推 LAUNCELOT:看完推 08/14 11:16
第一章 湖畔軼談（4）
老莊看著他長大，明白他這話的暗喻，便道：「你師父的意思，是要你既
然做了兵器，便盡本分。誰讓你從小被他養大呢？要是你被我這粗人養大，你
現在便是廚子啦。」
少年道：「莊叔呀，你說我有沒有回去做砧板的一天？」老莊楞道：「這
是甚麼話？」少年道：「如今世道傾覆，師父說做官和從軍都不是甚麼好路，
讀書只為修養心性，練武只為強身。我這一世，到底可以幹甚麼？不如你把手
藝全傳我好不？我上雲夢樓去做廚子，也能自食其力。」說得甚是認真。
老莊翻翻白眼，懶得再理他。
湖水嘩啦啦拍著船身，一時誰都沒有再說話。隔了一會兒，船家放喉唱起
歌來：「經亂衰翁居破村，村中牢落不堪問。因供寨木無桑柘，為點鄉兵絕子
孫。還似平寧征賦稅，未嘗州縣略安存......」
白衣少年聽此歌竟是七律詩，字句寫實，辭意悲憫，極言戰禍百姓之苦，
並非船家慣唱的山歌，詫異問道：「這是誰的詩？」
「詩人的名字我可不知，」船家答道，「本月上旬，我渡到幾個北方逃難
下來的讀書人，他們說這是一個外號九華山人的詩人，獻給東平王的......」
老莊問道：「東平王是誰？」
白衣少年常在湖邊聽遠方戰事，答道：「他叫朱溫，這個王號是他斬殺流
寇餘孽，立功而得，更受先皇賜名叫做全忠。此人與晉王李克用連年相爭，是
汴梁一霸。」
朱溫領何軍銜，百姓弄不清楚，但封了王就好記了，船家便道：「就是他
！」少年沉吟道：「這位九華山人不對東平王歌功頌德，反力言民間徵兵納稅
的淒涼，卻是為甚麼？想來是勸諫東平王寬厚養民。然而霸王意氣正酣，又怎
會聽一個文人之諫？嗯，還有末句呢？你接著唱。」
船家笑道：「後頭的我忘啦。我來回渡了他們兩趟，也才記住這幾句。」
少年無奈，只得學著船家唱那上半首，不知末句更將百姓家破人亡之慘寫到了
盡處。
——至於雞犬皆星散，日落前山獨倚門。此時的白衣少年，與親人好友避
居清靜水鄉，融洽和樂，萬事太平。空有悲天憫人之志，卻哪裡能真正領會這
等苦處？
＊
當夜浮雲遮月，一時沒逮到賊人，岳陽門弟子的就寢時辰又有嚴規，終於
熬到第二日天色剛明，白衣少年當即提了曬衣桿，揣了大捆麻繩，到倉庫一帶
搜索。長棍是師門兵器，等閒不得使用，再說，使棍容易傷人，他也怕下手過
重，只想將小偷打倒，即用麻繩縛起來送官。
他滿臉戒慎，一步一停地在倉庫裡的院落追蹤，每停一次，便嗅一嗅空中
的味道。辛辛苦苦提煉出來的糖霜被打翻了，這批糖用的又是上佳竹蔗，甜蜜
又爽神。他看見一行螞蟻在地下頭接尾地走路，更確定自己沒聞錯，小賊是從
這條路上朝東偏房而去。滿門的人都說他鼻子靈，出名到連賣肉乾的小販也知
道，可是除了當廚子伙夫以外，他還不知道能憑這本事幹甚麼，鼻子靈又算個
甚麼天賦。
好罷！到底可以追追賊。
手提曬衣桿，如果老莊判斷有誤，真是老鼠，倒也輕鬆，那便一桿打扁。
師父要知道他拿岳陽門的四十二路棍法打老鼠，不知會說甚麼。如果是小賊，
可就麻煩了。
沒有聲息，沒有聲息，老鼠怎能這樣安靜？定是小賊！那只好打了。「就
打一桿，打閉了他穴道便是。」
他其實很不喜歡打人，但畢竟有幾分實力，他吵架的本事才叫做糟，若要
跟賊吵架，定然說不過人家。平日他默起古代的哲人辯論言錄，一字不差，到
自己開口，全不是那回事。這也怪不得他，尋常人爭論，獲勝的都是懂得口頭
佔便宜甚至粗言穢語侮辱人的，又不是古代學者在辨析「名」與「實」孰先孰
後，他光在書本的學問上思路清晰，管甚麼用？
也因此他想來想去，這輩子只能做些悶頭苦幹、不用說話的差事，最好是
可以多嚐美食的，一邊又能在心裡鑽研詭辭之學的道理，那不正應該去做廚子
？
學武帶給他唯一的好處便是宰殺禽獸時不會手軟。所謂「君子遠庖廚」，
他師父是仁心之人，不去碰庖宰之事，可是他生性貪食，若自己不動手炮製食
材，等著別人服侍，未免說不過去。有次師父帶弟子出遊，十一歲的他在黔西
山村裡被村民推去學殺跑羊。他追上一頭在圈裡狂奔著求生的羊，在那羊的肌
肉鼓動到顛峰之時，割喉放了血。村民在篝火邊大讚他手狠，使得那羊肉咬起
來又鮮又勁。以他本性，若非長期練武，這等殘忍事哪裡幹得下手？便想一想
也要做惡夢。可是他其實不是真怕，只是不忍心，而學武功令他不至於殺個生
便心神不寧。也好，原來打架跟入廚是一樣的道理，學武有助於做菜。
他從十一歲起這樣開解自己，他剛過生辰兩個月，現在足歲十五。至於十
歲以前，他想從事動嘴巴吃東西的營生。他小名雖叫大狗，靈的可不只有鼻子
，舌頭更加厲害，食物一入口便能分辨用料是否新鮮。拿蔬菜來說，正當大造
時節的，便格外爽脆肥甜，產量少時則是淡薄瘦弱。又如黃豆醬的最上層，富
含甘美鮮味，倘若釀好不曾及時提取，與下層摻雜了，甘味立時遜色。不到十
歲的小孩，又不是農家子弟，卻可以嘗出這種城裡老饕才能明瞭的分別，把廚
子老莊也嚇了一跳。
只是後來他旋即惆悵地發現，世上並無「靠吃東西來掙錢」這一行。那便
退而求其次罷，自此，他便時時纏著老莊學廚藝，拜師不成，意圖偷師總行了
罷。
陡然之間，他聞到甜味大盛，果見前方偏房的階石上一道淺淺褐漬，這是
糖霜遇熱融化的痕跡。那小賊果然將糖霜帶到了此處，正藏匿於倉庫偏房之中
。
曬衣桿前端微微挑起蓄勢，左手搭在桿尾，踢開門倘真見到人蹤，立刻便
要旋臂橫掄，以曬衣桿掃他足脛，先把賊人掃倒在地，桿頭再順手朝下一點，
管賊人是仰倒還是趴低，他均有把握能戳中穴道，令對方腰腿酸麻。
一腿踹開偏房板門，房中卻既無賊人身影，也無老鼠驚走的擾動。層架上
一排排拳頭大的小小糖罐子，安安穩穩地站著。這時他看見了層架後方一角淡
淡青色：這顏色不對，糖罐子都是本地燒製，色作泥黃，從不曾有這樣雨後天
空的湖水般顏色。
說時遲，那時快，一個糖罐子忽地彈起，當胸朝他直撞過來。這一飛之勢
，筆直得與水平之線分毫不差，竟比拿尺量度還要準確。層架後那小賊擲這糖
罐的手法，簡直像是把罐子搭在弓上射將出來，竟是如假包換的暗器手勢。
他情不自禁舉桿一攔，將糖罐子撥轉落地。罐子一下落，他才回神，摔破
了糖罐還得了，每一錢的糖霜都是幾個晝夜看守蔗汁熬煮的苦勞所換，何況這
一罐還是最晶瑩醇厚的琥珀糖！他口才不行，應變卻快，衣桿迴過，眼看便能
搶在糖罐落地前將之挑打而起，再伸手去接。
衣桿一揮卻撲了個空，他只見到青影如電光般一閃，也沒聽見糖罐破碎之
聲。抬起頭來，一人已站在面前，手裡拎著那罐琥珀糖。
這人從層架後頭竄出，搶在他之前接過了糖罐，又避過了他桿頭，竟不聞
半點騷動。
一名偷糖小賊赫然有這等身手，他當場怔住。手上自幼苦練的棍法卻沒含
糊，曬衣桿已點在那人胸口的湖青色衣襟，喝道：「跟我去見官！」
那偷糖賊不理會他點在玉堂穴的衣桿，嘴角微撇，皮笑肉不笑地盯住了他
。一手慢悠悠地將糖罐在身旁舉起，作勢要摔。這時他看清這偷糖賊恐怕比自
己還小一兩歲，身形較自己略瘦，姿容極是俊逸，一臉靈動之氣透著倔強。
少年人之間，差一兩歲便往往自認大了對方許多。於是他想：「原來是個
小鬼。這小鬼練得一身騰挪功夫，又生了這樣一副秀氣面相，怎麼跑來做賊？
」
然而那十足清亮的眼睛，卻令他害怕。那眼睛冷得像是已經看過了世上最
可怕的災難，自此人間再無可懼，也再沒可容情之事。倘若單看眼睛，別說偷
糖，便說此人剛剛殺了人放了火，他也會信。
他被這眼睛盯得背上一凜，敵意登起，哪還顧忌糖罐是否摔破，曬衣桿頭
便向對方要穴戳下，一邊又喝：「幹甚麼來我家偷糖！」
那人輕擺身形避過，又轉到了層架之後，藉糖罐掩護。然後他看見那人神
情慢慢變了。
——那人綻開真正笑容，方才那可怕的眼睛逐漸寫滿不設防的歡喜。他又
心想，這小鬼原來是腦子有病，才來做賊，不想自己和老莊找了半天，竟然是
在追蹤一個瘋子。沒好氣地道：「有甚麼好高興！」
偷糖賊笑道：「自然高興。」那模樣足可當得起天真二字。
然後，這素昧平生之人，笑吟吟地說出了更匪夷所思的話來：
「我沒有偷你家的糖。我千里迢迢從鳳翔南來找你，行水路行到暈船，真
折騰死我。這可找到你了，快跟我走！」
＊＊＊
〔第一章完‧待續〕
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 92.239.82.143