※ 引述《keygirl (長髮魔女)》之銘言：
: 不過也許妳會比較愛吃核桃起士麵包:)
我也有吃過核桃起司,不過,少了培根,總覺得少了一份鮮美的感覺
跟米哥的法國培根起司比起來,起司比較豐厚,而米哥則是培根包的比較
比較多,起司只有一點點,與DONQ沈潛清爽的口感不同,它是比較濃郁的,
起司也比較鹹,在加上它法國麵包的外面的脆皮與及裡頭的軟麵包間,間或
會發現有綠綠的,是屬該店日式大蒜麵包,摻雜在其中,在米哥會發現一個特
點,就是它根據單品麵包的優點，把它與其他的產品相結合而揉合成新的產
如:波菜麵包＋越蔓莓=35$菠菜越蔓梅,或是日式青蘋果麵包+鮮蝦(or雞排or豬排)
波菜麵包+紅豆=35$波菜紅豆 =1個40$ (當然還會加些生菜,算是堡
土司+鋦烤海鮮=日式鋦烤海鮮 的一種變形吧)
(據魔女說,跟棺材版有異曲同工之妙呢!^_^
不過何來'日式'之有,這點我就有點納悶了
大概也誠如魔女說的,是為了感搭哈日風潮吧;-)
: 新糖的是scone，那是英式的。
: 和美式的muffin是不同的兩種東西，口感也大異其趣。
兩者嚐起來都粉粉粒粒的,muffin大都做成像杯子蛋糕型的?
要說是鬆餅的話,我想我比較偏好waffle吧,IS coffee賣的那種大大圓
圓的,不過我覺得台大誠品後面巷子有一家waffle就不錯吃,(是進去要換
脫鞋的,店名忘記說;-{)口味也比較多樣性
: : 想像它出芋頭麵包,揉進去的淡紫色,一定美呆了..=))
: : 嗯嗯,它也有出吐司ㄟ..不過挖內餡出來吃比較好玩
: : 前天去看,它還出了墨魚吐司..嘿嘿..黑黑的
我想米哥將地瓜揉進麵包作為與其他麵包的結合的麵包體是一項變革,與
Dobos的抹茶紅豆、抹茶芝麻相同,都是嚐識對麵包體的一種改革。
希望在未來可以吃到更多元的麵包而不再只是麵粉、奶油、雞蛋、糖的組合了
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