Re: [抱怨] A8 21世紀風味館店員的呼籲

[johnycode (詰諾)]

服務業通常會這樣，明明心裡想做的是A方法 (會讓客人不滿)
所以用另一套說詞B方法來搪塞 (通常比較委婉的)
可是，這家店員想出來的理由太扯，反而適得其反

目標是希望少賣一點綠茶，或者不要在下班前賣完
可是竟然想到麼扯的理由，我蠻懷疑店員智商的

舉例來說

總公司可能規定綠茶賣完之後，員工要在重煮一鍋 (至少要讓客人選擇"可以等"的選項)
有人想說直接說"賣完了"不就好了
這也不一定，因為可能這樣的行為，可能會被總公司督導

員工可能偷懶不想重煮一鍋，或是怕重煮一鍋之後剩下太多，增加成本
(以上我想到的藉口已經夠瞎了)

沒想到他們掰的理由更瞎的 XD


※ 引述《remarks501 (AKOAKO)》之銘言：
: =================抱怨文請描述具體事實，字眼請理性使用=========================
: 最近信義新光三越都在週年慶想當然的美食街人潮也成正比的爆炸
: 因為出門得有點晚看到這樣的情況當下和朋友決定買外帶回去吃
: 與麥當勞相比,很久沒吃到21世紀風味館想說回味一下,看是要吃烤雞還是炸雞
:                      店員A        店員B
:                   =======櫃台=========
:       客D 客C   我&朋友  客B  客A
: 當時排隊的情況大概像上方示意圖那樣
: 那時候客A已經點好等餐,客B正在看著菜單選擇,我跟朋友才決定好點3號餐
: 就聽到店員A在大聲呼籲:[幫幫自己也算幫幫別人]
(以下不負責任翻譯店員真實想法)
店員A在大聲呼籲:[不要害我，請幫幫我喔]

: 想說幹嘛 賣愛心餅乾還是順手捐發票喔?
: 就聽到店員B也大喊[蜂蜜綠茶快賣完了喔!賣完就沒有了 選可樂比較OK喔!
店員B也大喊[蜂蜜綠茶賣完了，我就要被店長K了，選可樂我比較OK]

: (是說OK還是比較好 有點忘了 但也差不多是類似得意思)
: 店員A又繼續重複剛剛那句幫幫自己也幫幫別人
: 末了還多加了一句呼籲[體諒下一位客人 讓下一位客人也能喝得到!]
呼籲[可以體諒我好嗎? 這樣店長的友人才喝得到]

: 因為客B的猶豫不決,本來該輪到店員A服務的我們就換成店員B替我們點餐
: 被那句呼籲弄得有點奇檬子不爽 想說我就是要喝蜂蜜綠茶不要可樂不行喔?
: (賣完了就賣完了啊!以前打工的時候也是常常碰到東西賣完也只是請客人改點其他的,
: 莫名其妙要體諒下一位客人是哪招?)
: 店員B向內場喊完餐就看到店員A再裝飲料(就是那呼籲快沒的蜂蜜綠茶)
: 店員B不知道說什麼看嘴型很像是說 阿他們點蜂蜜綠茶喔?
: 店員A一副很無奈的樣子說:沒辦法啊 他們都不體諒其他客人
說: 沒辦法啊 他們都不體諒我們

: 雖然他們說的小聲,但是還使被我跟朋友聽到了,當下我們都不爽起來決定要客訴
: 臭著一張臉等餐(中間因為被呼籲弄得忘記要說外帶還在現場多等了一陣子)
: 看店員A繼續''莫名其妙''服務 客D
: 客D好像也有聽到那句話所以她的飲料換檸檬紅茶,不知道她是要去冰還是怎樣
: 店員A裝了8分滿左右就督到她面前說就只能這麼多,客D好像也不想跟他爭就默默地領走
說: 只能這麼多，在多，賣完我們就麻煩了

: 準備客D的餐點時,店員A跟店員B又再次高聲呼籲幫幫自己幫幫別人,綠茶賣完就沒了
: 聽了實在很刺耳又覺得很吵,也不禁懷疑他們到底是怎麼訓練的
: 因為餐還沒完全好,又繼續看店員A''服務''客E
: 客E才決定好餐點,店員A又說了:[先生要不要點可樂?現在點可樂比較安全喔!]
又說了:[先生要不要點可樂?現在點可樂對我們比較安全喔!，這樣我才可以早點下班喔]

:                           現在點可樂比較安全喔!
:                              現在點可樂比較安全喔!
:                                   現在點可樂比較安全喔!
: eo4的!點可樂比較安全是那招?喝其他飲料會爆炸是不是?
: 客E好像也被這句嚇到,也很大聲的重複一次: 現在點可樂會比較安全?
: 中間因為領餐就沒聽到客E說什麼,這時候店員A突然很大聲的說:
: [看NBA沒有人在喝冰茶的啦!!都只有在喝可樂的啦!你出去問就知道了啦!]
[因為店長看NBA都喝冰茶，你不選可樂，店長就沒得喝啦!]

: 聽到這句話已經不知道可以用什麼文字來形容心情,
: 硬要形容的話大概是 三..個..小..朋..友
: 臨走前就看到客E尷尬得笑了笑,然後還是很堅持要點冰茶
: 店員A的服務實在太..令人印象深刻.
: 深刻到我跟朋友決定還是客訴好了....=_=""

贊同去客訴

有些速食店的訓練，會比較有技巧
當店員希望你點可樂而不是綠茶時
他不會說:「要不要點可樂?」  <---  讓客人有時間考慮

通常會說:「1號餐是可樂嗎?」 <--- 先幫客人做決定，有強烈動機的才會變更


另外，為什麼第一選擇都是可樂，因為可樂的成本真的很低

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推 nicedog: 翻譯好好笑 XD
→ fly5566: 可樂的成本比綠茶還低嗎0.0?
推 hank82228: 可樂比綠茶低沒錯
推 nadoka: 可樂成本低到嚇人XD
推 jgfu: 可樂成本最低？那其他的紅茶綠茶雪碧咖啡誰比較高？？？
推 jeff101234: 猜是綠茶  開飲料店的朋友說綠茶最難煮  時間成本也比
→ jeff101234: 較高
→ goodnu2: 我朋友說紅茶才是煮的,蜂蜜綠…濃縮液？
推 pomyopnion: XDDD推翻譯版
推 sungkai: 推翻譯版XDD
推 cytochrome: 綠茶如果不是用煮的，難道小蜜蜂茶精!!!
推 orz65535: 在麥當勞聽到飲料要換玉米湯嗎   就知道他們湯煮太多賣
→ orz65535: 不完了
推 sjudy: 21的綠茶不是用煮的唷~