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→ enicar:"冰過的母乳還是強過配方奶粉" 61.59.17.57 10/23
母乳 別冰存過久
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF7/2307153.shtml
【編譯邱秀貴／法新社巴黎電】
美國研究指出，如果把母乳冷藏或冷凍超過48小時，會大幅減少母乳中
的抗氧化劑含量，降低抗自由基的保護作用，而自由基與細胞受損和老
化有關。
美國小兒科醫師針對16名母親研究，先取出母乳，測量其中的抗氧化劑
含量。接著再把這些母乳樣本以攝氏4度冷藏48小時和7天，或者在攝氏
零下4度冷凍48小時和7天。
研究發現，冷凍7天的母乳所含的抗氧化劑最少，冷藏7天的抗氧化劑含
量，相當於冷凍48小時的母乳。
研究也把奶粉涵蓋在內，沖泡奶粉所含抗氧化劑比新鮮母乳少得多。研
究發現，沖泡的奶粉不論是冷凍或冷藏，氧化劑含量都未起變化。
研究人員指出：「要保持母乳中的抗氧化劑活性，儲存的時間不要超過
48小時。冷藏又比冷凍後再解凍來得好。」這項發現對早產兒意義特別
大。早產兒因感染和輸血，身上抗氧化劑含量往往較少，而且自由基的
量較多。
研究由美國新澤西州伍德瓊森醫學院的海格伊教授主持，報告刊載在英
國「孩童疾病檔案期刊」。醫師一般都建議母親哺餵母乳，因為母乳含
有很多奶粉中所沒有的營養素。
【2004/10/22 民生報】
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愈懷疑別人，就愈會從人群中孤立自己，結果當然也就愈孤獨。
－－第十四世達賴喇嘛
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