作者harry630 (......)
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標題[新聞] 元旦起 麥當勞24小時外送
時間Thu Dec 27 09:10:18 2007
元旦起 麥當勞24小時外送
【經濟日報╱記者黃仁謙/台北報導】
2007.12.27 03:53 am
台灣麥當勞將推出新服務,從明年元旦起,麥當勞歡樂送服務將延長為24小時,台北、台
中和高雄三地的消費者只要一通電話,就可隨時隨地享受麥當勞。
台灣麥當勞總裁李明元昨(26)日表示,麥當勞在中東和巴西都有外送服務,台灣是亞洲
地區第一個。外送的營收已占台灣麥當勞一成,未來,在台北、台中和高雄推出外送服務
後,可望帶進大筆收入。
台灣麥當勞配合明年1月1日起,台中和高雄也要推外送服務,全台已招募700名外送人員
,每人時薪約100元,過完年後,全台外送人員可達1,000人。
為推出外送服務,麥當勞已準備了二年,花費上億元,所有系統都依台灣市場的需求設計
,從外送服務中心接單後,就直接把訂單專到最近的門市,一分鐘內就可以將餐點交給外
送人員,這套系統的處理速度,比美119服務中心,消費者還可以指定用餐地點,透過行
動電話連繫,在國父紀念館門口也可以送到。
面對麥當勞大動作搶攻夜間外送市場,其他連鎖速食品牌則維持保守態度。摩斯漢堡已有
部份門市採24小時營業,另外,針對鄰近餐廳附近的客人也提供外送服務。
李明元指出,面對不景氣,要突破現況,就要掌握核心商品,再搭配比較好的服務,而不
是盲目開店、擴充。只要外送服務成功,麥當勞在都會地區就不必再開店。
他強調,麥當勞每開一家店,花費的成本至少要攤提15年,生產器具至少要攤七年,相對
來說,投資在人的服務上,比較有彈性。
台灣麥當勞的營收靠著持續不斷的創新服務,在台灣整體零售餐飲市場業績下滑中,仍逆
勢成長。李明元指出,近三年,台灣麥當勞營收大約成長20%,完全沒有受到不景氣影響
。
他指出,台灣外食人口逐年增加,平均每人每月會在外用餐九次,和去年相較,2007年台
灣外食人口大約成長5%。
李明元指出,早餐、歡樂送及麥當勞咖啡為台灣麥當勞帶來大筆收入,以早餐為例,業績
維持40個月成長,早餐營收已占總營收的二成。
另外,外送服務和咖啡吧業績也快速成長。全台348家麥當勞中,共有90家增加Mccafe服
務,平均每家店一天至少賣出200杯以上咖啡,預估明年將會增加到120家。
【2007/12/27 經濟日報】@
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