[心得] 豐年農場之菇菇栽種全攻略‧基礎篇

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★物品名稱：豐年生態農場菇類菌種包

☆賣家名稱：豐年生態農場

★拍賣網址：http://www.agaric.com.tw/p4b.asp?pid=9500350

☆網誌心得：http://blog.yam.com/LadyDora/article/57878965（好讀版）

PO這邊不知道合適不合適，如果不恰當，請在讓我知道，我會砍掉的>"<

==========分享文開始==========
第一次種菇菇，其實有點手足無措，雖然Google了幾篇種香菇的分享文，但總覺得不夠詳
細
找教學文的過程，發現有不少種失敗的案例，這讓我不由得擔心了起來...

身為這一次菇菇團的團長，同時也有團員又很多人跟我一樣，是第一次種菇菇，總覺得有
責任讓大家知道怎麼該種菇菇

所以決心好好K一下豐年生態農場FB上的所有教學&問題貼文
(豐年生態農場的管理人員真的很貼心，都會在FB上一一回答大家的問題解答疑惑，讓種
菇菇新手們安心很多，不過比較麻煩的問題是，在FB上所有的資訊都很容易被洗掉，所以
網友PO上去的問題，得要很仔細爬文才會知道，看起來很累人就是)
以下資訊整理自豐年生態農場FB的分享，大家也可以上去找專業的發問喔


圖解說明︰

 (圖片取自豐年生態農場FB )

什麼時候可以開包
到手的香菇包要先確認是否已經走菌完全，也就是整包要變白，連最底部都是白，看不見
大塊咖啡色。
如果還底部還有大塊的咖啡色木屑，就要再等等，等到底部跟上面一樣的白色才能開包！

農場建議，走菌完全後15天再開包，這樣產量才會比較高唷！！
另外，在沒有走菌完成之前，不能拿棉花、開包、噴水喔！

讀完所有資料後，我的理解是

簡單來說可不可以開包要依據是否走菌完全來看，如果走完就可以開，如果沒走完就不能
開。
最好的是走菌完後15天在開，這樣產量會比較好。
如果遇到還沒走菌完就長菇菇的狀況，那就等菇菇第一次採收後20天，再觀察菌絲是否完
全走透，如果還是還沒完全走透，一樣不要割開！！
如果菇菇又長出來就在繼續早晚噴水，如果還沒長菇菇就不用。
一直持續到走菌走透就才可將袋口割開。
**備註**
除了白雪菇走菌完全是呈現雪白色外，其他菇菇包走菌完全的顏色會是跟自身太空包上方
的顏色一樣。

如何開包
從說明上來看，開包有兩種方式，一種是割開，一種是打開塑膠袋。
割開的方式，就從太空包上緣的 地方用美工刀或剪刀剪開，然後上面的棉花可以丟掉
適用於割開的菇菇有︰珊瑚菇、秀珍菇、藍寶石菇、白雪菇
（看看菇友的割開示範）
至於打開，就把棉花跟塑膠套環拿掉，把塑膠袋打開就好
適用於打開的菇菇有︰柳松菇
另外還有不用做任何動作的菇菇︰猴頭菇、補血珍菇
至於割開跟打開有什麼差別？
詢問農場得到的回覆是，通常專業姑農們柳松打開，珊瑚、袖真、藍寶、白雪割開。不過
如果搞錯也沒關係，不影響菇菇的生長。

開包的時候要注意，只要開上方的口或卡開塑膠袋往下拉，千萬不要把整個塑膠袋割開，
或是全部拉掉！否則菇太空包會太乾，菇菇會長不出來！
塑膠袋對菇菇來說有保濕的作用，可以讓太空包內的木屑維持潮濕，讓菇菇們的舒服地生
長，也可以讓菇菇們成型的過程不要發生暴衝的狀況（暴衝就會變這樣，整顆都炸開！
XDDDD）。

如果想把菇菇包從側邊割開，也是可以的，不過這樣一來太空包壽命會相對縮短一點。

什麼時候開始噴水
當發現有一點點的菇寶寶冒出來時就要每天早晚噴水囉！
未開包、等待走菌完全的菇菇包可以不用噴水沒關係。


如何噴水
早晚以噴霧狀噴水，距離太空包約二十公分遠，20~30下，讓太空包附近都有水氣，若太
空包裡面有積水記得把水倒乾唷！
如果太空包太乾，可以對裡面噴點水，但也不能噴太多。原則就是要維持木屑用手輕摸起
來會濕濕的就好
另外，也可以用臉盆裝水，上面用網子架在上面，來增加環境的濕度！

種哪裡好？
種菇菇的原則就要在『陰涼潮濕、沒有太陽直射、沒有直接風吹』的地方！
千萬不能種在陽台，也不能用紙箱或其他東西把菇菇蓋起來，菇菇的成長也是需要氧氣的
幫忙，所以一定要選擇陰涼潮濕的角落
可以放到床底下，或是家中角落，包裝上是建議種浴室 XDDDDDDDDDD

怎麼擺放？
你可以立著放，也可以躺著放，還可以躺著可疊起來放

關於棉花
如果是猴頭菇就先不拔棉花，但如果是其他的菇需要拔掉。
棉花有一點保溼的功能，開包的時候一起拿起來就可以了！
一旦棉花拿起來，就不用塞回去。

關於採收
每個菇菇包大約可以採收五到六次。第一次長，太空包養份充足，會比較大朵。
摘菇時要記得兩個重點，第一就是連根拔起，第二是請粗魯點
採收後請將太空包清理乾淨，用手輕抹一下太空包，確定沒有菇的根留在太空包上，這樣
下一批的菇菇才有位置再長出來！（點此看 網友示範照）
採收完一樣要持續噴水噢，不然木屑太乾菇寶寶會長不出來

關於太空包
農場生產的太空包是以木屑，米糠，麥皮當作培養基。天然有機的栽培方法，各位菇農長
完菇的太空包可以再利用，當作有機肥料或餵食甲蟲喔。

其他注意事項
不論是剛開始長出一點點的菇寶寶，或是快要採收了，都不要用手一直去摸這些菇寶寶，
不然人類手上的溫度會讓菇菇長的不好；除非是採收，不然最好是都不要一直觸摸唷！


以上，簡單摘要來說，栽培菇有幾項應注意的

)避免日曬吹風
)保持太空包的濕度，不可太乾，濕也不行喔。
採菇時請連根拔起。

以上內容整理自豐年農場Facebook粉絲專頁，終於整理完畢，太開心了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.159.85
推 JOKE50TA:哈哈也太用心了!!!我也好想種~~
推 kikity:推推，好專業~只想吃但懶得種的人實在佩服
推 oath930i:太有心了 大推!!
→ EEQQ:希望對大家有幫助^^
推 banbie:好用心 大推!看完也想當咕噥了...
推 MoMoKaHu:推用心!!!期待我的菇兒了!
推 sicro:推主購QQQ
推 penguiniba:慘了我把他們放紙箱!!!(哭奔
→ EEQQ:放紙箱應該沒關係，不過不要蓋起來喔
推 funmix:請問我為了避免照射用紙袋蓋起來可以嗎><
→ 蓋起來好像都不是太好耶～菇菇長大需要氧氣，該起來會讓氧氣好像會不夠
→ beeolive:寶特瓶裝的要怎麼割開啊??
→罐裝的好想不用割開耶～我拿到的都是袋裝XDDD，他們有一篇在寫罐裝的珊瑚菇，也許你可以參考看看喔
  http://ppt.cc/xArb

推 Iris19830226:用心推推推^^
推 freeskyph:推專業又用心!!
推 emily609:推~用心
推 depi:推 我也好想種香菇
推 wunn:好想種+1 都沒有地方團跟
推 balloonfishs:用心,推～
※ 編輯: EEQQ            來自: 220.132.159.85       (11/11 15:13)
推 Devin32:用心 推
推 kiwiann:用心推~~~
推 ssshin:用心~~推
推 ptt4fun:推~寫得很仔細 謝謝分享
推 crise:用心推~
推 carolto1109:想請問一下，走菌完後15天在開的意思
→ carolto1109:是指整個太空包變白後，最要要再等個
→ carolto1109:15天再開封嗎?
→沒錯喔！但因為不知道農場到我們手上已經幾個天 ，所以我打算放個2周在開封^^
推 volleybaby:我的菌包剪開發現蛆...怎麼辦Q____Q
→你的問題好嚴重喔T︿T建議你直接問農場吧，可以到粉絲團用fb的訊息發問喔
※ 編輯: EEQQ            來自: 220.132.159.85       (11/13 07:58)
推 happychu:推這篇~ 香菇新手養成從這篇開始!!