推 XDXDXDD:真便宜XD 08/17 00:04
其實很早就想嘗試了，小當家的鍋鏟光芒
下午去書局翻了翻食譜，終於下定決心要煮義大利麵
只是到了超市，直條麵和螺旋麵擺在眼前，立刻陷入兩難
雖然直條麵有不可讓步的印象，但新手的步伐卻立刻陷入螺旋麵的漩渦
一包33元的螺旋麵，大概也夠煮四餐了XD(在全聯買滴)
晚上七點，立刻以初登板的姿態就廚房位置
雖然上面寫12~14碗水，但我覺得只要煮今天的份量就可以了
就倒了一碗的螺旋麵，還用鍋子裝了"感覺"高度的水量
水滾後(加鹽)放入螺旋麵，一股白色霧氣立刻擴散開來
這時才發現水有點少，十一分半鐘後，留下"剛好"的水位
實在慶幸.......
之後想製作醬汁，可是蕃茄醬加了水實在有點稀
只好拌入外婆從馬來西亞帶回來的酸辣醬
事實證明味道很不錯~~~~~(￣▽￣＃)﹏﹏
吃過福利社的蛋包麵(也就是麵上加一面蛋皮)
其豐富的創意及想像力深深刻在我的心板上
便開始嘗試蛋皮的製作
第一次，火開得太大，想用筷子移動卻變成炒蛋....
第二次，光澤(?)十分閃耀，可惜撕破了臉龐
第三次，終於完成了夢想中的蛋皮，彷彿月亮般映在螺旋中
然後想做點裝飾，用番茄醬畫上標準子繼娃娃
這也許是月光下帶有酸甜的粲然笑顏吧~~~
最後放上現成的薯片，星空下的月光，月光下的星空
星光螺旋麵誕生<(￣︶￣)>
南洋風味的酸辣醬，拌在螺旋中(還好有煮熟)
滋味立刻從舌尖延伸至心頭
雖然要吃掉蛋皮有些於心不忍
但在初次義大利麵的組合中
大概中華一番出現的光芒會從這星光裡出現吧
晚餐，我的第一次義大利麵之旅
------------------<食譜(?)>-------------------
螺旋麵 125g(目測一碗) 8.25元
雞蛋 三顆(加上失敗作品) 3.25元
薯片 六片(簡單隨機取樣) 0.06元
番茄醬 視量(真的是"視"量) 1.2元
酸辣醬 同上 1元
鹽、橄欖油 少許 ?
水 目測水量 ?
--------------以上是不負責任黃金傳說式計算紙---------
料理，是一門藝術
我正開始嘗試，發現藝術
(∩_∩)
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