[心得] 淘寶迷你煮蛋器

[sunlin18 ()]

★物品名稱：迷你煮蛋计时器/煮蛋器/簡单方便煮蛋器

★拍賣網址：http://item.taobao.com/item.htm?id=7886214248

☆網誌心得：http://alexlin18.pixnet.net/blog/post/140519674


半生不熟的蛋總是迷人，

以前還會顧忌蛋不新鮮不夠乾淨，

蛋類污染沙門氏桿菌更是長久以來之問題，blahblahblah

不過現在有機雞蛋非常普遍，雖然比ㄧ般雞蛋價格高了兩倍，

想吃不熟的蛋買有機的也安心點，何況口感香味更是ㄧ般雞蛋無可比擬的。



以上都不是重點



這次用合購的Eggtimer做糖心蛋

一顆5塊人民幣，運費就別提了~~~

ㄧ共煮了兩次，ㄧ次都六顆蛋，
大家請放心，沒有塑膠味，還是不放心的話，就算了。

有機盒裝蛋的體積重量都差不多，皆約60克一顆。

如果有冰冰箱就要拿出來常溫退冰，不然可能會不準。



第一次

(圖)

六顆蛋 eggtimer 一起加熱  到白線至 medium  後，

馬上將蛋拿出沖冷水，eggtimer不用沖放涼即可。

我的蛋殼幾乎都沒破，如果是易破的蛋殼可能又多一樣變數。

第二次

一樣六顆蛋   timer加熱至soft跟medium中間我就關火

撈一顆出來試吃，爆漿蛋，差點被熱蛋黃漿燙死。
吃完以後，才發現timer已經又到medium~~所以跟上次差不多

(圖圖圖)

目前來說我個人最喜歡的狀態是介於soft跟medium之間就沖冷水，

這樣熱了吃蛋白最內層八分熟，蛋黃爆漿，冰了以後我還沒試過，

應該就是蛋黃漿會比上圖的蛋更多一點。



結論就是很好用，之前做個糖心蛋多不容易，

常常糖心蛋沒吃到半顆，滷蛋吃到撐死。


感謝woomie主購辛苦開團，造福人群~~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.47.16.189
推 kellyen:運費比煮蛋器貴
推 foner:好生火~~
推 halulu:可惡想買。運費真是太不划算啦
推 freeskyph:好心動 可是之前怕有毒 還是不敢買>"<
→ freeskyph:可是看起來好好吃~~~~
推 tranquil0213:很想買~ 可是那個塑料加溫....怕有毒
推 linda410499:也是怕有毒才沒買>"<
推 kelan:蠻實用的耶
推 jwemily:直接煮也很簡單啊~一般雞蛋大約沸水煮6min
→ jwemily:就會變糖心蛋~失敗率幾乎零！！