推 Yvonne70:請問自己爆羊油該怎麼做? 07/06 08:19
→ babynet:我是買生的羊油塊,然後像爆豬油一樣爆出油來就好囉～ 07/06 08:56
無音樂圖文好讀版：http://tinyurl.com/r6w2xr
為了咕狗，洗手做羹湯，我變賢慧啦！
之前總是看別人的網誌為家中寶貝做鮮食，於是暗暗把不錯的食譜記下來，
這時終於派上用場啦！！
做給狗吃比做給人吃的壓力小一點，
因為牠們總能捧場的吃光光，即始看起來不可口～哈！
基本上，我對「量」並沒有實際測量，也沒有概念，一切看心情！哈～
總之，以健康為主囉！另外就是配色上的問題而已～
記得噢！要做狗狗鮮食前要確認哪些食材是狗狗不能吃的，以免造成反效果丫～
這次是以羊肉為主，因為羊肉對狗皮膚好，
羊油也是自己買生羊油回來爆的，所以比較不用擔心是不是不新鮮的羊油製造的，
不過自己爆羊油要有心理準備！因為整個廚房會很「羊」～
材料如下：
1.羊肉泥600克 2.紅蘿蔔半條 3.馬鈴薯半顆 4.蘆筍1支
5.羊油少許 6.橄欖油1小匙 7.保鮮膜
步驟如下：
1.先將三種蔬菜全都切成小丁丁
（後來我有發現一支蘆筍好像有點少，應該用2支比例比較剛好）
2.羊肉泥放入大碗公中，加入一些些羊油
3.燒一鍋熱水，將切丁的蔬菜先燙熟，大約燙5-6分左右即可撈起，
趁熱和羊肉泥及羊油混合
4.這時把碗公裡的材料均勻攪拌，同時將羊肉泥中有一些筋或沒攪碎的肉塊挑出
5.取出適當大小的保鮮膜攤平，並將材料放入，做成適合你家狗狗食用的大小，
然後就擠成丸型
6.準備蒸鍋，將做好的羊肉丸子拿去蒸，大約12～15分即可，視丸子大小顆！
越大顆時間要長一點，以免裡頭沒熟
7.羊肉蒸菜丸出爐啦～我發現羊肉真的有點油耶！
不只肉汁都蒸出來，上頭還浮了一層油～
羊肉漢堡排的步驟同上，只是它是用煎的，所以擠成丸型後，步驟如下：
1.熱鍋，放一點點橄欖油，再將羊肉丸子放入熱鍋中，
用鍋鏟壓扁，雙面煎至金黃即可！
這時要很注意火候大小，以免太焦噢！
2.羊肉漢堡完成啦～有點黑
【後記】
我發現羊肉漢堡排放入鍋中壓扁後，便很不堅強的散掉了
我想，應該是要放一些些麵粉讓它黏著性好一點，
所以要自己做做的朋友可以考慮加點麵粉～
我覺得這二道蠻方便的，可以一種材料做成二種口味，
自己準備也不麻煩，狗狗吃的也開心～
做好後，可放入保鮮盒中，要食用時再拿出來微波加熱再與飼料拌勻，狗狗馬上秒殺！
連先把一些賣相不好的羊肉漢堡排給牠先解決，牠也吃的開心的狠～
再來是Maggie試吃囉！
看牠賊頭賊腦的等著，超可愛的～
後來叫Maggie要先坐下等等，牠就擺臭臉了，真的狠臭～
開動啦～連不愛吃飼料的Maggie都開心的吃光光噢！
家中有挑食寶貝的家長，也可以考慮變換菜色給狗狗吃噢！
每天都吃飼料總是會厭煩的咩～
--
沒有正咩...狠歪...不喜慎入!!
http://www.wretch.cc/blog/Babyevil0128
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.19.157