[心得] diy 狗狗料理-雜燴粥

[tila727 (Claire)]

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/TingTila/22048899

「豬肝混小紅蔔」
材料:
新鮮豬肝
半根紅蘿蔔
穀飯

「菜菇雞肉粥」
材料:
高麗菜 適量
新鮮香菇x2 (不是乾貨的那種)
菠菜 適量
雞胸肉 一塊
穀飯

順便請問大家~有人知道"葛粉"那裡買的到嗎?
之前在食品材料行有看到水晶葛粉~但那東西
除了葛粉之外還添加好多哩哩摳摳的...我想要買的是純葛粉>"<

-----------文字版--------------------
前幾天去頂好大採買

打算這陣子都要自己做料理給小T吃，
有一半是因為要吃杜蟲液，因為那味道太重了，參在水裡或飼料TILA都會發現

所以想要自己做料理加在裡面試試看^^


餐點靈感來源都來自上面這本書

手工料理的基礎----加很多料的雜燴粥
(是狗狗的手工料理食點說的^^)

首先我先煮好一大鍋穀飯

有黃豆、紫米、薏仁等等


第一款雜燴粥，暫稱「豬肝混小紅蔔」

將新鮮豬肝切片，紅蘿蔔切小塊
川燙後備用


再把豬肝和紅蘿蔔炒熟，添加穀飯後再拌炒一下
就可以加點高湯(煮肉的清湯、昆布高湯等)或清水，稍稍悶煮


就大功告成啦！
給tila吃之前我還會在剪碎一點

豬肝好讚!!!!
我超喜歡喝豬肝湯~
補血咩!

第二道，「菜菇雞肉粥」

菠菜‧新鮮香菇‧雞肉‧高麗菜


就是全部mix在一起就對啦!

這道我個人比較喜歡~因為超香的!
我煮完後自己也吃了一碗...不用加調味料就很美味!!!
多樣蔬菜可以補充蔬菜纖維

書上有提及
Q.聽說菠菜含葉酸，會造成結石~最好不要給狗狗吃?
A.葉酸是菠菜的澀味成分，確實有報告指出，
有些人可以能因為過度攝取造成結石。
不過在料理波菜的時候，可以先川燙再洗過，
這樣做的話，葉酸就會融解出來，所以吃菠菜不一定會造成結石。

看完這問與答後，我想菠菜這東西~還是偶爾吃吃就好啦^O^
跳著更換

我每次煮的量都一大鍋，當然不可能一次吃完~
分裝在保鮮盒裡冷凍，這樣也挺方便的
不需要每天下廚

雜燴粥裡面含有許多水分，在食物中吃到水~攝取到水分，讓體內的廢物順利排出體外
(取自書中)

你們可會覺得我這樣是胡亂煮一通，TILA怎麼可能會喜歡吃...
吼！我當然不會虎爛你們啦~


有影片有真相
我家女兒可是很捧場的呢！


是吧是吧!!


然後，這是我理想中的料理
我知道做出來差很多啦~但起碼有一些精隨在...不是嗎?哈
材料沒有都買齊

有人知道"葛粉"這東西哪邊有賣嗎?
我想要買"純葛粉"~~但都找不到啊>"<


看著小T吃的開心......舔的乾淨
我就覺得好幸福



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.97.222
※ 編輯: tila727         來自: 125.225.97.222       (05/23 10:36)
推 kenalice:生機飲食店通常會賣
→ rianneliu:我在里仁有買過唷  可是家裡的狗狗很不愛吃:P
→ joylovepigo:之前在台中的中友百貨的超市有買到純葛粉。
→ joylovepigo:純葛粉本身沒有味道，我都是加入鮮食中拌勻。
謝謝大家的回覆~~那我要去里仁找找啦!
竟然都忘記還有生機飲食這塊天地....

作者說葛粉對狗狗的腸胃不錯~而且加入鮮食中還可以幫助芶芡!!
所以我~整個好想買~~
謝謝你們!!  (大擁抱)  我知道該去哪邊找了~~
※ 編輯: tila727         來自: 125.225.97.222       (05/23 11:14)