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第四章 僻院奇變（1）
新年過後，岳州城終於下了今冬的第一場雪。正月裡天候時晴時陰，南方
本就難以積雪，晴天時雪融冰消，道路便濕滑難行，城中也較平日冷清了些。
可是城裡的鄉紳仕女，以及鄰近村鎮的里正、耆老們，在年節喜氣裡儘管
足不出戶，卻在盼著正月二十的午時有一場熱鬧好瞧：他們均接到了這麼一份
款宴的請帖，名目很新奇，乃是湖那邊的岳陽門作東，包了半間雲夢樓，舉辦
廚藝比鬥，敬邀大家來品評菜餚、賞賜綵頭。做菜的不是岳陽門的廚子老莊，
竟然是大弟子江進之，邀鬥一位遠道而來的京畿酒樓名廚。
是不是名廚，老實說也不得而知，請帖上可沒寫，名字也土得很，叫甚麼
殷二寶，據說是京師興化里知名飯店的廚子。既然是廚藝大比拚，接帖之人便
自然而然將之想像成京師名廚了，何況興化里是傳說中的名流聚居之地，住滿
了親王公主、樞要大臣，居民口味多麼刁，能在那兒討生活的廚子，想來不太
差。這位名廚不找雲夢樓的大廚單挑，卻和岳陽門的一個少年子弟比試，又不
知是何道理？
一般而言，地方武林人士舉辦流水宴席款待官府鄉紳，套熟交情、鞏固權
力，那是常有之事；然而岳陽門向稱書生門派，平時行善積德有之，奉地方官
之命營管礦場有之，全是悶不吭聲地默默進行，甚麼時候也攤上這種高調鋪張
的玩意了？
他們自然不知這位大弟子苦求了紀映瀾師傅多久，從冬至求到正月初五，
最後紀映瀾勉強同意，是眼見徒弟揭開衣下刺青，問他：「師父，我從沒問過
你這劄青從何而來。我母親將我托給師父之時，它已經刺在我身上了，是不是
？」
「你母親說是鄉間陋俗，讓小娃娃保平安的，自嬰兒起已刺上。」紀映瀾
一怔回答，「她甚是希望我替你除去。可是除去刺青，須向你楊阿姨借用腐蝕
肌膚的藥粉，經一個月之功，使表層肌膚緩緩剝落，又疼又癢，很難受的。我
怕你小小年紀經受不起，撓抓傷口留下疤痕，又想替你留一條追尋身世的後路
，本來應允了她，在你十六歲時才跟你說。」
「現在過了年，我十六歲啦。秋天以來我遇到太多疑團，如果不查清楚，
我不甘心。」
「這跟你找遠地朋友上酒樓胡鬧又有甚麼干係？」
「師父，我母親是北方人，是不是？」江璟雖力持鎮定，嗓子裡仍有些發
乾，「她姓崔，那可是世族大姓。就算你說她自稱家道中落，但是好端端為甚
麼要將我托給人？為甚麼不能回娘家依親而居？寧可出家為尼？我小時候不懂
事，你卻和她說了大半天的話，見過她舉止，依師父看，她…會不會武？」
紀映瀾搖頭：「你娘一點也不會武，是個略曉詩書、舉止溫雅的女子。你
先外祖是北方的清貧士人，家中丁口單薄，不過，她確然是名門之後。關於你
家的事，你娘也只說這麼多。她似乎有許多難處，沒提到你爹，只說夫妻相離
，不便將你帶回娘家撫養，而她自己也不便回去，無處安身。」
既是清貧名門之後，又怎會依照鄉間陋俗在自己身上刺青？又為甚麼轉念
要將之除去？「秋天以來，弟子頻頻聽見許多不解之事，說得活靈活現，弟子
疑心是…是家裡人找來了。弟子本不想去查這事，他們卻糾纏不休，這才有戲
賭之舉。師父，如若這是弟子命中注定要揭明身世，你便准我遠遊一趟罷？」
「那你呢？你自己想不想揭開真相？我便是准你和來路不明之人玩鬧，你
自己的心意又如何？」
江璟謝了師父，不再回話，心中說：「我不是想要甚麼武林至寶，也不想
知道身世，我可真不想敗給那人。可是我又想找到我娘。那年我生日，她帶我
來拜師，答允了我要給我帶糖零食回來，卻一去不返。她明明答允了我的。我
要知道她為甚麼傷心得連答允了我的事都不願做到。」
幼年笑著送母親離去，換來此後好幾個寒暑的午夜夢迴哭泣。他現在長大
了，硬朗得很，不再是動不動思親啼哭的娃娃，只是這份被辜負的期待還藏在
心底。聽師父又說：「還有一件事：你母親臨去時，花了好些錢將你打扮得煥
然一新，帶走了你的兒時舊衣物。她說自己可嘆，該撒手卻捨不下你，只好留
著你幼年的小衣、小襪、嬰兒涎巾甚麼的，做個念想。這就是為甚麼你屋裡一
件孩時舊物也沒有，你來到我門下時，是個全新的小人兒，和舊日生涯全沒了
聯繫。」
這等瑣事，江璟也不放在心上。幼年舊物又何必留著？娘親既然想要，自
然讓她保存。師父既開恩准許他胡鬧，他回頭便來找老莊磨練廚藝。
此去賭賽之日只剩十五天，廚藝哪裡能說進步便進步？幸好他與青衣人約
賭之時，菜譜及用料經已制訂，乃是每人各出二涼菜、六熱菜、二點心；涼菜
指明一葷一素，熱菜的用料指定使用一樣雞、一樣魚、一樣蔬肉混合，每樣食
材出二種菜；點心則要一乾一濕二種甜品。眼下臨急臨忙地，趕緊向老莊學幾
道拿手菜便成。那夜他在舟中提議用料時，心裡早在思索老莊的拿手菜有哪幾
道，又有哪幾道是不須長久練習功夫、背熟口訣便能上陣的。臨陣磨槍，他是
十拿九穩。
——敗是不會敗的，贏了那青衣人之後，他一樣要追蹤那人北上，查明自
己身世與一干俠刺疑犯究竟有何關連，為的只是將母親的下落查到。既然勝了
，他大可置身事外，青衣人再沒藉口拉他去淌渾水，又見甚麼姓李的「大哥」
，又見那不講公平決勝、心狠手辣的「師父」。
既要磨練廚藝，半夜偷煮食便於心無愧了，從前是三更過後，才摸著咕咕
叫的肚子去煮食，順帶在廚下偷讀詭辯之書；現在是二更甫過便開溜。這一來
苦的是徐紹興。他和大師兄同寢，大師兄犯規不睡，他理所當然成了保守秘密
之人，保守秘密也並不太苦，苦的是要試吃。大師兄手藝不穩，時好時壞，一
概要他吃下肚。江璟練一道薄油煎魚練了三夜，徐紹興便得吃六尾湖魚，六尾
中倒有三尾是焦的、兩尾半生不熟。冬天湖水冰冷，魚油又特別肥厚，加上大
師兄摸索老莊所寫菜譜，尚在拿捏作料份量輕重，只吃得他瀉了兩天肚子。見
大師兄興致高昂，又不忍心拒絕。
更何況，大師兄還握著他的手懇求：「此事攸關我岳陽門在北方的聲譽，
我是否能凱旋歸來，全仰仗你的舌頭了。」徐紹興也不敢問：菜煮得好，為甚
麼就能提振師門在遠地的聲譽？總之，這場宴席乃是地方大喜事，不能掃師兄
的興。
這夜江璟又摸到灶下，悄悄揭開大陶煲，煲中豆醬燜雞腿的香氣登時衝出
。他又驚又喜，趕忙關好了柴扉，以免香氣洩漏於外，將眾人驚醒。不過門扉
頗有空隙，香氣要真是漏出去也管不了了。轉回來，抓起一隻嚐嚐，老莊叮嚀
過要燉足兩個時辰的雞腿肉已充分軟爛，黃豆釀造的麵豉味滲入了每條肉絲之
中，皮脂柔嫩、軟骨爽脆。他晚飯前在老莊指導之下，偷偷備下了這一爐文火
，緊閉廚房柴扉，一直怕發生甚麼火燭差錯，現下大功告成，竟然第一次慢火
燜雞便有這般成就，只吃得眉花眼笑，差點舉著大雞腿在廚房跳起舞來。
便在這得意忘我的當兒，柴扉外的小院中，有人輕輕吹了一聲口哨。
廚房與柴房座落山坡一側，旁接倉庫，院外即是大片樹林山坡，距離岳陽
門其他屋子較遠，凡師徒寢室、演武大廳、打坐靜室等房屋，皆距離此處百步
之外，根本不必擔心烹飪香氣會飄送遠方。也因此那晚他扛著香姬館妓女要往
柴房這邊來，紀映瀾一眼即知。
深更半夜，會如此悄然掩近來召喚他的，恐怕也只青衣人一位。他嘴裡喃
喃：「唉呀不好，這是比賽要用的菜，可莫要被他偷瞧了機密軍情去。」既是
青衣人相招，便不著急。對雞腿戀戀不捨，將手上那一隻吃完，連飽含醬汁滋
味的香噴噴骨髓也吸光，這才緊緊掩上陶煲，側耳傾聽。
只聽院中又是兩聲口哨。這次又短又尖，似乎召喚之人十分不耐。
江璟心中不悅：「小鬼不懂禮數。你潛入我門中，半夜偷窺，又作哨相喚
，已是大大無禮，竟還敢催促我？」多點了兩盞油燈，使燈光足夠照到門外，
擦擦手上的醬汁，提起長棍，從容開門走出。
猛聽得地面風聲響動，一件長物已繞到自己行走的雙足之間，在他左腿一
靠，要將他絆倒。江璟腳下自然而然反應，右足緊急縮回，去勾那件物事，要
將之勾起踢開。那物已轉了個圈兒，在他右足踝上一扣，這一扣，江璟右足踝
內側之上一陣劇痛，竟已遭兵刃砍入了小腿肉裡。
江璟右足忍痛躍起，左足往下急踹，將那物踩在腳底，抬頭望去。腳下感
覺加上燈光照明，傷了自己的竟是一桿單側月牙長戟，又稱畫戟。持戟之人從
所未見，乃是一名面有病容的瘦小漢子。那人持戟一崩，要將他摔出。江璟腳
下借力化解，倒縱退開，右足一踏下，只覺鞋中濡濕，傷口鮮血已流出。
那漢子手中畫戟並不收回，在他臉前晃了兩圈，戟頭刃光閃耀，意示威脅
：「拿出來！」
敵人當前，江璟無法察看傷勢，只知入肉不深，但所傷位置卻是極為危險
。是自己運氣好，敵人砍中了足踝內上側的小腿肌肉，想來敵人原意是要一引
他出來便絆住他，再翻轉戟刃砍斷他後踝上的重大筋脈，令他無力反擊。而砍
斷後踝腳筋，亦將終身殘廢。此人素昧平生，要找自己取甚麼？何以用心如此
狠毒？此人一出手便企圖致我傷殘，總不會是要染指廚房裡的燜雞！
江璟驚怒之下，卻不即動手，左手長棍緩緩擺開，暗藏的仍是「泛中流式
」的後招，按捺怒氣，低喝道：「尊駕是誰？是不是認錯了人？」心中忽想：
「難道是那殷二寶的敵人？誤以為我和他做一路，因此找上我？」
那人道：「你管我是誰？那物事交出來！」聲音頗為尖細，非男非女，聽
著渾身不舒服。而那人雖持著長大兵刃，手臂卻甚細瘦，體格也極差，好似少
年時肌肉沒長全一般。
江璟怒道：「我有甚麼物事給你？」那人叫道：「姓江的，你別賴——」
話未說完，江璟長棍翻起，右手接棍前砸，已摟頭一棍打到。
那人尖叱一聲，畫戟回過頭使個「搖」字訣，晃幾個小圈將棍頭裹住，使
力要向下合。江璟長棍前端受制，後端反而趁機擺過，在那人腰上敲了一記。
再一招「白虹入淵」，棍尾跟上去，對敵人小腹又是一戳。敵人畫戟變招靈活
，他長棍也未遑多讓。那人縮腹急退，畫戟像條大蛇般，戟頭猛朝下墮，貼向
江璟頸側。一旦貼上，立時便要翻轉戟頭砍入他脖頸！
江璟偏頭急避，「泛中流式」連綿發動，長棍前端倒轉而回，有如搖槳，
盪開了畫戟。緊接著大步向前，左右翻花，每一步便是一下掃打，將那人逼退
了五六步，背上卻冷汗微冒。
他方才聽那人叫出自己姓氏，並非錯認了人，又是一驚。但已動上了手，
敵人路數不明，那便無暇再問。特異的是，此人體格差勁，運轉起左右輕重不
均的沉重畫戟，卻得心應手，不知這身外功是怎生練來？他畫戟長度與長棍不
相上下，卻更比長棍多了戟頭月牙刃的優勢，顯然乃有備而來，為了對付棍法
，便出以更厲害的長兵刃。畫戟的厲害，即是兼具月牙刀刃與矛頭的殺傷之力
，又能使長兵刃的諸般挑纏砸打，此種兵器歷史悠久，眼前這人所持雖不是最
威猛的方天雙刃戟，但戟頭亮晃晃的滿佈傷人之器，也已相當難鬥。
而此人招數陰險，屢次瞬間變招，江璟長棍前端轉眼已被斬出了幾道缺口
；小腿傷口越來越疼，更是棘手。
此人邊打邊叫喊：「你躲在這偏僻小地方，以為咱們找不到？識相的交出
來！」
江璟聽他來來回回總是這幾句威脅，語音似是京洛人氏，和那殷二寶的腔
調倒有幾分相似，更加懷疑是青衣人莫名替他招來了敵人。幾度想要發出嘯聲
，對遠處的師弟們示警，又顧忌這些人背後有嚴重機密，別要連累了師門中人
才好，只得悶聲對敵。加之對方武藝厲害，遠非地方門派可比，亦須專心應戰
。岳陽門向來不與人爭虛名，門中弟子臨敵經驗缺乏，江璟除了節慶演武時與
鄰近門派的子弟切磋，生平從無真正對敵經歷，一上來便遇到如此狠惡的對手
，心中不能不驚。
又戰一會兒，逐漸地雜念消去。師父多年來所授訣竅，從前只是手足腰腿
的實戰動作，如今成了保命關鍵。以往和其他地方武人演示切磋，那些點到即
止的招數，如今都要換成不回頭的殺招。起初他甚不適應，手下頻頻容情，長
棍招呼到敵人頭頂、脅下，立刻收力；直至迭遇險境，勁力這才越打越發。
只見那漢子仰天下腰，避開自己長棍的攔腰一擊，隨即挺起身來，在棍影
空隙之間擰過半身，畫戟反手下探，接著翻轉刃頭，刷一下倒提而上。這一倒
提是戟刃朝上，隨意挑著了對手任何一處，均能斬傷。
江璟哼了一聲，穩穩坐胯，長棍前端微提，又是一個向外施展的駁字訣，
就要去震開戟身。
這一駁不到半尺，即將使出的力道卻大，駁開對方兵刃後，接著一招乃是
上步、掄棍，後端蓋頭擊打，一打上了，對方輕則昏暈，重則致命。此上下二
招相連一氣，身軀中軸幾乎不動，瀟灑上步，意態大方，卻足以化開對手長兵
刃由下往上挑的招數，而要令對方或暈或死，也是隨手掌控。
岳陽門四十二路棍法雖叫做四十二路，其實變化遠遠不止，這數字只為了
便利好記，乃是上六路、下七路的權宜總稱。江璟對師弟們教授的雁南飛、雞
啄粟，均為「上六路」的訣竅。實則上六路任取其一、其二、其三…乃至六路
均可全取，下七路又取其一、其二…乃至七路盡用，次序不拘，任意組合變化
，只要掌握了上下相配、行雲流水的要訣，可說是敵人有百種攻勢，我也有百
種化解反攻之法。他從未試過這般不講理的真打，手上感覺一下一下化開對方
攻招，隱隱亦有欣喜之感：自幼苦練的武技不是虛幻，此番若勝了這敵人，那
不是從前與鄰鄉武人的揖讓比武，是當真「勝」了！
這二招長棍外駁接著倒翻，乃蘊藏借力使力技巧，對方勁力越強，蓋頭打
過去那一棍便更猛。反之亦然。如此使棍，也是人不犯我、我不犯人的含蓄謙
讓之道。但見戟刃已挑到自己腰間高度，江璟左手前、右手後，長棍平持，左
肘向右一振，棍端便往畫戟靠去。腰胯已然有備，兵器一旦相交，即可彈身而
起帶動長棍，上步劈打。心中已不由自主期待一棍敲在敵人頂心的暢快之感。
他當然絲毫不想殺人，只是少年習武，意氣自生，能教敵人昏暈在自己出
奇一擊之下，那也是值得稱快！
轉瞬間，棍戟相交，只覺自己的勁力融入了無有之地，有如撞入了一團有
形無質的蒸氣之中。
〔待續〕
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◆ From: 144.82.106.35
※ 編輯: larva 來自: 144.82.106.43 (08/24 20:15)