作者lauryn (失心瘋)
看板fastfood
標題[新聞] 日本麥當勞2010年中將關閉約400店
時間Wed Feb 10 11:32:56 2010
http://gourmet.oricon.co.jp/73224/full/
日本マクドナルドは9日、都内で2010年戦略説明会を行い、新戦略に伴う店舗改革の一
環で、2010年度中に全国の既存店433店舗を閉店することを発表した。閉店するのはこ
の店舗開発戦略を適用できない店舗で、キッチン面積が拡大できない店舗や不適切なロ
ケーションにあるものなど、新戦略のデザインコンセプトに対応できない店などが対象
となる。
同社が目指す“新世代店舗”は、現在のメニューすべてを販売できる上に今後のメニ
ュー戦略に対応できるような広々としたキッチンが確保できるもので、店内も大幅にデ
ザインを変更。その施策への対応が難しい店や改装しても採算が取れない店など433店
舗は閉店させるが、それ以外にも3~5年で633店舗の移転・再配置を行う。同社が目指
す“新世代店舗”は、4月末より東京都内13店舗でテスト展開を開始するが、その後の
“新世代店舗”の拡大については現在未定。
原田泳幸社長は1992年から2003年の低迷期と、そこから回復・成長させた2004年以降
のさまざまな戦略・施策に触れ「この6年間、毎年株主様の価値を向上させながらやっ
てきて、ようやく財務的な体力がついた。外的環境が厳しい時期だからこそマクドナル
ドならではのチャンスを掴む」と新戦略について意気込みを語った。
なお、会場では2009年度通期決算も発表。全店売上高は5319億円(前年比2.6%増)
で過去最高額に、経常利益は233億円(同27.5%増)で上場後最高額となった。既存店
売上高対前年比は1.1%増で、6年連続のプラスになった。
2010年の業績予想は全店売上高5340億円(前年比0.4%増)。433店舗を閉店させつつ
も、「ビーフプラットフォームの強化」、「100・ 120円メニューの強化」、「コーヒ
ーによる新規顧客獲得」などのメニュー戦略とさらなる人材開発で前年比21億円増を目
指す。
廚房面積無法擴大/店面位置不佳/無法符合新裝潢理念的店鋪就讓它關閉...
除了直接關閉433店之外,這三五年間將有633店另覓他處更佳位置再開店
原田社長好殺(囧) 難怪溫蒂漢堡不得不退出市場...
連結中有新概念店的圖片,很有lounge bar的感覺
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.4.228
推 LowDy:從櫃檯看不到廚房了@@ 02/10 12:11
推 v6v69:不愧是日本! 02/10 17:35
推 afaye28:其實瑞士,英國的麥當勞已經變成那樣了~~又乾淨又漂亮呢!! 02/10 18:13
→ afaye28:而且他們有專屬人員幫你清桌面跟隨時打掃櫃台外環境,一整 02/10 18:14
→ afaye28:個在麥當勞很舒服~~ 02/10 18:14
→ netsc:那這樣怎麼拿餐呢? 02/11 13:40
推 afaye28:一樣自己拿啊!!只是在英國有人幫你收餐盤而已 02/11 14:52
→ afaye28:因為有人專門在收,所以比較不會有吃剩放很久的髒亂感,不過 02/11 14:53
→ afaye28:台灣應該不是每家店都可以的!! 02/11 14:53