[心得] 山田村一

[ihatechina (這輩子死也不開團)]

★物品名稱：培根青椒塔　德國燻雞塔　蘑菇鮮蔬塔
　　　　　　芋泥布蕾塔　提拉米蘇塔　金箔巧克力塔
　　　　　　香蕉巧克力布蕾捲　鮮奶芋頭布蕾捲　藍莓優格布蕾捲　巧克蛋糕布蕾


☆賣家名稱：山田村一

★拍賣網址：http://muraichi.shop.rakuten.tw/gold/

☆網誌心得：http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/30822533
　　　　　　無音樂  有宵夜  請慎入XDDD



雖然深夜放宵夜文很不道德XDD  但我這次購買經驗實在是太滿意了
還是忍不住上來推一下


培根青椒塔
    鹹塔食用方式很簡單　平常擺冷凍庫　要吃的時候拿出來微波兩分鐘就好了
　　培根青椒塔青椒味很濃　算是很特別的味道　裡面培根也不少
　　鹹塔的內餡主要都是雞蛋　在配上其他佐料
　　簡單講起來　類似加了很多配料的茶碗蒸　只是放在塔皮裡面去烤
　　師傅烤的功夫不錯　雞蛋很嫩　不會有一堆氣泡


 德國燻雞塔
    雖然燻雞很少讓我有點小小失望　不過這個塔本身還是蠻好吃的
　　應該說雞蛋和起司跟任何東西都很搭　所以我還是吃的很開心
　　而且第二次加熱沒有退冰　所以塔皮還保持在好吃的狀態
　　我和K先生　他吃皮　我吃餡　兩人分工合作沒兩三分鐘就把它解決


 蘑菇鮮蔬塔　這個塔可以算是我心中的第一名 (雖然也才吃了三個而已)
    加熱之後　表面的芝麻散發出淡淡芝麻香
　　牽絲的那個不是起司 (如果是的話我要吃十個!)　是金針菇
　　雖然這個塔叫磨菇塔　但我吃到最多的卻是金針菇
    大概是料比較多的關係　總覺得口感較豐富
　　綜合菇類配上柔嫩的蛋汁　吃完一整個我還有點意猶未盡
　　btw　我有拿給我阿姨吃　他對鹹塔的評價很高　叫我下次買要call他....XD


 芋泥布蕾塔　我超愛吃芋頭
    上層是芋泥　下面那一層的味道介於奶酪和布丁之間　個人覺得很好吃
　　因為我很愛芋頭　所以我覺得芋泥有點少　可惜
　　芋泥吃起來非常柔軟　磨的很細　且感覺奶油加不少
　　(我偏好紮實一點的芋頭泥　最好還有一點芋頭塊的那種）
　　底層的奶酪布丁真的不錯吃　應該也是鮮奶油跟雞蛋製成　軟軟細細甜甜的


 提拉米蘇塔　　之前看過別人心得　感覺評價不高
　　口味這種東西果然很主觀　有人覺得提拉米蘇塔不好吃　我卻覺得還不賴
　　底層跟芋泥塔一樣　類似奶酪+布丁　連K先生都覺得不錯
    雖然她叫提拉米蘇塔　但我一點也不覺得她吃起來像提拉米蘇
　　山田村一的提拉米蘇塔　一方面酒味不明顯
  　二方面上層吃起來像鮮奶油不像Marscarpone
　　以提拉米蘇而言　吃起來不像
　　但若以一個甜塔而言　我覺得非常成功且好吃
　　之前看到別人說吃久了很膩　我輕鬆吃完一整個是覺得還好

 我最期待的　金箔巧克力塔
 老實說　巧克力味沒有我想像中濃　我原以為內餡都會是表面那層激近黑色的巧克力漿
　　以前做甜點時會做的甘納許(Ganache)　就是直接把巧克力融化　加入少量鮮奶油
　　那樣做出來的巧克力漿真的是濃郁香醇到讓人想跳進去游泳
　　山田村一的巧克力塔內餡　鮮奶成分比較高　口感介於甘納許和巧克力慕斯中間
　　其實也蠻好吃的　而且不會很甜


 巧克蛋糕布蕾
    山田村一的布蕾比我第一次買的好吃
　　表層比較硬的地方　像是吐司沾滿巧克力牛奶後拿去考
　　內餡口感像很綿的巧克力慕斯　最下面有一層薄薄的部份接近半液態
  　像是很濃很濃的巧克力牛奶
　　總之一湯匙挖下可以吃到三種層次的口感　令我很驚奇
　　我一口氣可以吃掉半盒........ (我真的不敢去看他背後的熱量表..........)
　　個人是覺得不會很膩　至少一次吃半盒我覺得還蠻爽的
　　如果他整盒的熱量只有一百卡的話　我絕對可以一次幹掉他　(但應該沒這麼好的事


    剩下的....看網誌吧  有圖有真相XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 112.104.91.220
推 apricot320:我覺得金箔巧克力塔太甜~
推 fight1087:你罪孽深重...我好餓
推 annasui61025:唾液瘋狂分泌中...
推 shanna80099:不敢開網誌看....
推 ToTakeWing:我餓了(滾來滾去)
推 oath930i:這....看起來好好吃阿(火燒到想開團了..)
推 m87917739:看起來都超好吃XD 也吃太多了吧...
推 RYOITY:好餓喔  4樓講的好像恐怖連結XDD
推 halahalazoe:你太邪惡啦!!!!!!!
推 ejiqoy:看起來吃好吃的~~~偽起司之金針菇鹹派XD
→ daiting:買過巧克力的 好吃 不會過膩~稍帶苦味我很
→ daiting:喜歡!
→ heatherands:我也推偽起司金針菇鹹派XDDDDDDD
→ heatherands:巧克力布蕾跟金箔巧克力塔也好吃:)
推 secretheart:好想吃喔 看起來好好吃
推 loverey:我也是芋頭控耶 生火了..好餓T.T
推 heatherands:終於有推了~捕推捕推!!!~
推 jolic:天啊!!                     (好像張爸XD)
推 sund1003:剛點網頁進去 發現有免運活動耶 天阿!!!!
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推 BikeBm:好棒喔!!!!!!!!!
推 pdself:好豐富喔 原來又出了那麼多新口味啦
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推 chiehrita:我餓了～～～～～（淚奔）
推 datenshi1128:我肚子餓了~~~~~~~~~
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→ myfate:我最近也正想買耶 住台北的人可以在專櫃訂
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推 coon0510:肚子好餓～～～～～看起來好好吃
推 iammai118:好餓!!!!感覺超級超級好吃!
推 oMyMail:我也超愛芋頭的!!!!!
→ BLACKLAGOON:救命呀～！警察先生這裡有縱火犯QQ
→ BLACKLAGOON:看完好餓好餓QQ
推 pk90290:天阿　..快手滑了
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→ p0086:照 好像愛麗絲仙境裡的那隻紫色貓 哈哈哈
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