今天上班特地仔細看了一下....
我....英文不好....找不到MARK....
有一個標籤很像品牌的但是是用草寫的....
而且看起來像三個單字不像是品牌@@....
"I hungerxxxx Smith"(XXXX是我看不太懂的地方)
最上面是一個老伯的照片....寫著"1879成立"....
(想必這位老伯應該也是個巧克力界的大大)
然後下面有三個大大的字....
Chocolate Cone Coating
就是指這東西是拿來做甜筒外面包覆巧克力的材料吧....
還有一行小字"Heat & Serve"(請加熱後使用)
順便記了營養成份....
一份32g
每份熱量220大卡
油脂佔20g 碳水化合物佔11g 蛋白質接近1g 其他不到1g
下面這個圖是整罐巧克力醬....
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├────┤←我指的是這裡會有一層油脂浮在最上層....
├────┤ 冷掉的時候就整塊變白色的....
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└────┘
因為打烊洗的時候發現有沾過這個巧克力醬的東西都蠻油膩的....
才去注意到的....
我有問過店裡的大大....
他是說:因為必需讓巧克力形成脆皮....如果沒有那層油的話....
巧克力會比較容易垮掉而不易固定在冰淇淋表面上....
以上....提供大家參考....
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