作者kyanaru (Rin)
看板fastfood
標題Re: [抱怨] 和平東路與敦化南路交叉口的漢堡王
時間Mon Sep 17 02:38:33 2007
※ 引述《oscar01 (oscar01)》之銘言：
: 漢堡王您好：
: 敝人於15號星期六下午兩點半，去了你們和平東路與敦化南路交叉口的門市，
: 一開始與友人點了199的雙人餐(印優惠卷)
: 我同事她是吃宮保雞腿堡，我是吃雪魚堡，後來吃一半..又去櫃檯點了一個
: 小華堡炸雞餐...
: 因為貴門市都是現點現作，我就不小心看到我的小華堡在製作人手中，他
: 把下面的麵包連肉片一起放進微波爐微波...
: 我起先也不以為意，但吃到一半的地方，發現漢堡中間，下面的麵包已經整個濕濕濫
: 掉了..我向櫃檯反應..
: 就有一位穿著藍色制服的員工，過來，跟我說，原本就是要放進微波爐，
: 因為食品安全衛生法律規定的..要不然細菌太多..
: 我跟你們的小姐講，我第一次吃到這種小華堡，整個麵包都濫掉了，
: 他還是堅持，他們的處理流程是正確的...想請問你們，
: 我的小華堡，底下沒有舖任何東西直接放進微波爐，微波爐底下是乾淨嗎？整
: 個下麵包都濫掉了，這就是你們的商品品質嗎？
: 我常吃貴家的產品，第一次吃到這麼難吃的餐點，我同事事後也跟我說，
: 他的肉黑黑老老硬硬的...
: 以上是我的遭遇，有人作過漢堡王嗎？漢堡真的是否如同那位小姐跟我說的一樣
: 是放在微波爐微？謝謝！
嗯...雖然我是別家分店的
首先要先解釋一下小華堡作法
的確會放進微波爐加熱，但是只有肉片和底層麵包
原因應該是如那位員工所言要再加熱殺菌一次
而我們其他配料像是生菜番茄洋蔥等
為了保持新鮮是不會進微波加熱的
所以和整個漢堡丟微波爐當然還是不同的
您可以吃到新鮮酥脆的配菜
至於微波爐底下我們隨時都會注意保持清潔(不只微波爐，整個工作檯面都是)
所以衛生方面也可以請您不用擔心
基本上除了麵包加上肉片之外也不會放什麼其他的東西進去
微波爐髒的原因也只有肉汁滴到，
除非是忙亂的華堡日，否則微波爐通常也很難弄髒啦
至於您的麵包品質不好
我想也許是牛肉片肉汁太多的關係
畢竟我不是當事人無法清楚判斷，不好意思
不過就我遇過的情形的話
有時候剛烤好的肉片肉汁會比較多
如果是我自己吃過的小華堡的話
因為小華堡是蔬菜比較多的漢堡
生菜番茄加上美乃滋與番茄醬，汁真的會比較多
如果不喜歡這種口感可以點雙層燒烤培根堡
沒有蔬菜類，醬也只有烤肉醬，會比較乾
或是您可以特製不加醬或是醬料減半的小華堡
雖然希望不要有下次，但如果您再遇到
可以把申訴重點放在麵包是軟爛的
他大概比較能抓到問題所在
至於另一位不知是否也是牛肉類
如果是的話，我想可能是火侯(烤爐轉速)的關係
您可以跟服務員反應肉片太焦
(我們也有遇過這種例子)
很抱歉沒能讓您有滿意的餐點
希望下次能讓您用餐愉快
有任何問題也敬請提出，讓我們有改進的機會
謝謝您
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◆ From: 59.121.22.126
→ chtomea:不過可溼到讓人感覺麵包爛爛的 有點誇張218.168.137.252 09/17 02:45
→ chtomea:應該是擺太久了..218.168.137.252 09/17 02:46
推 aceliang:可能是牛肉片尿床了。 61.65.196.130 09/17 13:08
→ kyanaru:其實漢堡放太久是會硬掉而不是軟掉耶 60.245.78.220 09/17 21:27
→ kyanaru:因為漢堡放在保溫槽上會加熱 60.245.78.220 09/17 21:28
→ kyanaru:所以當我們發現漢堡麵包硬了就會把他丟棄 60.245.78.220 09/17 21:28
→ kyanaru:以保持產品品質^^ 60.245.78.220 09/17 21:29