[食記] 田園裡的麥當勞，還是麥當勞

[JohnsonWang (強森王)]

圖文版：http://yuann.tw/?p=911

說真的，看了麥當勞的電視廣告，也看到了三位知名部落客的聯合假腥腥推薦，我還
是不會想吃這個新產品：田園培根雙牛堡。一方面王力宏對我沒有吸引力，二方面有
些人的推薦實在是有夠假，尤其是隨處走走那一位無時無刻不在消費自己的 credit，
部落格搞得像雜貨店一樣，早就是推薦什麼我就不相信什麼了。最多，我比較會相信
美食激進份子的說法，但一想到這是配合廠商的活動，我還是把他的話給打了只剩下
一折。一直到在噗浪上面看到大家說有多難吃之後，這才反而引起我的慾望，我也想
知道這個新產品到底有多難吃，就跑去買了。

(如果是田中千繪來推銷這個漢堡我可能馬上衝出門去買)

打開來的第一眼覺得還不錯，外觀完整。有好幾次買麥當勞這種雙層的漢堡都會在打
開來時看到東倒西歪的殘破景象，這次我運氣不錯，不曉得是不是美乃滋發揮了沾黏
力？

掀開天靈蓋，來看看裡面：

見到的是熟悉的乾牛肉片。

把牛肉片掀開，往下再看一層：

培根出現了。

培根下面依序是黃瓜、萵苣、美乃滋、麵包、第二片牛肉、起士、底層麵包。

麥當勞漢堡的最大問題還是牛肉很乾這件事情，這個也是田園培根雙牛堡每一口咬下
去時，最主要的味道來源。這個牛肉的問題沒有改進前，其他那些比較沒問題的麵包、
萵苣、起士，都只能說是英雄無用武之地。

我倒是覺得，培根並沒有在每一口都發揮作用，因為培根很少，沒有鋪滿，相對的黃
瓜片倒真的有讓這個漢堡的口味顯得較為不同。

這個田園培根雙牛堡真的想要變好吃，我覺得兩件事情：

1. 最主要的牛肉片，不能這樣子乾乾的。（這跟要麥當勞賣牛肉麵一樣困難）

2. 培根要多給一點，兩小片實在是太少。

總結，田園裡的麥當勞，還是麥當勞。真的要好吃的美式漢堡又一定要選速食店的話，
大概也只有「漢堡王」的「華堡」了，其他還是找美式漢堡專門店，都會比麥當勞的
好吃很多。或者「女王漢堡」也是強力推薦的。

BTW，我真正喜歡，且會每隔一陣子就想要再吃的麥當勞漢堡是早上的「滿福堡加蛋」。
我記得高中時滿福堡是全天供應的菜色，然後不曉得什麼時候開始就改成只有早上才
有賣了。滿福堡加蛋的麵包口感很特殊，煎蛋與豬肉片融合的口感很好，整個麥當勞
我只喜歡這個滿福堡加蛋而已。

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◆ From: 220.133.14.156
→ jackvv4445:要求牛肉片現煎如何?   只是要等超過1分鐘以上。
推 MewGirl:我都在牛肉上加一點蕃茄醬....
→ jackvv4445:放牛肉餅去煎5~10秒看速度  煎牛肉餅38秒(還是36?)
→ jackvv4445:包裝大麥or雙牛 40秒~1分(看廚房速度)，如果你等的下去
→ jackvv4445:可以要求看看。不建議人一堆去搞這套..會被怨恨
→ jackvv4445:培根的話...每家店好像都不同@@我家是三條XD
→ jackvv4445:只是那個個人感覺普通而已  主要還是吃牛肉跟醬
推 sheep125:煎牛肉餅38秒喔...大麥標準時間58秒內(含烤麵包)
→ sheep125:培根是三條  不要說每間店都不同  那個是SOP!!!
→ sheep125:田園培根雙牛堡大黃瓜兩片培根三條  吉事的是兩條
→ jackvv4445:嗯@@我現在在樓面比較多  很少進廚房了@@有些不熟..
→ jackvv4445:只是大麥我有看過很快就下來的...印象3x秒
→ JohnsonWang:哇！有麥當勞工作人員在此喔！
→ jackvv4445:又不會怎麼樣@@?
→ JohnsonWang:沒啦！很驚喜啦！ :)
推 skylavender:肉通常都是現煎的喔  之前有推無敵 才會維肉片
→ jackvv4445:樓上的麥當當樓上肉片都現煎?是mfy嗎?轉換前我還沒學廚
→ jackvv4445:房  不清楚@@
推 kilda:通常牛肉片都會現煎  除非當天生意不錯才會維持
→ kimini60:每家店狀況不一樣！我家一定維持不能現煎會當！
→ su76625:別傻了，牛肉片還是要先煎好放保溫箱，我也在mfy做過...
→ sheep125:kimini60:每家店狀況不一樣！我家一定維持不能現煎會當！
→ sheep125:同上...通常我只有大夜一點以後會現煎.............(怕丟
→ sheep125:對於品管制的來說...10分1一定都是現煎阿~"~
推 sky555333:10分1可以維持15分 假日通常會維持但主要還是看客人多寡
推 mitsururan:我家的店 肉片幾乎不會維持
→ sheep125:樓上的店是MFY嗎@@?
推 mitsururan:爆生意不好XD 最近才從傳統轉到MFY