作者hiyakao (Guilty)
看板dog
標題[心得] 動手做餅乾。
時間Fri Mar 9 12:53:23 2012
有圖好讀無音樂網誌版:
http://riv037.pixnet.net/blog/post/43326160
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有點難懂的BBS純文字版:
材料
1.無鹽奶油 適量
2.蛋 一顆
3.低筋麵粉 適量
4.紅蘿蔔或芝麻粉或其它調味蔬菜
步驟
1.將無鹽奶油取適量打到略呈乳白色
2.加入蛋花混合
3.麵粉過篩後加入1.+2.那鍋
4.稍微攪拌後加入材料4.
5.揉成麵糰狀後桿平,壓模
6.放進烤箱烤
7.出爐
因為我家的烤箱是小烤箱,沒辦法調整溫度
必須一直盯著烤箱,避免餅乾烤焦
因此沒辦法說烤的時間要多久,就是見機行事的感覺。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.194.164
推 ykey:是用不能調溫度和時間的烤箱嗎?這樣我也要來diy了! 03/09 13:00
推 mofoo520:我好想要狗狗模型!!! 03/09 14:46
推 ansor:蛋少量分次跟奶油拌就不會油水分離了.無關溫度!! 03/09 15:25