考慮了很久，決定把這篇文章貼過來ptt，
這是我在椰林寫的文章，希望在這裡和大家分享。
純屬個人口味，若有意見相左之處，請針對食物本身評論，謝謝。
這是藏在民生社區中的一家日本洋果子店，
店面極小，但是有全天式的下午茶。
也就是說你可以在那裡點蛋糕配飲料享用之。
嗯，昨天到那裡去的時候還很早，
約莫早上十點吧，蛋糕都還沒有出來，
老闆娘告訴我，這兒的蛋糕全是當天她老公現做的，
而且不加防腐劑。
於是到外頭去晃了一圈，回來，快要十一點。
我看到蛋糕陸陸續續擺上冷藏櫃。
有的我在店內用，有的我外帶。
最後我一共吃了他們家四個蛋糕。
我共吃了他們家的紅茶蛋糕、栗子蛋糕、草莓牛奶蛋糕、以及抹茶慕思。
瑪莉葉的蛋糕共同的特色是－－
和一般我慣吃的重口味的蛋糕不太相似，那淡淡的口感別有一番滋味。
再來我分別說一下每個蛋糕的特色，
瑪莉葉的紅茶蛋糕算是他們家的招牌，
那蛋糕最上層是舖得極為美麗濃白的鮮奶油，其間還點綴著銀色小顆粒，
再來是兩塊海綿蛋糕內夾著一層紅茶慕思。
這塊蛋糕很特別，因為吃得到濃郁又不失清淡味的茶香。
配著極為清爽細緻的鮮奶油以及海綿蛋糕，
是一種讓人很舒服的口感。
栗子蛋糕是我最愛的，雖然它稍甜了些。
它的栗子用的是日本的栗子，所以整個蛋糕是呈亮眼的黃色。
蛋糕的最上頭，有半顆的栗子，以及少許的鮮奶油為花飾。
再來，則是一層擠得極為漂亮的栗子泥。
栗子泥的底下，有著一塊冰得硬硬的奶油塊。
最後則以一層海綿蛋糕為舖底。
這栗子吃起來的口感很好，鬆甜香軟，
栗子泥的部份是甜而不膩，
搭上那層冰凍的鮮奶油最讓我驚豔，
因為它吃起來的感覺很像冰淇淋，卻又比冰淇淋特別，
這和貝里尼的栗子派有很大的差別，雖然同樣有豐富的口感，
但貝里尼的栗子派的口味比瑪莉葉的重很多，各有特色。
雖然在瑪莉葉的栗子蛋糕中沒有吃到太多的栗子粒，
但是我卻吃到了很多的感動。
草莓牛奶蛋糕也是很特別的，
它的外觀就很漂亮了，一個被切開的圓弧三角的蛋糕，
最上層是粉紅淺白交雜的色彩，奶白中浮著嫩粉的草莓塊，
下面則是一層海綿與一層草莓奶油的交雜口感。
一吃下去，發現最上層那層，並不全然是牛奶，
居然還有優格那酸酸甜甜的滋味。
配著下層的海綿蛋糕和草莓奶油的夾層，整個蛋糕的口感很多層，
卻融合得很棒，因為都非常精緻細柔。
最後則是抹茶慕思。
那抹茶慕思的外形有點像切開的瑞士捲，
外觀極為可愛，乳白色的鮮奶油底下有著抹茶綠的海綿蛋糕，
最中間則是一層抹茶慕思。
鮮奶油和海綿蛋糕的口感都是和細緻的，
和剛剛那些蛋糕都一樣，
吃到抹茶慕思時微愣了一下，因為吃得到貨真價實的抹茶味，
那慕思在口中入口極化，那香苦的抹茶味在口中泛開來，
一種讓人無法不微笑的感覺，
又咬下了一口，才發現其中居然還有紅豆粒，
那紅豆粒上抹茶慕思，口味更是極致。
我想，愛吃茶口味點心的人，應該會很愛這款蛋糕。
其實我以前並不愛吃這樣的清淡口味的蛋糕，
但是，在瑪莉葉裡，這樣清淡的口味卻讓我的味蕾得到釋放。
因為我吃到了原料的新鮮單純，以及師傅的手藝。
那師傅，可是一直做到中午快十二點才出來外頭幫忙結帳的！
心中想著自己吃的蛋糕都是師父這樣一個一個用心呵護出來的，
感動就不禁在心湖泛漾開來。
要問我在瑪莉葉吃到什麼，
我會說－－
我吃到了一種在別的地方無法吃到的、無可取代的，
一種認真的幸福滋味。
瑪莉葉洋果子店
電話：02-87870783
地址：台北市三民路113巷15號
每週二休息
貼得好累:P
就給自己這麼一次機會吧。
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