這是我自己發明的食譜,
我另外有添加藍綠藻粉,
亞麻籽是為了裡面的Omega-3 必須脂肪酸,
藍綠藻是因為藍綠藻是天然維他命,維生素含量很高所以添加!
我的原文是發表在吉娃娃軍團討論區
如果想要看圖片的話請上去看...(在DIY食譜的項目下)
http://www.a3m.com.tw/discuz/?fromuid=47
材料有:雞絞肉(我是自己剁的雞腿肉,不過應該有得買的!),地瓜,亞麻仁籽粉,
麵粉,無鹽奶油(很少一丁丁)
做法:就是先把地瓜煮熟壓成泥狀,再把雞絞肉放入拌勻,再放入亞麻仁籽粉拌勻,
先用微波叮一下, 之後加上一點點的無鹽奶油,然後放上麵粉讓整團泥不要這
麼的濕,之後就可以捏成所需的形狀放烤箱了!
我這次用的是120 C 烤了大概三十分鐘,我下次會改成烤二十分鐘之後用餘溫烘,
因為其實二十分鐘的時候我去看烤的是不錯,不過還有點軟,所以應該再烘一下
其實水分就會乾了!不用繼續開火烤.
那以上是第一次做沒有放藍綠藻粉的食譜,
今天早上又做了一次,
有加入人吃的藍綠藻錠壓成的粉,
烤溫120度,烤了大約十分鐘多一點,然後用餘溫烘,
結果居然還是烤焦了!而且水分沒有完全乾,
所以還是不行!
下次我可能會用100度C先烤十分鐘,
然後用70度再去烘烤二十分鐘,
這樣應該會比較OK吧!
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我一直有個心願,希望開自己的動物園...
動物園裡有很多的小動物可以讓孩子接觸,
好好的教育孩子要怎樣跟小動物和睦的相處!
我相信...這樣子以後的社會會多一點點的祥和....
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