推 ymsgcat:我想吃...\(*〞▽〝)/版友有打折嗎???... 02/12 23:12
推 Kalovi:哈哈，對了，還有不是蘿蔔做的蘿蔔糕，是調出來的。 02/13 13:14
雖然只有短短的三週，
但是我見識到了這古老食物的製作流程：
下料→攪拌→傳送→壓模→置入蒸籠→蒸熱→裝箱→搬運入庫
好神奇的經驗！
而這家食品行還有製作糯米腸和豆花，
年糕除了傳統的甜味，
還有紅豆年糕、紫糯米年糕、鹹年糕等，
有些都免費嚐過了，
真的是年味十足；
另外這家工廠還是家族企業的樣子，
老闆四兄弟包辦一切，
老大管原料，
老二負責對外和人事，
老三支援，
老四掌出貨事宜，
常常看到老大、老二和老四一起在製作年糕（攪料），
真的是很有趣的畫面，
由於麵粉、太白粉等紛飛，
四兄弟往往一身白，
尤其是老大的頭髮，
不知道是自然白還是粉的白！
超好笑的。
我也再次體會到分工合作的重要性，
因緣際會地交到一些朋友，
今天結束了，
天下無不散的筵席，
然而我們會保持聯絡，
我也會記下2007年糕工廠的點點滴滴，
懷念在心中！
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