精華區beta fastfood 關於我們 聯絡資訊
等了37年!丹丹漢堡「就是不開在台北」 網揭1關鍵:當然行不通 ETtoday新聞雲 曾筠淇 https://cdn2.ettoday.net/images/6059/d6059950.jpg
▲丹丹漢堡近日喊漲,不過也有部分品項降價。(圖/記者劉亭攝) 有「速食南霸天」稱號的「丹丹漢堡」除了各品項都好吃不踩雷,平實價格也是非常吸引 人之處,不過奇怪的是,為什麼丹丹漢堡卻不往北部發展?相關話題在網路上熱議不斷, 其中就有網友點出關鍵原因。 有網友在PTT的Gossiping板上,以「丹丹漢堡始終不敢來台北的原因是啥」為題發文,提 到他已經等了快40年,結果遲遲等不到「丹丹漢堡」到北部開店,是因為台北的美食太多 、怕台北人不買單嗎? 貼文曝光後,網友紛紛留言回應,「房租太貴」、「我記得有說過房租太貴會影響價格」 、「台北店租吃下去價格哪扛得住?吃力不討好幹嘛那麼累」、「我老婆是台北人,丹丹 她就真的不愛,這口味大概只有南部人習慣」、「不符合北部人口味,而且省成本的方式在 北部行不通」。 https://cdn2.ettoday.net/images/3563/d3563603.jpg
▲丹丹漢堡。(圖/記者劉亭攝) 其中,就有不少人指出關鍵原因,「聽說丹丹加盟主都是自家人」、「要家族企業」、「 加盟主都有親友關係」、「因為都直營+自家人品管水準的要求」、「原物料要到台北, 品質不好掌控」、「親戚才能開」。 本站曾報導《南霸天「丹丹漢堡」加盟機制曝光!2方法開業 網傻:要付出一生》,丹 丹漢堡自1984年成立,分店全在南台灣都會區,據了解,丹丹漢堡為謝氏夫妻創立經營, 為了保持良好管理,除了規定不到北部營業外,也不開放加盟,所有門市都是直營店。 如果想要開設丹丹漢堡只有2種方式,一為與丹丹家族成員結婚並成為親戚,二為在丹丹 工作幾十年的資深員工,經店長向總部推薦,審核通過才可開店。 https://finance.ettoday.net/news/2146533 結論就是北部店租無法cover 漲到可以獲利就失去CP值優勢 還有口味問題,不過頂呱呱倒是活得好XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.24.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1639640454.A.CE3.html
mons0330: 應該是北部有 大家就不會南下去吃了 12/16 15:46
ultradev: 因為丹丹很普通,待在南部至少可以維持神話 12/16 15:48
max0903: 喔 12/16 15:57
Allenk: 因為真的不怎麼樣 但我覺得應該也不會倒 畢竟有頂呱呱這 12/16 15:58
Allenk: 個例子 12/16 15:58
kmjx: 就走不出去 每次就南部人自嗨zzz 12/16 16:08
Atropos0723: 還不錯啊!CP值很高啊 12/16 16:11
YYYuMan: 什麼爛標題 12/16 16:12
yayaya9487: 因為台北人都吃頂呱呱那種美食阿哈哈 12/16 16:33
KILASUKA: 漲很久CP值差以前不少 是南部人自嗨還是都北部人在宣傳? 12/16 16:42
ray0727: 真的不合胃口,跟台南食物一樣 12/16 17:06
ARCHER2234: 就像我也吃不慣北部人超喜歡的頂呱呱啊,獨特口味 12/16 17:08
s860355: 五月跟老婆兩個台北俗,去高雄順路去吃,覺得普通,圖個 12/16 17:18
s860355: 方便吧? 12/16 17:18
laacon: 中部也沒有丹丹啊 但是中部人就沒那麼玻璃心 12/16 17:23
chaobii: 湯甜到懷疑人生 12/16 17:41
reaturn: 台北不是南部 12/16 17:41
bigbowl: 我之前有認識想把丹丹引到台北的人 但他說售價方面一直 12/16 17:55
bigbowl: 喬不攏 所以後來不了了之 12/16 17:55
chocoball: 頂呱呱大概比丹丹貴50%吧 丹丹大概就是巷口小食店 12/16 18:51
chocoball: 可以天天吃 頂呱呱真的不行 太貴... 12/16 18:51
fathome: 台北美食太多?笑死,台南的廚餘到台北都大賣 12/16 18:56
q2520q: 丹丹到北部開一定開的了啦,一堆難吃網美店還不是在台北開 12/16 19:06
q2520q: 的好好的 12/16 19:06
i689tw: 南部人連台菜二世祖都捧 嘻嘻 12/16 19:07
i689tw: 乖乖滾去喝糖水比較實在吧 12/16 19:07
q2520q: 自己看世界如果不合胃口當然覺得開不了,問題是明明也不少 12/16 19:08
q2520q: 北部南下特地去吃也覺得還行的,如果你能接受,丹丹比較容 12/16 19:08
q2520q: 易是不會特別去吃但是某天不知道吃啥路過可以買來吃的那種 12/16 19:08
q2520q: 店 12/16 19:08
i689tw: 南部就吃廚餘長大的 可悲 12/16 19:10
a151091: 吃不到葡萄說葡萄酸的人還真多 12/16 19:11
JCS15: 就不開而已 哪有那麼多無法克服的關鍵原因 12/16 19:14
chocoball: 迷客夏 五十嵐都台南發跡阿 只是北部價格貴5元 好像 12/16 19:29
chocoball: 要不要去北部展店主要還是價格區隔因素 12/16 19:30
nching2: 常態化後就沒人買了,而且丹丹的口味很甜,南部會比較愛 12/16 19:51
fcz973: 去高雄吃過一次就真的普 12/16 19:55
ayubabbit: 如果真的能在台北生存下去早就有人抄了 12/16 19:57
ayubabbit: 不就麥味登+蚵仔麵線(X 12/16 19:59
cbunsg: 吃過丹丹的人,大概就會知道為什麼喜歡的這麼喜歡~我們不 12/16 20:13
cbunsg: 在意北部有沒有,我們有就好了 :) 12/16 20:13
piyopiyolee: 真心覺得南部小吃就留在南部吧,不適合每天吃 12/16 20:32
icteric: 丹丹可以天天吃啊 早餐套餐便宜又好吃 12/16 20:56
ganlinlowsu: 所以在台北吃麥當勞比在南部吃還賺? 12/16 21:05
sln5112: 台北就支持頂呱呱就好啦 12/16 21:21
GGTV: 越是這樣越想吃吃看,可惜北部人,不然真的會想吃吃看 12/16 21:54
linda0522: 我南部人,丹丹我也吃不習慣 12/16 22:09
magic404011: 吃過還想再吃 12/16 22:23
tkforever: 就太便宜 開在北部一定要漲價 但是漲價就不划算了 12/16 22:29
maggie777: 南部有就好 12/16 22:36
laugh8562: 麵線羹超難吃...南部人到底在爽啥 12/16 22:51
ideal5566: 那個口味在北部只會作死 12/16 22:52
ronale: 每次去南部都想試試但南部太多好吃的東西至今還沒吃過 12/16 23:05
windsson: who cares 12/16 23:07
robotcl: 開放加盟啊 賺加盟費就好 爽爽的 12/16 23:31
Loveuux: 炸雞堡好吃而已 12/16 23:46
IfIcouldfly: 身為台北人,覺得丹丹的雞腿堡、玉米濃湯跟地瓜薯條 12/16 23:50
IfIcouldfly: 都好吃 12/16 23:50
IfIcouldfly: 麵線是真的難吃 12/16 23:51
maggie777: 南部人我去丹丹都吃加起司辣味雞腿堡 12/17 00:10
DaKyu: 我中部人覺得不錯R cp值有 雞腿堡也蠻好吃的 如果鮮奶茶甜 12/17 00:26
DaKyu: 度能低一點就更好了 然後米糕雖然好吃但有點鹹@@ 12/17 00:26
Justapig: 丹丹最猛的是米糕好嗎,又酥又香 12/17 01:26
buzz1067: 十年前點過一個魚堡 難吃=== 12/17 01:41
qpalzm20224: 北部人有愛吃頂呱呱嗎?有些分店要是附近沒其他速食 12/17 08:34
qpalzm20224: 還好,有其他速食的話印象中通常都是其他速食生意更 12/17 08:34
qpalzm20224: 好。我北部人,比起丹丹跟頂呱呱,我比較愛樂檸啦。 12/17 08:34
weiike: 是不好吃,不是不合胃口 12/17 09:01
lwecloud: 台北要的是能炒作一波的話題,不是美食 12/17 09:11
IMmasana: 吃過一次,就真的…南部口味@@不懂紅什麼 12/17 09:12
SkyXuan: 我覺得是台北店租母湯啦 12/17 11:21
darkyoyo: 事實證明人家就生意爆好~一堆酸民只能葡萄酸 12/17 12:04
colorworst: 來北部漲價 就沒人要吃了 12/17 13:16
saiboos: 麥當勞屌打 12/17 13:26
tyrone0923: 事實也證明他就是來不了北部阿,這也不需要酸 12/17 13:50
mimocat: 北部人並不會在意有沒有丹丹吧,喜歡的自己去南部吃 12/17 14:48
paulsama: 那個之前吃過一次,難吃 12/17 15:07
yes78529: 吃過根本過譽 12/17 15:22
ghostaria: 丹丹從來沒賣魚堡,不要雲好嗎 12/17 15:29
mtcoat: 南部人大多講求CP值,先便宜大碗就好,所以小吃類的食物 12/17 15:35
mtcoat: 確實比台北多樣化又便宜,但北部比較多精緻的餐廳。連米 12/17 15:35
mtcoat: 其林都有台中指南,臺南和高雄在哪?另外丹丹是真的難吃 12/17 15:35
mtcoat: ,大概就便宜而已… 12/17 15:35
msun: 人家南部吃一碗200的粥 你還說人家吃CP值 12/17 15:53
mtcoat: 你沒看看一堆人看到粥漲價就急得跳腳去臉書攻擊店家 呵 12/17 16:11
s310213: 清玉來台北以後就慘到徹底 12/17 16:45
akitolin: 頂呱呱真的又貴又不好吃 12/17 20:59
keizeo: 老實說 丹丹不好吃啊 12/17 22:26
xxx60709: 喇牙漢堡隨便都屌打 12/18 00:57
a09410045: 台北人不吃這個好嗎 12/18 11:10
rz759: 去台南吃過一次,還真的很普通...撐不上好吃,而且麵線味 12/18 12:28
rz759: 道很怪 12/18 12:28
ar0817: 吃過一次就真的覺得普普啊 感覺就只有嗜甜的南部人很愛 12/18 14:31
IamJJ: 過譽 12/18 15:52
mmmimi11tw: 不錯阿 12/18 21:06
leohayashi1: 以前下南部出差特地吃過幾次,一開始以為雷,後來幾 12/19 01:27
leohayashi1: 乎試了大部分品項。 只能說口味不合,寧願吃肉燥飯 12/19 01:27
leohayashi1: ,牛肉湯。 丹丹還是謝謝再聯絡 12/19 01:27
szuszu1983: 台北人可選擇的炸雞更多,根本不在乎有沒有丹丹 12/19 01:29
slink93: 就像頂呱呱跟噴一樣,台北人才喜歡那種口味 12/19 04:18
Armour13: 開了也會倒閉 12/19 06:43
Armour13: 網美店是逼格高才叫網美店 南部來的誰會去打卡 12/19 06:44
WaitingTime: 台北美食確實多,只是比較貴而已 12/19 15:12
necotume: 北部人吃過 但感覺口味上確實沒有很符合名氣 12/19 15:21
diedirtyfat: 只有雞腿堡好吃 麵線有股怪味道 12/19 21:15
maggie777: 如果品質穩定的店,雞腿堡蠻好吃的 12/19 23:22
Run912: 魚堡???哈哈哈 12/19 23:35
marsaqua: 很難吃 開在台北一定會倒阿@@ 12/20 03:12
marsaqua: 我中部人 吃了覺得不太舒服 感覺是學生省錢用的餐廳 12/20 03:13
efkfkp: 去以前有吃過三到四次,完全就是早餐店等級而且不是高檔早 12/20 10:52
efkfkp: 餐店,頂多有加賣中餐算特色而已,你說便宜CP值高就算了, 12/20 10:52
efkfkp: 畢竟晚上也可以像早餐價一百內搞定還算不錯,但開到北部到 12/20 10:52
efkfkp: 底有啥競爭力? 12/20 10:52
NaruCat: 之前去高雄玩吃過一次, 只能說不合口味, 但優點是便宜 12/20 17:00
shangguan125: 只有我覺得麵線好吃嗎@@ 12/20 18:37
windweapon: 南下的幾天都會吃欸 什麼都好吃 是真的 而且便宜QQ 12/20 20:02
Dwccc: 台北真的沒美食 東西又貴 12/21 07:35
jwph: sukiya也只開到台中而已 南部沒市場 12/21 23:42
patric1224: 丹丹吃起來是普,但以價格來說真的划算。 12/22 08:09
sivoco: 丹丹比M好吃太多了,光是現炸口感就完勝,每次回高雄必吃! 12/22 20:04
jimmich19: 我台南人 老實說真的不好吃 不知道在紅什麼的 12/23 20:40
mermaidplus: 台北人覺得丹丹麵線好吃欸 12/25 23:10