著說明書上的指示設定，試了才知...
唉唷~ 人家是側邊出現 "時鐘" 為定時（右下），出現 "Ⅰ"為全通電（左下）
結果我看規看，還是弄錯了（直覺認為要定時就把側鈕移向"時鐘"）
幸好有測試說... ←不止廚藝差，還兼電器白痴
【二十四小時多段定時器】
接著，許小蓮的理想行程為：
星期五上完整天班，回家將蘋果切好，放入食物乾燥機烘
預計從十一點烘到六點，早上起來剛好收成！！
於是..
【星期五晚，一下班回家就先削切三顆蘋果】
【被蘋果吸引來的父女】
原本靜靜待在旁等待的詩詩，眼看輝一進廚房大手一伸
拿起她心愛的蘋果就嗑，逼得她趕忙向前更邁力地進行眼神功勢
下張照的左上與右上，為許小蓮使用切果器切好的蘋果
雖然厚了點，但為了趕著弄好以爭取睡眠時間（隔天六點四十就要起來）
原本我是打算就這樣給它放進去烘就好的 ←懶人病發作
結果，輝丟了句：
" 都有心花大錢砸下去買機器，成品不三不四的好嗎？？"
於是.. 只好乖乖地再對切一遍（如下張照的下圖）了...
【切好蘋果後，按照說明書的指示，將溫度調在57度，設定七小時開烘】
【星期六早上六點多，仍未烘得很乾的蘋果們】
【詩詩初嚐57度下，烘七小時蘋果的影音】
看來，可能是切得太厚再加上時間真的太少
（蘋果的烘乾時間：7-15小時）
只好先用 PE 袋將未烘完的蘋果夾好
先放冰箱冷藏，待下班後再處理囉！！
【烘七小時後的二蘋半蘋果】
正在感慨烘乾後食物的樣貌時，一轉頭..
【默默出現在廚房口盯著許小蓮的李詩詩】
將蘋果放入冰箱冷藏後
【仍很認真地盯著許小蓮，並不停聞聞嗅嗅的詩詩】
這... 是小傢伙在表達她有喜歡的意思"吧"！！
星期六下班後
【上圖：將冰箱內未乾燥完全的蘋果再拿出來放在第一層烘
下圖：再度聞香出現的孩子】
【詩詩試吃冰過未乾燥完全的蘋果--影音】
看樣子，應該是真的有喜歡喔！！
【吃完一片後，趴在地上意猶未盡的詩詩】
用餐完畢後，許小蓮再接再厲地拿出了另一個包裏
【很認真地巡視著的孩子】
醬~ 就是這個啦！！
【Cuisinart 迷你食物調理機 DLC-2ATW系列】
因為呀！！詩詩平時沒有吃零食的習慣
一般來說，就只有早晚餐（飼料）+飯後一根潔牙骨
頂多偶爾我們在吃水果或生高麗菜時會分她吃一些
零食主要是出去玩用來做召回獎勵或轉移注意力用的
所以，我的想法是要用把肉絞成泥，塑成小塊好獎賞用的狀態
原本考慮要將肉絞成泥的工具為調整棒，但，想到我們家已有果汁機
加上我們家廚房收納空間有限且我可能只有要用來絞肉而已，便選擇它囉！！
【Cuisinart 迷你食物調理機的實體】
【拿出JERKY KIT兩用肉條成形器與迷你食物調理機一同起洗淨】
接著，就要開始烘肉囉！！
【妙潔萬用料理紙與家樂福買的現成雞胸肉】
雖然 i Life食物乾燥機 FD-68是圓盤的
但我看一些分享文建議買萬用料理紙自己剪就好，便如法炮製囉！！
說明書上有記載，將八盎司的肉切成1/2英吋的塊狀，除去軟骨和軟脂；
一些硬脂可以保留。煮熟的肉可以是冷的，也可以是熱的；將八盎司的
肉切成1/2英吋的塊狀。
可，八盎司是多大？？1/2英吋的塊狀又是多大我根本搞不清
再翻說明書，數量有提到：食物不應超過刀片裝配中央輪轂的2/3。
嗯，於是，我便把一塊雞胸肉切成三等份，然後一切放二塊下去
瞧，這樣就沒有超過刀片裝配中央輪轂的2/3了吧！！
【放入二小塊雞胸肉的迷你食物調理機】
但，雖然好像一切都搞定了的樣子
對於完全沒踫過調理機的我，內心實在是仍有股說不出的恐懼
（很怕一按下去刀片飛出來或雞肉飛噴灑的整個都是.. ←被害妄想）
於是.. 便把輝輝從客廳給喚來廚房幫忙啦！！
【輝輝使用 Cuisinart 迷你食物調理機的影音】
經輝輝的示範後，許小蓮得到一個結論：
其實迷你食物調理機沒那麼恐怖，人家有卡榫很安全的啦！！
便放輝回客廳，繼續拿傢伙出來與絞肉奮戰囉！！
但，才開心沒多久，馬上就踫到了個問題..
【才擠沒幾條，從擠肉器出口處溢出的絞肉】
搞了半天，唉唷，人家是要先將配件頭由透明管穿過
我卻是將絞肉填滿後，用左手的食指與中指由外固定而已
一壓，當然嘛是絞肉滿溢在手上啦！！
【正確的使用擠肉器後，哇嗚~ 果然好多了】
雖然我覺得擠得很像詩詩的便便，但，我想..
詩詩看在我那麼認真的份上，應是不會與我太計較才是...
【擠完條狀換肉片狀成型器】
嗯嗯，幾次過後，我似乎已有點上手
還知道要用擠壓器將透明管內的絞肉壓實了呢！！
一切就緒後，翻開 i Life 食物乾燥機的說明書：
肉類食物在70度，時間為8-20H
於是，我將溫度設定在最高的71度，時間調15小時
並將未烘完的蘋果放在最底層繼續烘
【工作中的食物乾燥機；前三層雞肉、最後一層未烘完的蘋果】
嗯，我是打算蘋果再烘一下下就拿起來（下次再慢慢研究）
接下來就是..
希望一切順利，明天詩詩與APPLE有可口的雞肉片吃！！ Orz||b
後記：
1.下次應該在雞胸肉切成小塊後，先川燙一遍，再絞成肉泥。
2.雞胸肉真的很清爽，用清水洗一洗手就不油還可抽空拍紀錄照哩！！
3.我的廚藝仍有很大的進步空間 XDDD
==================== 補成品照 ================
【蘋果一烘好，馬上探出腦袋的鬼靈精】
【很認真顧著蘋果乾的孩子】
【隔天十一點，烘乾後的雞肉條與雞肉片】
嗯，半夜我有把三層往上集，便成二層烘
原以為是雞肉棒會比較好撥大小
沒想到比較好撥的是雞肉片 ←幾乎一撥就碎，很好給
【詩詩吃烘乾後的雞肉片影片】
吃完後伸懶腰是哪招？？
【詩詩吃烘乾後的雞肉條影片】
嗯，雞胸肉真的很不錯，不怎麼油
口感嘛！！老實說，沒什麼味道.. 不過，詩詩看樣子挺愛的就是了..
【試吃完馬上跟到廚房的孩子】
還叼了玩具過來，是想用玩具跟我換嗎？？
【上圖：此次烘的成品--雞肉片、雞肉條與蘋果乾；
下圖：走到哪跟到哪，完全不放過任何機會的鬼靈精】
【就連烘好的成品都已收到冰箱，許小蓮弄果汁也跟得很緊】
可能是有舖調整紙，再加上此次烘的雞胸肉不油的關係吧！！
食物乾燥機的清洗比許小蓮想像中簡單
直接將烘盤放入洗碗糟，一個個清洗即可
洗淨後，我將定時器設半個小時讓機器乾烘一下即搞定
這次我想，應該算是有成功吧！！
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※ 編輯: hjmb0530 來自: 118.168.186.180 (06/03 02:44)
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推 barkingdog:謝謝實用分享 06/04 09:47
不客氣 :)
推 cupid0916:推推 好不錯的機器喔XD 害我心動了 06/04 16:11
買吧買吧買吧！！ ~*招手*~ XDDD
推 mofoo520:我蘋果.香蕉切很薄也烘不乾(FD-80)烘10小時以上耶> < 06/04 17:36
咦？？我還以為是我太心急烘的時間太短哩！！
感覺上，烘肉類比水果來得容易上手（原以為肉類會比較難烘成功說..）
果然想的跟實際上做的狀況還是會有點出入
但，還是不死心的想再找時間試試 XDDD
※ 編輯: hjmb0530 來自: 118.168.184.119 (06/05 03:12)