[新聞] 油炸油酸價超過標準 頂呱呱主動關2分店

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油炸油酸價超過標準 頂呱呱主動關2分店
                                     【聯合晚報╱記者楊美玲、王慧倫/台北報導】

2009.07.21 03:04 pm


有兩家分店被驗出炸油酸價超過標準後，知名的速食店「頂呱呱」今天決定兩家分家暫停
營業。

台北市衛生局昨公布第4波油炸油抽驗結果，在42件檢體中，檢出9件油炸油酸價超過標準
，其中知名連鎖速食店「頂呱呱」有2家門市入榜，分別為瑞光店和昆陽店。頂呱呱今上
午宣布，即日起這兩家分店將停止營業。

頂呱呱表示，雖然兩家分店平時都有採取更換油品作業，但為使消費者能安心食用，將不
惜成本自即日起宣布此兩家分店停止營業。並同時進行內部作業流程檢視，直到確認此兩
家分店整體作業無瑕疵後，才會對外營業。

距離台北市衛生局的油炸油檢測公布結果，僅短短一天，頂呱呱就立刻決定「暫閉店、查
真相」。頂呱呱公關李明穎指出，「不要讓消費者有疑慮，才是企業負責任的做法。」自
6月下旬速食業者第一波油炸油被檢測以來，包括麥當勞和達美樂等都未在第一時間做出
暫停營業的決定，相較之下，頂呱呱的危機處理顯得更明確迅速。

即日起頂呱呱兩家分店將停止營業，每日損失合計約5萬元。至於會暫停多久？頂呱呱表
示，「只有時程安排，無時間安排。」一切待內部作業檢測通過，才會再對外營業。頂呱
呱目前全省有43家門市，李明穎指出，7月已訂試紙，需等到本周五或六才會到貨，屆時
全省43家門市的油炸油檢測標準，會增加試紙檢測。

消基會董事長謝天仁認為，既然消費者開始有嚴重疑慮，業者負責任的作法，就是應該立
刻停止油炸食品販售，直到找到問題來源，這才是真正的危機處理。

麥當勞：不會暫停營業

【聯合晚報╱記者楊美玲/台北報導】

麥當勞土城店被查出酸油及疑似有砷油之後，迄今仍正常開張；公關部協理曹昌傑指出，
目前所有檢測全都合格，不需要暫停營業。他強調，店內所有的油品管制都符合衛生規範
，每天都會進行2次檢測，只要有不符合標準，就會立即換油。


【2009/07/21 聯合晚報】


http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/5031098.shtml

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◆ From: 112.104.23.33
→ Karls:高下立判..科科
→ blackmamba01:頂呱呱果然夠強勢 雖然很久沒去消費了
→ cutejaja:慘到工讀生 沒上班沒錢賺了 全職的話算無薪假?
※ 編輯: piglife         來自: 112.104.23.33        (07/21 16:09)
推 Xenomanie:感覺自知有其他不合格的問題 故只好先關店避免被查到...
推 oddhand:關了被酸 不關被罵 業者真難為
推 lilychichi:感覺業者還蠻有誠意的 跟某麥不同....
推 eienai126:先關店改進總比裝傻不複驗,大發暑假財的店家好
→ Answerme:有土城鄉民知道這間門口有麥叔叔嗎?
推 sagem29:推 頂呱呱有擔當!!!
→ briareus:反正開著也沒人敢去這種黑心店消費 關了算他反應快
推 pili:樓上沒看到m照開還不是一大堆覺得無所謂的勇者跑去吃嗎.....
推 dirak:麥當勞，拿出你的企業良心吧！
推 pigwolf:那是因為m還有非油炸的產品,頂瓜都是全油炸的沒辦法~
→ scores:樓上 頂呱呱推出烤雞了
推 rosemary10:推 頂呱呱有擔當