剛剛只看了一下,不知道對不對,
不過還是把我經驗分享給大家...
那次去凱悅是教授犒賞我們四個研究生,
所以到凱悅三樓吃日本料理,
由於那天是上課日,沒啥準備,穿了牛仔褲就去了,
進去以後發現大家都穿得很正式
覺得自己格格不入,有點不好意思,
一開始服務生拿毛巾'筷子給我們,因為同學都沒去過,
只好看著教授作什麼我們就作什麼,
凱悅的日本料理是吃到飽的吧台,
所以大家就自己去拿,我們四個人怎麼找都找不到盤子,
後來發現放在吧台下面,真像鄉巴佬
它的吧台東西沒有很多,有壽司.湯.和果子 .生魚片.甜點.燒烤
日式泡菜.涼麵.天婦羅.冰淇淋等等
壽司有壓壽司和握壽司兩種,我第一次吃到醋飯會在口中散開的感覺,
而且生魚片很新鮮,嚼勁和油脂都很夠..
至於湯,我覺得不好喝,因為滾太久..
燒烤部分, 我同學覺得烤太久,不過我覺得有一點焦剛剛好.
天婦羅的麵皮很酥.日式泡菜很清脆,
涼麵真的很好吃..就是放在竹席子上,加海苔芝麻.沾鏗魚露,
只能用oishi來形容.
冰淇淋就很普通,但是它的甜點超級棒的,
我們去的那天是水果慕司,又綿又密,而且不會太甜.
和果子是像麻薯一樣用竹籤串起來的丸子(我對日本文化不夠瞭解,不知道那是什麼)
他只提供兩種,一種是甜的,一種是鹹的,
真的非常好吃.甜而不膩,軟而不黏牙,是我當天覺得最棒的東西..
這一餐吃下來還真不便宜,
我們五個人,總共快要六千元.(含服務費後).
我想我這一輩子大概也只能去這一次吧~~
嗚嗚..以後再也吃不起這麼好吃的東西了
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作者: sushidog (心頭小狗亂撞～) 看板: Food
標題: Re: 精華區好像沒有介紹凱悅的..
時間: Tue Aug 29 03:39:34 2000
和家人朋友去了幾次
補充一點點就好
如果事假日要去的話
建議大家在六點以前到
否則屆時用餐的人會〝很〞多
也通常會有一些小朋友快樂的跑來跑去.........
四方環型的櫃檯
可大略分成生魚片與壽司，炸物，串烤，冰品水果
湯品和麵食等類
生鮮食材等等還算新鮮
只是在魚的品質上還可以再加強一些(個人意見啦)
許多的食品都有其沾料，但是擺在一起
會讓不太熟悉日式食物的朋友有點不知所措的感覺
湯品的部分我就有一點小意見了，
旁邊有一個男服務生在幫顧客，但是給的料卻都只有一點點(不到一半)
有次跟他多要一些，他還一幅勉為其難的樣子，實在是...
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作者: SANDERS (高爾夫苦練中....) 看板: Food
標題: Re: 請問一下精緻的日本料理吃到飽
時間: Wed Mar 3 15:18:05 1999
前幾天才去凱悅的日本料理吃中飯，感覺蠻精緻的說........
位置是在凱悅3樓，叫做：『彩』日本料理。
是屬於吃到飽的類型，東西不少，而且新鮮喔！
連冰淇淋都是haagen dazs讓你隨便拿說.........:)
中餐一人950，晚餐一人1200，均另加一成服務費，
是蠻貴的，但是我覺得蠻划算的啦！可以去試試喔！........:)
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作者: ilmj (藍天下的徜徉) 看板: Food
標題: Re: 請問一下精緻的日本料理吃到飽
時間: Wed Mar 3 16:59:16 1999
凱悅的彩的確是一家相當不錯的店.
我去過三四次吧..料理的內容大概可以分為下面幾類:
第一種是沙西米.
種類不少..至少我認的出來的就有鮭魚跟鮪魚...
當然還有其他種的 ..還有一次有看到牛肉沙西米勒..
第二種在旁邊..
是現包的手捲跟壽司.
都不錯..每一種都要拿一個來試..
後方是熱食區(剛剛那些算前方)
有考羊小排(超讚!.....一定要吃!)
烤雞...皮很酥..牛小排等..
當然現裹現炸的天婦羅也不錯..
但是我比較不喜歡..
左邊有自己煮的麵..
還有許多日本式的精緻小菜...
這間店的甜點也相當不錯..
是那種現做的鯉魚燒...
香蕉口味的不錯...(新光樓下也有ㄛ)
以這種價位來說..
我覺得很值得..
對了..
晚上比較貴..
因為有生蠔可以吃..
不敢吃的人還是不要挑晚上去..