狗狗享用淡淡蜂蜜香的蜂蜜餅乾,有空時可以親自作給狗狗吃喔!
市面的狗零食雖然種類繁多,但是有很多零食的成份卻標示不清,更有的還含有防腐劑或各式香料。零食對狗的危害其實更是甚於飼料啊。不過,狗兒就像小孩一樣,有時也會想吃點零食,或者在訓練小狗時,香噴噴的狗餅乾就是最棒的訓練工具呢!既然市面的零食不放心給寶貝孩子吃,那就自己動手作吧!
材料:
1、低筋麵粉 120克
2、中筋麵粉40克
3、小麥麵粉10克(可有可無,目的是增加餅乾的香味)
4、純蜂蜜 2匙(視每隻狗喜好的甜度做調整,但不要太甜)
(用純天然的蜂蜜來取代糖,也不要加任何調味的蜂蜜,如龍眼蜜等)
5、橄欖油 2匙
6、雞蛋2個
作法:
1、把三種麵粉依序分批過篩(讓麵粉與空氣充份混合,並能較細緻)
2、把蜂蜜、橄欖油、雞蛋倒進碗裡,打散混合均勻。
(第一顆蛋用全蛋,第二顆蛋只用蛋白,蛋黃留下來等回在餅乾上塗蛋液。)
3、把作法2的材料慢慢的倒入作法一的麵粉中,並揉成團。
(一定要慢慢的加入,要不然整個手都會與麵糊沾黏在一起)
4、把麵糰放入保鮮膜或塑膠袋中,再放入冰箱靜置5分鐘。(讓麵糰能稍徵定型)
5、把麵糰拿出來,開始作成各種造型。(為了方便,這次的餅乾就只有簡單的搓長條狀,還有記得不要做成球狀的,因為狗狗對於球狀又硬的餅乾,較不易進食)
6、用刷子塗上蛋液(因為家中無刷子,這次的餅乾是用小湯匙倒蛋液的方式,造成上色不平均。若無刷子,可用手塗抹,會較均勻。)
7、放入烤箱,以180度的全火烤20分(烤箱在作餅乾前要先預熱到180度)
(各個烤箱的溫度可能會有差異,可視情況調整時間和溫度,烤到餅乾外表和裡面都酥脆)
心得:
1、在烤餅乾的過程,整間的蜂蜜味道好香啊,這個味道加上蛋的美味,凡狗無法擋啊。
2、這個餅乾就連人吃也是非常好吃的甜點。
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