[食記] 德克士炸雞

[pikachuchu (CHU)]

德克士在中國是前三大家的速食店
所以我還蠻好奇的
趕走了肯德基(但我不得不說肯德基真的是101中午用餐時間沒啥人去購買的一間店耶)
德克士終於在今天開幕了
中午立馬下樓嘗鮮!!!

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個人覺得小雞logo頗可愛的XD 可以考慮出周邊!!
http://img5.imageshack.us/img5/391/62551918.jpg

德克士店就在101 B1美食街原本肯德基的位置
但是店面的開口轉向中間圓環手扶梯的地方
所以店面比原本肯德基的方正格局還要大
http://img802.imageshack.us/img802/7093/89812680.jpg

菜單
http://imageshack.us/a/img842/6622/49491684.jpg
(竟然沒有小雞塊?!!)
和大陸提供的餐點幾乎不一樣，也沒有兒童餐

我覺得和其他家速食店的餐點算是有些區隔啦
幾乎是以「雞」為主，不像其他家有牛肉、豬肉之類的
產品重心都放在炸雞上我覺得沒有啥不好的
麵包種類也不太一樣....
裸麥麵包感覺很健康還挺吸引我的啦!!
(都吃炸雞了還在擔心健康?!)

麵包是自家的布列德麵包做的~
我沒點漢堡餐所以不知道吃起來味道何如


我點的是8號脆皮棒腿餐搭配沙拉和紅茶 99元
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價格有點小貴.....
我還在幻想會不會有兩支棒腿......
我想這就是兒童餐了吧.........(菸)
男生絕絕對對不可能吃飽
我是早上吃很飽再加上一直喝飲料才覺得肚子裡有東西)

看著MENU上的脆皮手槍腿我覺得好空虛
這樣要139元我覺得好貴!!!
如果切成兩塊賣會好看些.....

包裝我覺得超可愛的啦XDDD
紙袋、杯子都做得蠻有質感的
紙袋做得比麥當勞和摩斯厚

脆皮棒腿(單點45元)
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雞腿從袋子裡一拿出來就滴汁了!!(驚)

炸雞的皮比麥當勞的和肯德基(辣味)的薄
一口咬下去不會讓人覺得滿口都是炸粉
雞肉真的是還蠻多汁的
而且完全不油膩!!!!! 這點很值得稱讚!!!
讓我吃炸雞的罪惡感煙消雲散XDD

在麥當勞、肯德基、頂呱呱和摩斯等速食店當中
我覺得德克士是最好吃(相較之下)的炸雞耶.......
麥當勞和肯德基的炸皮較厚
而且肯德基的雞肉有點油
頂呱呱的是從外表開始就很油!! 雞腿越變越小隻外加有點鹹
摩斯的雞腿已經沒了變雞排，整個就不好吃了


在調味上我不知道該怎麼說耶~因為每個人喜歡的口味不同
雞肉醃的很入味，我覺得口味算重
有種似曾相識像是滿天星餅乾的味道.....
一口咬下就覺得調味料很多.....

然後辣味的部分，有別於麥當勞和肯德基是調味在雞肉內
德克士是另外灑粉
http://imageshack.us/a/img837/4493/94570537.jpg
連怕辣的我都覺得不怎麼辣
但辣粉有點鹹囧

補上沙拉介紹
我個人覺得不好吃......囧
有幾口生菜吃起來很苦
千島醬的味道有點不上不下的
說酸不酸說甜也不甜
沙拉竟然可以做到不好吃也是很神奇的一件事

飲料我是點紅茶
本來以為會是像摩斯那樣的純紅茶
沒想到竟然是檸檬紅茶~(櫃位的飲料機上也只是標示著「紅茶」)
味道超濃的!!!!
檸檬味很重也很甜....
我覺得這點應該要標示清楚......


購買套餐填寫資料就會送卡片
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說實話我覺得優惠內容超小氣的!!
使用期限只有到2013年12月31日
僅限單點可打8折(還是85折我有點忘了)，套餐沒有折扣
這種東西竟然還可以換算市值49元?!!


再來講服務的部分
真的是只能說有待加強..........="=

我在點餐的時候我排到櫃台前有些猶豫在看菜單(大概10~20秒左右)
服務員也不管我就對著遠處吆喝「這邊可以幫你點餐」
當下我是有點傻眼，是無視我嗎?
「這邊可以排隊幫您點餐」不是會好些嗎?

一開始是點1號的漢堡餐
但我看到圖片上有辣椒的圖案就問服務生說這是會辣嗎?
服務生：微辣
我就說那我要換炸雞腿餐(炸雞有原味和辣味)
服務生也沒問我要辣味還是原味
(這不就很明顯的是說我要吃原味的嗎??)

然後我看到menu上說薯條可以換沙拉
我就說我要換沙拉
服務員跟我說「可是我已經打好單了耶.....」
呃.....這問題有這麼嚴重嗎?
他趕緊去尋求其他人的協助，對方說可以換沙拉

結帳的時候已經問過我是要內用還是外帶
我也說了我要外帶
但餐點準備好後是一樣一樣的癱在餐盤上沒有要幫我裝袋的意思
看到袋子上寫著「辣味雞腿」我也不想說要換了........
又再問了我一次「小姐是要內用?」

唉呀!!服務和其他速食店相比真的是有很多改善的空間
服務員應該是都沒啥經驗，訓練不足
但我覺得不至於讓顧客火大啦.....
只是會替他們擔心人多的時候該怎麼辦
中午上班族下樓用餐的尖峰時段我想服務員們會忙死吧........


一開始基於嘗鮮生意應該會不錯
但不知道之後是否能在速食業者的價格戰中生存
可以考慮出些可愛的吉祥物周邊(不死心XDD)
等下下班我會再買份餐回家給家人嘗鮮~^^


下班立刻下樓又單點了炸雞和漢堡
我忘了帶德意卡，但是報上卡號還是可以有優惠
這點也是值得嘉許!!

補上1號餐裸麥脆皮雞腿堡的介紹(火速吃掉忘了拍照)
從外觀看真的是相當健康XDD
麵包體是呈現有點土黃咖啡色的狀態，滿滿的有的沒有堅果、燕麥
我還記得我多年前非常期待吃的麥當勞板烤雞腿堡
一打開盒子看到有別於廣告上如此扁塌的漢堡內心的震撼
(其實我沒有很喜歡麥當勞上面有撒芝麻的漢堡體，從小就覺得有怪味)

德克士的漢堡比較厚實些....
麵包整個就是健康，不只外面貼著燕麥和南瓜子，裡面也吃的到堅果
口感當然就不是走鬆軟風但也不會很堅硬，健康取向的麵包還挺吸引我的啦!!
因為麵包內層有烤過，所以我拿回家的時候本來烤過該脆脆的地方都變得潤去了
就變得有點難咬斷.....
然後我覺得內層的美乃滋很好吃!!!!!!
其實我不是個喜歡吃美乃滋的人，像麥當勞早餐的火腿蛋堡裡面的醬就讓我很想挖掉一些
德克士的美乃滋口味比較偏甜一些些，麥當勞的是比較酸的
哈哈~我喜歡鹹甜交織的口味，所以比較偏好德克士的美乃滋

德克士的雞腿堡比較厚實，雞腿也很大塊整個飆出麵包體外
但其實我在吃的時候並沒有感覺到炸雞是採用雞腿的部位
再次強調因為我喜歡鹹甜交織的微妙(?)口感
所以我覺得漢堡還挺OK的啦XD
只是價錢真的有點貴.....
所以如果再度光臨的話我會採取單點

針對價格昂貴折扣少的部分
德克士工作人員回應「初期採購水平不夠」
我想大概是因為只有一間店所以採購量少，所以在原物料上也無法壓低成本吧!!


BTW媽媽也覺得炸雞還不錯，辣味的比較好吃。

BTW之BTW原po比較愛吃摩斯，但兩者之間產品不同所以無法比較



讀萬卷食記，不如吃一口肉.......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.111.189
推 herewego:雞的LOGO跟歐尚(Auchan)的蠻像的
推 chapters:現場有些媒體,可惜開幕沒有優惠 QQ
推 kitedolphin:這價格.....
→ jay0215:價格反映了現在的物價水準 忽然好想吃樓下$70的大雞腿便當
→ mybear:這樣的服務........
推 yrt3168:這價格還可以 我在莫斯科吃的更貴.....
→ yrt3168:一樣的價錢我只能點到漢寶+超級小杯可樂
推 tyuiop:現場服務人員訓練真的很差,原PO說的狀況我都遇到!還遇到結Y
→ tyuiop:帳時，機器無法結帳。 我心裡的os是人有問題還是機器有問題
→ baupi:現在這個時節吃大陸來的雞......
→ minoru04:那不是大陸雞喔  供應鏈都是台灣廠商
→ minoru04:還是有人覺得台灣各國料理都是進口食材進來開?
→ littlehouse:這種價格...
推 finhard:好貴.....
推 x221320:有點小滅火
推 xup6fx:今天也去買了，貴又難吃!
推 chapters:可能是..想讓觀光客能吃到家鄉味。
→ kitakore:看來是走UNIQLO路線 有夠貴
推 lucifax:看來是給凱子吃的
推 momogi1105:超貴......
推 stja:原來在大陸的會好吃嗎??
推 Yinma:今天九成的客人都是被新聞騙去的吧？還號稱小騎士..
推 sambuck:我有點脆皮手槍腿套餐，味道跟KFC比各有千秋，但我還是比
→ sambuck:較喜歡後者。另外服務人員也是我開口才理我= =
推 abc06:這價格 不就幾年前的M？
→ abc06:我還是吃現在的M
→ abc06:真不可思議 炸雞看起來還可以比M難吃
推 kad:炸雞部位有價格區分~ 炸雞桶也有明確部位! 這點還不錯~
推 litButterfly:覺得炸雞看起來難吃+1 賣相?
推 yanchenglin:5/6晚餐去吃1號餐,感想:早餐店加強版漢堡,太貴 不值
推 tim89050809:在上海吃 我覺得很好吃
推 aramaram:滅火 +1
→ jay0215:炸雞部位價格區分&炸雞桶有明確部位 這點值得鼓勵
→ ultradev:在成都吃過，覺得難吃~
推 gotohikaru:現在一堆檢直接丟現場用顧客訓練 反正會體諒
※ 編輯: pikachuchu      來自: 60.250.111.189       (05/08 09:22)
推 acbwanatha:在台北101，這樣子不錯了。和MOS比價格合理
→ acbwanatha:價格貴或合理要和其它家比較，最好是比肯德基。
→ acbwanatha:還有要以台北市地價的觀點來看，這樣才合理。