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★物品名稱: 豚骨湯頭 & 拉麵包 ☆賣家名稱: 晴晴小食唐 ★拍賣網址: 我是跟ihergo的團,給的是ihergo的商店網址 http://www.ihergo.com/store/chingchingfood ☆網誌心得: http://loshen.pixnet.net/blog/post/39151153 -- 文字版略與網誌版不同 -- 「晴晴小食唐」也是我上ihergo網必回購的賣場之一 因為他價格不貴,湯頭又符合我的喜好,他的日式麵條更是優! 吃過他的豚骨拉麵、和歌醬油拉麵、海鮮醬油拉麵、鍋燒麵、炒烏龍等 最後我最常回購的還是單純的豚骨拉麵 這次手上也只有這個口味,就先針對豚骨拉麵來介紹囉! 晴晴小食唐的湯包跟麵是分開賣的 湯包一包賣20元,麵體一包15元 生鮮麵條跟湯包外面有印製保存期限 麵條的保存期限較短,怕來不及吃完可先放冷凍 賣家建議湯包可搭配400ml的水煮開 但根據我吃的經驗,我已經算味道吃比較重了,我自己水需要加到600ml左右剛好 阿閃吃比較淡,水需要加到約700ml 還是要根據自己的口味斟酌加水量喔! 其實麵是建議另用一鍋水滾後再下去煮開 不過我覺得這個是方便麵,不需要這麼麻煩 每次都是水滾 → 加湯頭包 → 水滾放麵 → 麵糰記得拌開讓水燙熟 冷藏麵條放下去約1分鐘20秒左右口感比較好 冷凍麵條需要久一點,滾水約2分鐘10~20秒 在家煮就會自己去買肉片&青菜來放,吃起來有很"台灣味" XD 天氣冷了高麗菜就便宜,這次配料就是高麗菜&梅花豬肉片 豚骨高湯包稀釋後,就會呈現淡淡的白咖色 剛喝會有點奶味,但接下來就是豚骨高湯特有濃醇味,很順口 他的高湯算是改良適合台灣人吃的口味 這次的高湯鹽味重了一點,所以水加比較多些 但還是無礙於湯頭好喝程度 至於麵條,我真的覺得超日本口味的! 他的麵條非常Q,不是台灣油麵條喔! 那個勁度跟吸湯汁的感覺,都像我在日本吃到的麵條一樣 只是這次自己煮完之後為了拍照,放久了一點,麵條稍軟了些 平常一煮起來現吃,那麵條真是Q中帶勁!好吃極了 這樣一份賣35元,我個人覺得C/P其實挺高的 畢竟花35元就能吃到很不錯的日式口味拉麵! 推薦給大家啦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.242.199
s781299:看起來好好吃唷!!謝謝分享111.254.209.131 11/26 23:06
rita927:看起來好美味! 61.58.93.29 11/26 23:08
amor675:啊~~~~宵夜文! 邊看邊吞口水>Q< 114.32.98.233 11/26 23:16
yandomo0817:= =我看完又要當團長了... 61.230.81.65 11/26 23:17
beshine121:預備要下標了啦QAQ 182.234.136.29 11/26 23:20
loshen:我之前都團購N多包...後來我發現自己買很220.136.242.199 11/26 23:27
loshen:容易就達免運= = 我每次都好好多!220.136.242.199 11/26 23:27
rhonda117:好棒啊XDDD被生火了 101.13.141.78 11/26 23:33
loverey:生火 114.42.64.248 11/26 23:40
kamechu:生火了!!! 36.224.209.200 11/26 23:46
tsai2002:這家好吃 推薦180.218.202.160 11/26 23:57
jiiro:看起來好生火!好好吃的樣子! 175.180.109.98 11/27 00:06
error123:消夜文退散! 111.81.93.122 11/27 01:13
windmoon01:看了好餓...好想吃喔 223.26.108.43 11/27 01:41
gwen31337:好心動 看了都餓了 > < 114.37.55.19 11/27 03:06
mimi5450:心動了!昨天煮一蘭拉麵外帶包好失望 一 60.248.245.26 11/27 09:40
mimi5450:份還要100元 60.248.245.26 11/27 09:41
shiningJulia:肚子餓了啦>< 1.175.216.109 11/27 18:05
ihappy:好生火!111.254.147.149 11/27 21:40
m17205:...好誘人犯罪>"< 111.240.58.217 11/28 16:07