Re: [問題] 麥當勞加生菜加醬?

[BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂)]

舉凡漢堡裡面「原本就有的配料」
生菜、酸黃瓜、脫水洋蔥、切絲洋蔥、醬
皆可免費double

比較特別的是大番茄切片還有大黃瓜切片
好像沒有明文規定能不能免費讓客人加
如有需要請詢問店員，被拒絕也不要惱羞成怒



漢堡裡面的半成品或配料
蛋、豬肉片、小牛肉片、起司
「只有以上幾樣」可以加價購買，

其他如：勁辣雞腿排、板烤排、麥香雞肉片...等等
你只能再買一個漢堡，然後自己夾進原本的漢堡裡面
不要試圖請店員幫你DIY，我們不能做SOP以外的特製



以下說說幾項我遇過的事情以及管理組的解決辦法

麥香魚或牛肉類漢堡想加生菜，請自己買沙拉加進去漢堡裡面

麥香雞或麥香魚要番茄醬不要原本的醬．
請跟店員說你的漢堡不要加醬，然後自己把薯條的番茄醬加進去

你想要麥克雞塊沾麥香雞的醬
請買一個麥香雞漢堡，跟店員說醬要很多很多
然後自己把漢堡頂層打開來當沾醬沾
（當然你可以特製漢堡不要菜不要肉，只要麵包和醬）

你的板烤雞腿堡，不想要切片的生菜，想加切絲的生菜
那就跟店員說雞腿堡不要生菜，再買個麥香雞堡生菜double
自己動手加進去漢堡裡面
（當然你可以特製漢堡不要醬不要肉，只要麵包和菜）

勁辣雞腿堡想換成沒有芝麻的麵包
那就買一個麥克雙牛堡，自己把勁辣雞腿堡的內容物搬過去
（當然你可以特製漢堡不要醬不要配料不要肉，只要漢堡麵包）


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推 Jorjia:推~仔細~~~
推 peter921:問一下，板烤能加起司嗎？ 我朋友說之前打工時常這樣吃…
可以問店員能不能幫忙加，我沒遇過客人這樣要求就是了
大部分都是牛肉類漢堡要加肉片或是加起司

推 orz65535:我點滿福鮮蔬點生菜加倍店員會順便問蕃茄要不要
推 secv:麥香雞醬可以直接要,我都點薯條去鹽另外請他用杯蓋裝雞醬給我
就像版上常有人說的，這算是給方便
店家可以拒絕的，我們店就不會給

遇過有客人說別間店都可以
管理組回覆：
不好意思，雞醬是漢堡專用，無法直接提供
客人咆哮我要客訴你們
管理組淡然表示：
那再麻煩小姐妳建議公司明文規定能否直接提供于客人，
我們將依照公司指示執行。

事後並沒有看到任何公文或客訴
所以不了了之。

推 ypcrocs: 推專業! 謝謝麥當當免費菜醬雙倍,大麥克與廣告無異(無誤
→ snipe: 請問加"配料"只要說要加就是"一份 double"嗎?
→ snipe: 還是需要說量要多少嗎?謝謝專業資訊呢~
我是會脫口而出要double
客人如果說「xxx要多一點」
你這樣說，我們就知道你的意思了

基本上廚房也沒有在量重量
所以所謂的double
我們也不知道到底有沒有加一倍
只能確定是比較多的量

推 newstarting:我都直接說加菜加醬或想加的而已 說一份double反而
→ newstarting:有的店員會聽不懂吧...
推 Jamu: 請問醬可以另外放不直接加入堡嗎?會另外給小包嗎還是不行呢
→ jay0215:double當時是內部術語 但由客人來講 溝通上會變得很混亂
→ jay0215:客人還是直接講加菜加醬 或是你什麼配料想多加 會比較清楚
推 janice0929: 推仔細且遵守公司SOP，不喜歡聽到客人說"我在哪邊的M
→ janice0929: 都可以"那是人家給你方便，但很多人都當成理所當然
然後店家妥協之後客人還會說
「我不是奧客，我只是嗓子比較大」

推 gotohikaru: 板上也PO過有些說不行的反倒是沒照SOP走啊
我這裡說的sop就是我上面寫的喔

推 DRIariel:
推 gotohikaru: 推一下本篇
推 Polyhymnia: 推詳細～
推 i8067: 我遇過老頭喝醉來店內說要買香雞排 跟他說我們這邊沒賣香雞
→ i8067: 排後 他大吵大鬧 就指著勁雞中間那塊肉 喊著那不是香雞排不
→ i8067: 然是啥  後來跟他說可以賣他那一片 但要以勁雞單點價79元賣
→ i8067: 然後他又開始發瘋 說一片肉而已 我又沒要漢堡 怎麼沒便宜
→ i8067: 到後面變成推銷咖哩雞翅給他 他吃很爽 又單點兩份回去吃
→ i8067: 我之前待的店 比較鄉下  都是阿伯阿桑比較多  常常會有一些
→ i8067: 無理的要求  但是還是會去盡量滿足他們
→ i8067: 像是板雞要幫他切對半的(RUSH的時候就直接附刀叉給他了)
→ i8067: 麥香魚不要起士改放生菜 麥香雞不要雞肉片 雞腿幫忙去皮
→ i8067: (狗要吃的) 還有冰淇淋只要餅乾的..
還有點漢堡兒童餐，全部都要分成兩份
漢堡對切超難包
蛋捲冰淇淋也要分兩份，
兩個孩子吃冰，餅乾媽媽吃

→ leejee: 只要餅乾XD
→ DRIariel: 蛋捲冰淇淋可以分3份 員工真不簡單..@_@"
管理組接了這個單，服務員就要想辦法 (攤手)

推 w200211: 醬可以要啊 他會用小杯子裝阿
我上面也說了，
給你其他漢堡的醬不在sop裡面
店家可以給也可以像我們店一樣拒絕

希望不要有人看了大家說可以要醬
就去店裡吵「別間都可以」「網路上說可以」

推 docoke: 四盎司牛肉不能單買了
咦是喔？
我放暑假前還做過雙層四盎司的說…
馬上改！

推 snipe: 那我漢堡醬不想直接夾進去,可以請他另小杯子單獨裝嗎?
你可以問，店家可以拒絕
這不在sop裡面

麥當勞會盡量滿足客人需求，
但是如果有些分店無法滿足這些特殊需求
也請不要生氣或因此客訴

像我去別間分店支援
就發現他們盒裝的漢堡不能改成紙包
大杯飲料不能分裝成兩杯小杯再另付冰塊
桶餐不能用紙袋一樣一樣分開
薯條改沙拉，大沙拉沒了也不能給兩個小沙拉
甚至玩具或世足杯不能給展示品，
只能跟客人說賣完了不好意思

→ eminembest: 喔之前在美國麥當勞打工 每份幾乎都特製的說
感謝經驗分享
聽說台灣的麥當勞比美國好吃是真的嗎

推 ylhsh: 謝謝大大詳細的解析，我明白了~
推 jewlsong: 所以牛肉堡的黃瓜切片還是酸黃瓜片可以免費加嗎?
→ jewlsong: 我一直想加加看XD
牛肉堡是酸黃瓜喔，可以免費加！
要很多的話就跟店員說酸黃瓜要很多很多！
我通常會直接抓一大把放進去，反正不用錢XD

※ 編輯: BEEHONEY (106.107.151.88), 08/11/2014 15:59:52
推 kito711: 第一次聽到可以要麥香雞醬,這行為感覺有點...= =
→ ronale: 樓上+1 要麥香雞醬真的很敢要求耶
推 a350xwb: 我只要麥香魚的盒子，所以可以點一個麥香魚不要魚，不要X