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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板] 作者: Aqqqa (沒有暱稱) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 宜蘭香雞城 全台碩果僅存 時間: Fri Jul 27 12:15:13 2007 http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11050602+112007072700114,00.html 中國時報 2007.07.27  宜蘭香雞城 全台碩果僅存 李忠一/宜蘭報導 一起吃「手扒雞」曾經是許多人的共同記憶,只是過去的鼎盛已成為歷史了。全台最後一家香雞城,位於宜蘭火車站附近聖後街上,老闆陳虞俊回憶起剛加盟時,人潮不斷地湧入店內,營收月破百萬,十多名員工忙到不可開支,對照如今的沒落,感慨良多。 曾經是全國連鎖加盟店的霸主,鼎盛時期全台有150餘家的香雞城,歷經921大地震、SARS風暴,以及各式速食店的衝擊,紛紛關門歇業。供應香雞城貨源的樂山公司,證實全台香雞城,僅存宜蘭店一家。 鼎盛期150餘家 曾是業界霸主 民國七十七年,陳虞俊與3名股東,集資300餘萬加盟香雞城,店址設在宜蘭市南館市場附近。陳虞俊說,當時加盟香雞城是「新興行業」,宜蘭店是第20餘家加盟店。 剛加盟時,生意好得不得了,顧客排隊點餐,都快排到店門外,員工結帳到頭昏眼花,他只好放棄修理電視的本業,專心投入香雞城的經營,不僅將羅東店頂下來,還在頭城鎮開設分店。 陳虞俊表示,也許是擴充太快,加上景氣愈來愈差,生意大不如前,4名股東決定各別經營3家香雞城。2名股東在頭城店,1名開羅東店,陳虞俊則經營宜蘭店。如今,19年前合資開創事業的4名股東,只剩下陳虞俊的宜蘭店繼續苦撐。 「921大地震後感覺大家都變窮了,而SARS是香雞城關店最多的時期。」陳虞俊說,景氣不好,店租卻降不下來,只好將宜蘭店從南館市場遷至現址。陳虞俊提到,當時,麥當勞等速食店,只集中在大都會區,後來各縣市1家1家開,現在小孩子吃速食,只會想到麥當勞,哪會想到香雞城? 景氣差苦撐 網友相約來捧場 陳虞俊說,各式速食店的開設,產品不但多樣,廣告更是打得厲害,再加上國人飲食習慣的改變,會來到香雞城的顧客銳減,使得宜蘭店的生意僅能勉強維持,只能以假日的營收補足平常日的虧損。 陳虞俊提到,拜雪山隧道開通之賜,以及最近網路上火熱的討論「最後一家香雞城」,假日來店的大學生與高中生漸漸多了起來,還有人每次來宜蘭,就一定會相約在香雞城聚會,還有年輕人鼓勵他,說「加油!要撐下去,不然再也吃不到美味的手扒雞了。」讓陳虞俊相當感動。 「有感情了,時機好有賺錢,現在時機差,仍是捨不得收掉。」陳虞俊苦撐至今感慨地說,為節省開支只聘2名店員,他身兼早晚班員工。明年就是創店廿周年,陳虞俊不敢多想能撐多久。 ============================================================================== 現在頂呱呱也是感覺很慘的樣子 香雞城手扒雞真的蠻好吃的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.133.2
JohnHopkins:溫第咧 07/27 12:15
isaacisaac:推手扒雞,如果裝潢改更明亮點就好了QQ 07/27 12:16
Pissaro:頂呱呱之前慘過一陣子,現在又爬起來了 07/27 12:16
syura945:梅山也有一家 記者的報導 真隨便啊 07/27 12:17
onlyyou2:TKK有點油 07/27 12:18
cccwahaha:童年的回憶啊 07/27 12:17
lizard95:21世紀的烤雞腿不會輸香雞城啊 07/27 12:18
Stevenchow:頂呱呱在高雄愛買有一家 07/27 12:18
jachou:報導出來 他又要發了 07/27 12:22
kawazakiz2:以前我家這裡的香雞城裡面會擺快打旋風 07/27 12:23
shiaochu:現在是不是都沒有21世紀了啊? 怹們烤雞好吃.. 07/27 12:25
Aqqqa:我麻雀學園就是在香雞城裡面學的,上上下下左右左右AB 07/27 12:25
Bartleby:我想要吃哈帝漢堡 07/27 12:26
xxx22088:香機城耶!!! 以前我媽帶我們回外婆家一定買一隻火車上吃! 07/27 12:29
sophist23:21世紀在2高的某休息站還有一家(如果我沒記錯的話) 07/27 12:30
azureliu:童年的回憶啊 07/27 12:29
aaaaaboys:德州炸雞勒 07/27 12:31
shiaochu:高雄這裡有一間號稱是德州小騎士炸雞... 07/27 12:31
chga:樓上說的是建工路上吧 07/27 12:36
tookouw:頂瓜瓜已經走過最慘的日子了...開始展店搶市場了 07/27 12:37
shiaochu:我喜歡吃頂呱呱的呱呱包.. 07/27 12:39
anana:!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2 1 世 紀 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/27 12:46
limitex:好懷念手扒雞....我只吃過一次@@ 07/27 12:49
plaire:21世紀烤雞變爛了 但薯條依然超棒 汐止家樂福還有一家 07/27 12:49
pacers:頂呱呱已經越開越多囉 07/27 12:50
kivan00:頂瓜瓜目前就漢堡、飲料賣很差,不想賣又不行 07/27 12:51
clv:轉錄至看板 I-Lan 07/27 12:55
WhatRabbit:環球百貨裡面也有21世紀 應該還在吧! 07/27 13:00
WhatRabbit:21世紀的薯條好吃XD 香雞城也好好吃 07/27 13:01
vf3:真的很懷念 這才是台灣速食吧?要支持本土! 07/27 13:06
reaman:雞中之霸 07/27 13:10
zaqwsxcde:21世紀的薯條超棒!!!!!!! 07/27 13:11
gcds:聽說桃園還有一家手扒雞? 07/27 13:15
evart:宜蘭人我推 07/27 13:22
evart:桃園的關了 07/27 13:22
purin3333:基隆火車站港邊的何嘉仁大樓,以前是一家叫香酥麥的速食 07/27 13:26
purin3333:店,比基隆第一家麥當勞要早好幾年,有漢堡和薯條,唯一吃 07/27 13:27
purin3333:過的一次:超級難吃... 07/27 13:28
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 207.224.116.171
jeiwu:香雞城以前吃過 真的很好吃 59.121.130.202 07/27 20:21
platoplate:童年的奢侈品 222.156.77.171 07/27 22:07