推 star964523:謝謝分享 111.81.206.5 06/28 01:28
因為我在匪區工作，這個種類的產品在匪區其實蠻常見
關於這個水果干的製作方法我來介紹下吧!
這其實叫凍干水果干(Freeze dried fruit)
最早是NASA太空人帶上外太空所吃的食物，
製作方法是先急速冷凍至40度以下
然後用真空抽乾水分
所以吃起來就是很脆完全沒有水分
沒有添加任何東西，不像晒乾的、醃漬的、油炸的那種
其實是很健康的一種水果干製作方法
這類型的產品在大陸很多，價格也差很多，原因是包裝、品牌...等等，
最主要的差異還是產品本身，有些會添加很多東西讓價格下降、東西更可口...很可怕
中天電視新聞報導http://www.ctitv.com.tw/news_video_c148v173113.html
蘋果日報報導http://ppt.cc/lE5q
現在台灣也有得買了，但還是超貴，
在這http://www.iqueen.com.tw/C415/.htm
喜歡不喜歡都好，買不買都行，看看了解一下就可以
以前在台灣我還真沒見過這樣方式製作的水果干
※ 引述《fishwithwing (FISH)》之銘言：
: ★物品名稱：康熙推薦的crispy 6 旅行者六號果乾
: ★拍賣網址：
: http://item.taobao.com/item.htm?id=38286144075
: ☆網誌心得：
: http://fishwithwing.pixnet.net/blog/post/32461305
: 最近的零食
: 看到康熙來了05/15那一集
: 女明星突擊
: 然後在Nikita包包裡發現的零食水果乾
: 然後錄影一系列對話也讓人太想吃了吧!!!!
: 然後就發現有人開團就馬上跟團購入了!!!
: 好像現在只在澳門買的到
: Crispy 6旅行者六號果乾
: 他有很多種口味
: 我應該是除了榴槤之外都購買了哈哈哈~~~~
: 買了草莓、桃子、芒果、草莓+香蕉、桃子+李子+草莓
: 看起來真的蠻酷的!!!
: 吃起來也是
: 就是洋芋片脆脆的口感
: 不過是水果的原味還有水果纖維!
: 收到貨之後就開始分送給大家嘗鮮!!!
: 姊妹午茶也一起帶上
: 其實這樣擺盤看起來還蠻不錯的!!!!
: 吃過的大家都覺得很新奇~~~
: 不過可以來看一下他的包裝
: 滿滿的一大包
: 不過打開之後只有一點點XD
: 85%以上是空氣!!!!!
: 然後我發現他的幾個缺點
: 1.真的很水果!!!不過好像也很容易招果蠅
: (我們去星巴克那天一直有小蚊子飛來)
: 2.口乾很酥脆，但開封之後要馬上吃掉，很容易受潮變軟
: 3.有一點點貴,一包含運費快要100元台幣
: (然後85%是空氣哈哈哈)
: 不過是真的很酷也蠻好吃的!!!
: 我個人最喜歡草莓和桃子
: 草莓就是很草莓
: 然後桃子吃起來想蛋糕上的水蜜桃
: 香蕉很澱粉，有點沒味道，沒有很喜歡
: 感覺還是原本的香蕉好吃!!
: 綜合以上
: 就是最近的新零食Crispy 6旅行者六號果乾
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