[心得] Q彈好滋味的簡易零食-蓮藕黑糖涼糕

[kareon (荷包空空)]

炎炎夏日，在網路可以買食材，簡單就可以吃Q彈的東西
不怕毒澱粉，又不怕胖^^

★物品名稱：自產自銷)~白河蓮藕粉一台斤(600g)夾鏈袋裝
            寶吉祥《日本》感動北海道　整顆黃豆粉【全素】
☆賣家名稱：fire49149 / queenieabcd

★拍賣網址：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21011229457127
            http://goods.ruten.com.tw/item/show?21202031823554

☆網誌心得：http://annali0321.pixnet.net/blog/post/96770551 圖文網誌

===以下純文字====
白河 在地 蓮藕粉


產地：台南市白河區
100％純天然蓮藕粉


輔導單位：白河區農會


蓮藕粉～有一點點粉粉的感覺～但沒有很明顯。


先秤80G蓮藕粉～


有點顆粒狀～～不是粉狀喔！


外包裝都有標示清楚
上面是可封口的夾鍊袋～挺方便。


黑糖60G


冷開水200CC



我用不鏽鋼鍋煮～把蓮藕粉、黑糖、水攪拌，最後成為稠狀


不知道為啥顏色不是很均勻～不過第一次做，我也不管他XD


換小磁盤準備入電鍋蒸～
不鏽鋼鍋底黏稠不好用起來


再來準備"熟"的黃豆粉


我是在網路買，聽說一般百貨超市也會有賣


賣家還在後面貼一張小字條


蒸完的感覺
晶瑩剔透～～亮亮的，有點像珍珠的顏色呢！（現在毒珍珠事件好可怕）


撒一匙黃豆粉在盤裡面


拿剪刀把一團蒸好的蓮藕粉剪成一塊塊
沾在黃豆粉上
就可以吃嚕


姊姊先來品嚐～～


恩，一口接一口～表示好吃呢！


吃起來有珍珠那種Q彈的感覺～


姊姊說不要加黃豆粉吃看看


妹妹更是直接用手抓～～妹妹說：明天還要做喔！（一定！！）

配方：
蓮藕粉80G
黑糖60G
冷開水200CC
熟黃豆粉一匙

這樣就可以呢！
快速又好吃～
有嚼勁～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.33.111
※ 編輯: kareon          來自: 114.24.33.111        (06/17 19:20)
推 moonchant:看起來好好吃喔!
→ kareon:對阿！重點夏天吃不會胖XD
推 negoonna:看起來好好吃...感覺就要加個冰涼糖水阿~
哈！！不用加糖水啦～～～
推 indiochap:這個可以冰涼吃嗎?會不會變硬?看起來超
→ indiochap:讚的!!!明天要弄給我家小鬼吃!!!<3
可以，我有冰冰箱，吃起來更可口：）
※ 編輯: kareon          來自: 114.24.16.236        (06/18 07:07)