[問題] 口味偏酸的泡菜?

[chyuyi (我沒空 我要帶小孩...)]

原PO是泡菜愛好者
更是特愛酸的泡菜愛好

之前常常在合購版手滑了一些泡菜
但其實說真的除了黃金泡菜以外大部分我都是失望收場Q_Q

大部分會失望的原因不外乎是.....不酸OR不夠酸

有些年代久遠的品牌最近沒出沒我就不記得了
最近網購的敬妻泡菜四合一組也讓我有些失望
是有一點點的酸
但是很不夠酸......
就是很鹹...但不夠酸
白菜還有股我說不出來的味道不是很愛
所以就丟掉了...
(菜頭杏包菇免強能接受)

爬合購版最近比較常出沒的(不含黃金泡菜)
1.辣媽
2.我娘是韓國人

評價也有點兩極......



不知道是否有人能推薦口味較酸的泡菜呢?

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因為...這個世界太有創意

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.146.166
推 xiaogui:2不適合你
→ pinfang:放久就酸了
推 angelchien:我也愛酸，全聯有
推 hibiscuspink:2是有點甜甜的...我也超愛酸!!!!可以
→ hibiscuspink:請問原PO滿意的黃金泡菜是哪家嗎？
→ hibiscuspink:謝謝:)
我吃過兩間都不錯
最近又合購了小潘芽的(掩面)
另一間忘記了...
推 ul6na:家樂福韓英正安泡菜 白菜切塊 整棵白菜 超好
→ ul6na:好吃的不用團購XD 酸！
真假!?好心動喔!!
手刀來去買!!
推 bauz520kimo:我娘是韓國人滿酸的
推 l2255888:同上，我也覺得我娘滿酸的
之前看別人說我娘醃不夠入味 有點怕怕的...
推 iamready:其實放在室溫下發酵就會比較酸
→ daphneangel:真的放久就酸了~~
我也有發現好像放久一點有比較酸些
原來不是我的自我安慰XD
推 n85246:金媽媽喔!
※ 編輯: chyuyi          來自: 114.43.146.166       (05/06 17:09)
推 mubaby:泡菜要酸真的要放久 發酵食品會越放越酸