[新聞] 用在地食材 摩斯食材最本土

[many5 (雙姓=雙贏 唯一正解！)]

【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】

2011.03.31 05:07 pm

康健雜誌針對速食店、咖啡店早餐評比 ，圖為摩斯早餐。

記者盧振昇／攝影

一份好的營養早餐也能做到「樂活環保」。康健雜誌評比速食店以及咖啡店的早餐時，發
現除了摩斯漢堡、伯朗咖啡，其他店家都少選用本土食材。

台灣環境資訊協會秘書長陳瑞賓表示，這次評比9家業者發現，幾乎外帶都能減少過度包
裝，自備杯子業者也讓消費者享有3到10元的折扣。

但採用本土食材，減少碳足跡，也是樂活環保的一環。陳瑞賓說，例如許多業者提供鮭魚
堡、鱈魚堡，但台灣不產鱈魚、鮭魚，長時間、遠距離運輸來自國外的食材，不僅需要防
腐、保鮮，新鮮度也會打折扣，建議食材應該以台灣生產為優先。

其中摩斯選用有機米及雲林和彰化為主產地的雞蛋、萵苣、洋蔥、具生產履歷的高麗菜等
，而麥當勞僅有雞蛋來自台灣本土，其他包括雞肉、牛肉、蘋果等食材都從國外進口。

【2011/03/31 聯合晚報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6246000.shtml

--
[新聞] 養兒開銷大（約675萬新台幣）南韓少子化 http://tinyurl.com/25mpbo6        
不需愚蠢重男輕女的理由: 現在很多人只生一個，連要重男輕女的對象都沒了~~ (∩_∩) 
[新聞] 拜學歷之賜 美年輕女性比男人會賺錢 http://tinyurl.com/25lt2dt            
[新聞] 台灣女CEO比率 世界第三 http://tinyurl.com/4kdkq6j                       
[新聞] (台灣)未滿40歲者 女性教育程度高於男性 http://tinyurl.com/4kbhg3d        
當男人或當女人 哪種人比較爽？ 生理期痛？當兵？ 二選一吧！ 別樣樣都要挑爽的~~   

--
※ 編輯: many5           來自: 61.216.241.60        (03/31 20:40)
→ many5:可惜摩斯漢堡不如麥當勞普遍 想吃也不知去哪買 >_<
→ e5f6:中興大學剛好一家耶~
噓 xxdern:
推 RobinKuo:三樓你幹嘛噓......推回來
推 HankSu:摩斯也有鱈魚堡呀
→ HankSu:倒是頂呱呱本土食材用得沒有摩斯多嗎?
推 makoto:摩斯的雜誌架上都有康健耶~這就叫做供需關係嗎?
推 hot5566:我去的怎麼都沒有...
推 makoto:同樣的報導 中央社就沒指出業者名 但聯合標題直接下@@
→ kekekoi:蘋果日報今天有全部列出環保企業
→ Beramode:價錢也本土點就好了
推 cityboy101:廣編稿吧..頂呱呱應該全都本土..只是行銷人員太差了...
推 EVASUKA:就算是業者自己買的宣傳新聞，不過內容也沒錯阿
→ EVASUKA:MOS的確用心經營在地食材