★物品名稱：酒釀桂圓冠軍麵包

☆賣家名稱：Pasadena烘焙坊

★拍賣網址：http://eshop.pasadena.com.tw/

☆網誌心得：http://tinyurl.com/2dnbwnw

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很久之前有人送過婆婆一個傳說中的冠軍麵包
包裝看起來就很有質感，但是一顆要價好幾百塊

但那美妙的滋味卻讓我魂牽夢縈阿！

上上個月找了同事湊齊２５００元免運，不過等貨時間長達快２個月
最主要是看冠軍麵包的數量，有聽說比我們晚訂的人卻早拿到了，因為我們冠軍麵包數量還蠻多的～

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640518&p=1
在高雄的門市就有三間

他們做環保的用心很值得讚賞，連ＤＭ都使用無害環境的大豆油墨

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640516&p=2
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640512&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640513&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640514&p=5
見面禮
第一次收到這麼貼心的禮物！是小蛋糕耶～
而且還有一張小卡片！真的太感動了～

不過小蛋糕送給人了，所以沒有心得

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640521&p=6
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640522&p=7
手工抹醬
分別為乳酪香橙抹醬（７５元）及煙燻鮭魚抹醬（１２５元）
保存期限都只有不到三個星期的時間，很短喔！

香橙醬微酸帶甜，讓麵包吃起來沒那麼膩
鮭魚醬就重了點，沾太多會比較腥～

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413646760&p=8
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640524&p=9
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640525&p=10
手工布丁（６入／１８０元）
看到格友推薦，買來試試
包裝精美而且很大一個！比Ａ４紙還大，布丁到底是有多大阿？看到都傻眼了我～

大小也不過才比統一大了點
小口細細品嚐才能吃出淡淡的香草味，口感綿密而且不會過甜

跟幾分甜有點類似，都很好吃！

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640520&p=11
迷你黑麥胚芽麵包 (10入／130元)

上頭噴上些水，進烤箱小烤後
烤得外酥內軟的小麵包有濃濃的麥香，不需沾醬就很好吃！

適合做餐前麵包，非常對味～

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413670946&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640517&p=13
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413640519&p=14
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413655362&p=15
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=118&f=1413655363&p=16
酒釀桂圓冠軍麵包

有三種價位：

大冠軍伴手禮版１０００ｇ（４００元）
大冠軍平裝版１０００ｇ（３５０元）
中冠軍版５００ｇ（１７５元）

伴手禮是還有特別用紙包裝起來（這個包裝還有得獎喔！）
平裝版用的是一般塑膠袋，中冠軍就是平裝版一半的份量～

麵包彈性非常好很Ｑ，蒸過後吃更是明顯
龍眼乾不會死甜，香氣夠
不過我這最討厭酒的人。。。酒味我倒是吃不出來

對於麵包如此的用心程度，值得大家嚐嚐！


【產品故事】

「酒釀桂圓麵包」可說是最具台灣代表性的國家特色麵包， 以台灣在地的傳統滋味，
加入台灣代表食材-台南縣東山鄉古法煙燻龍眼乾，成功融合東西方美食元素，
並結合道地的法國麵包技法，創作出了讓法國評審也嘖嘖稱奇的「國家特色創意麵包」。
一切開，淡淡的紅酒香、桂圓的水果甜香與核桃的香氣，伴隨著麵糰的麥香，讓人回味無
窮！也傳達出對台灣土地深刻的情感。

來自台南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾，由百年老灶、百年龍眼樹、三代傳承老農，
以土窯燃燒龍眼樹枝煙燻龍眼，只用不落地龍眼，採摘兩天內，就送入傳統燻灶，
由固守在土窯邊的老農，手工不斷翻焙，嚴控窯火六天五夜不熄，
每九斤龍眼才能製成一斤龍眼乾，產量極少。
但也唯有遵循古法如此費工，才能造就這飽滿香醇的珍貴美味。

不加糖、不加奶油、不加蛋，自然充滿桂圓的甜香，細心培養十年的『老麵』，
為麵包注入與眾不同的口感和獨特的香氣；加上紅酒與胚芽、核桃的芳香，以天然酵母製
成，擁有自然散發的麥香、回甘與酸香，麵包的營養容易被人體吸收，持久香醇的風味，
天天吃也不膩。

 【我們保證】

◎嚴選無污染的葡萄培養菌種，充滿活力。
◎嚴格控溫，從老麵傳宗接代，徹底發酵。
◎用時間，醞釀極品。
◎橫剖面會呈現不規則的氣孔組織，是“會呼吸"的麵包!
◎不放防腐劑、不添加香料與色素，健康又自然美味!

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雖然吳寶春師傅已經離開Pasadena，不過麵包味道依舊美味
這次另外買了其他款的商品，口味同樣讓人難忘

另外，今年得獎的米釀荔香麵包在這是訂不到的喔！
而是在米肯舖，下次換訂這間吃吃看，不過好像要等更久ＸＤ





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你是下流但不風流的好老公～～

http://www.wretch.cc/blog/tsaitomi

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.242.173
※ 編輯: mimi5450        來自: 125.229.242.173      (05/23 14:44)
推 ritptt:大生火@@ 誰要來開團～
推 kelven0827:哇！我家附近有一家，買過2次~
推 ayumelissa:我住高雄常常吃這家的麵包,每天下午三
→ ayumelissa:就會開始排隊,酒釀桂圓訂單已經到六月
→ ayumelissa:真的很好吃:)也推薦這家的墨魚口味麵包
推 yaosh:酒釀桂圓超好吃!!
推 angelvic:個人覺得一般般
※ mimi5450:轉錄至看板 Kaohsiung                                   05/23 16:51
推 balabalabo:吳寶春師傅是台灣人的驕傲~真希望北部
→ balabalabo:也可以開門市~
推 eugenelove22:酒釀桂圓很好吃！上次去拿當天出爐的
→ eugenelove22:很香很有彈性 一出捷運站就忍不住打
→ eugenelove22:開來偷吃：P
推 Bluefly:我覺得很好吃:)很有彈性
推 ex42r1:米釀荔香不是米肯舖,是哈肯舖 XD