圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/bluetozi/681882


今天來到橘子麻家幫寶貝狗子們做點心
所選用的雞肉與雞軟骨都是卜蜂出品的優良雞唷~
我們也是有賢惠的一面滴~


首先
先把最簡單處理的雞軟骨川燙三分鐘冷卻後擺入最下層
再來進行比較麻煩的部份
這次我負責廚房 切、燙、洗 部份
橘麻和咪嚕麻負責加工部份
小橘子負責監工
先把雞肉打成泥包在牛皮骨上這樣第三層就完成了
再把切成條狀的雞肉包在牛皮骨上
上面那三根是為 肉丸 橘子 咪嚕 特制的特粗版
剩下的空間再做一個大肉餅  這樣第二層就完成啦~
最上層是用雞肉泥做成的雞肉棒（擠的很美吧
四層都完成後，就開始 8H 以上的漫長烘肉過程~

這有一些是要送給12號參加狗吧聖誕聚柴們的禮物唷~
終於忙完第一部份  偷閒跟橘ㄟ玩一下

※ 編輯: fishtozi        來自: 122.120.4.166        (12/11 11:54)