生於1921年的波蘭裔美國人魯本馬塔斯(Reuben Mattus)
,在紐約布朗克斯製造冰品,並以馬車販賣,當時美國一般冰淇
淋的品質低劣,魯本馬塔斯希望以最純最天然的原料,創造風味
絕佳的冰淇淋,Haagen-Dazs是丹麥文,並無任何含義,會取此名
是因為一般美國人對於歐陸商品普遍存有信賴感,認為歐洲代
表著格調與品質的保證.
丹麥向來以生產高品質的乳製品而享譽於世,於是魯本馬
塔斯在1961年起正式以Haggen-Dazs這個富丹麥風味的名字,成
為他的冰品品牌,所有冰品皆在美研發製作後原裝出口.
Haggen-Dazs冰淇淋以品質與健康為訴求,重視口感並以世
界頂級冰淇淋自居,一向用Quality Campaign的4個數字---0,
1.4,2&-26,來表現它冰淇淋傲人的實力.
0---代表純天然,零防腐劑,零人工色素,讓食用健 歸返到原點.
1.4-它冰淇淋重量是同體積冰的1.4倍
2---它以一般製作冰淇淋的2倍用料豊富口感享受
-26--它的冰淇淋,無論生產或運送過程,到儲存及送至饕客面前
的那一,刻始終維持-26度c
源自GQ....
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