原名： Deep Dish
國籍： 美國
風格： House/Progressive
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　　Deep Dish 這支華盛頓勁旅，在現今美國的Deep Dish派系中，有著舉足輕重的地位
。就算連江湖地位甚重的老牌搖滾樂隊The Rolling Strones,也要找他們為其作品製作
remix,提高其細碟的銷量。

　　Deep Dish是由兩位伊朗裔青年所組成，他們分別是Ali'Dubfire' Shirazinia及
Sharam Tayebi.在未相遇之前，他們分別從事DJ工作。直至1991年，他們一個派對中相遇
，結果一拍即合，並在翌年創立Deep Dish Records.他們的音樂圈戰友兼Ali的中學同學
BT，在未成名前也曾在他們的廠牌下推出過多首作品。除此之外，他們也開始在華盛頓各
地進行DJing表演，漸漸地建立起他們在DJ界的聲名。

　　Deep Dish 音樂事業的轉折點，是發生在1993年。當時，他們得到Danny Tenaglia的
引薦下，得以加入Tribal廠牌，並發表了，一張重要的remix專集，『Penetrate　
Deeper'。自此之後，他們即成為非常搶手Remixer.而在1995年，Dish　Deep更加盟了英
國跳舞音樂廠牌Deconstruction的旗下，並先後在96及97年發表了兩張細碟，分別是』
Stay Gold及『Stranded'.結果這兩支單曲更成為蹯音樂樂迷的心頭好。而他們的首張大
碟Junk Science,也在1998年的夏天面世。一如所料，這專輯得到各界好評，更被視為具
突破性的House唱片。

　　經過這麼多年的發展,Deep Dish 這代號已不只是DJ這麼簡單。Deep Dish也是唱片公
司老闆，Remixer及音樂製作人。