→ frandy:最近迷上吃南瓜麵包，南瓜真是好物。 03/26 11:43
推 BlackDolphin:南瓜濃湯好:) 03/26 12:45
推 jiin4370:有幸福的感覺... 03/26 15:27
早晨，意識仍在半夢半醒間游移，嗅覺和聽覺倒是率先醒了。喚醒我
的，是一陣馥郁的南瓜香味和鏗鏘清脆的鍋碗瓢盆撞擊聲。
一手揉著惺忪的睡眼，一手用五指當梳子在頭頂亂抓，循著味道和聲
音走到廚房，橘子正在煮南瓜濃湯。鍋子裡汩汩冒著泡，蒸騰的熱氣
氤氳而上，整間廚房瀰漫著煮得熟爛的甜甜南瓜香味。
我把下巴靠在橘子肩膀，聞到他頸間昨晚沐浴後殘留的淡淡清香，是
上個月我們一起去買的葡萄柚口味的沐浴乳。看著橘子熟練的倒入一
小杯鮮奶，鍋裡的濃湯頓時色調柔和了起來。
橘子說他喜歡所有橘色的東西，譬如：柑橘、夕陽、菊花普洱茶，最
喜歡的一道料理是有著奇異橘色的南瓜濃湯。所以我叫他橘子。橘子
說，只有我這麼稱呼他，而且他也只允許我可以這樣叫他。彷彿戀人
間的神祕符碼，只有我們彼此才相通的幸福密語。
『Jimmy，唸詩給我聽。』橘子邊用木製湯杓在鍋裡攪動邊對我說。
『好啊，你想聽哪一首詩？』我爽快的回答。橘子仍然自顧忙於他的
南瓜濃湯，沒有看我一眼。
『就那首「南瓜」的詩。』
我在餐桌上找到那本隱身在調味罐和杯盤間已經被翻皺的夏宇詩集《
備忘錄》，不消多少時間便翻到那首橘子說的〈南瓜載我來的〉。
我悠悠唸起了詩：
『他在襟上別了一個愚蠢的花結向我走來
我愛上他
白色齊膝的童軍襪
南瓜載我來的
他不會相信
金黃
澎湃
一顆南瓜
在牆角
暗暗成熟
如我 辛德瑞拉』
『他有一隻多麼華麗的鼻子
一匹平坦無憂的額頭
他的嘴唇，啊將為我
耽溺、驚慌：
「可是你是真的嗎？」
「如果你愛我的話。」
「我將展開
千噚萬噚的狂野與溫柔
陷你於
無底的沉沒。」』
橘子其實是不讀詩的，只是愛聽我唸詩。橘子說我唸詩的聲音很好聽
，他不只一次的說過，我應該去當廣播員。
夏宇、陳黎、孫梓評；拜倫、聶魯達、辛波絲卡。串串詩句連綴成我
們愛情的篇章，我在這些醉人的詩句間，勾勒屬於我們的愛情輪廓。
因為有了詩，我們的愛情也像童話般總是泛著甜蜜的詩意。
『我仍然決定躋身到童話裡去
我吻了他』
我依然在餐桌旁念著夏宇的詩。
『Jimmy，如果你去當廣播員，我一定把你主持的每一集節目錄下來
好好收藏。』
橘子兩手戴著厚得有些笨拙的隔熱手套，把剛煮好的南瓜濃湯端上桌
，然後嘴唇在我臉頰輕輕啄了一下。『親愛的，這是今天的早餐。』
一個用鮮奶油打的葉形花紋漂亮的浮在濃湯最上層，乳白色的奶油和
鮮橘色的濃湯，像畫家微笑的調色盤，完美的交融成挑逗味覺的可口
色彩。光是顏色就讓人莫名心動。
慢火熬煮熟爛的南瓜，已經沒有原始的果肉口感，只剩綿密細緻的流
狀質地，與湯底、洋蔥和其他調味佐料渾然天成的結合在一塊，宛如
纏綿的戀人間幸福的溫柔耳語。濃郁的湯汁，又鹹又甜的獨特味覺體
驗，帶著童話般的夢境氛圍。
南瓜，本身就散發奇幻的迷人色彩，也是童話中不可或缺的重要角色
。灰姑娘乘著南瓜馬車趕赴王子的舞會，這是人人從小耳熟能詳的故
事。萬聖節孩子們提著南瓜燈籠，大肆歡慶這屬於兒童的節日。於是
，南瓜濃湯這道料理便給我們充滿童趣的飛行方式，飛進記憶裡殘存
的童話片段，遊走在各個童話故事情節中。
『在想什麼呢？還不快趁熱把湯喝了。』橘子搖了一下我的頭，我才
從綺麗的童話想像中又走回現實。
早晨的陽光悄悄越過窗櫺，爬上餐桌，也爬上我和橘子漾著幸福的笑
靨，與我們共進開啟一天幸福時光的早餐。
【美食考】
南瓜濃湯食譜
http://www.lamarche.com.tw/cookbook.php?sn=138
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