五分鐘出好菜-紅麴酥炸肉
Q. 醫學研究指出，多吃紅麴有益健康，但什麼人最好不要吃？
（A）更年期的婦女
（B）懷孕中的婦女
五星級料理-烏龍麵
阿基師-烏龍瀟灑走一回
詹姆士-鰻魚柳川風烏龍麵
Q1.在日本當地，吃烏龍麵時最好不要？
（A）邊看雜誌邊吃麵
（B）站著吃麵
Q2.在日本當地，好吃的烏龍麵，在製作過程中絕對少不了什麼步驟？
（A）用腳踩40分鐘
（B）用電風扇吹1小時
Q3.「油豆腐皮烏龍麵」為日本的平民麵食，又稱為「狐狸烏龍麵」，原因是？
（A）傳說狐狸愛吃油豆腐皮
（B）油豆腐皮的顏色與狐狸毛色相似
Q4.「烏龍麵」的命名是由日文發音而來，那烏龍茶為什麼要叫「烏龍」茶？
（A）古代茶樹盤據著黑蛇（黑色的小龍）
（B）有個叫范姜烏龍的人所發現的茶樹
Q5.「烏龍派出所」是知名暢銷的漫畫卡通。
在現實生活中，台灣屏東曾經有個烏龍派出所，名稱由來是？
（A）日據時期日本人留下來的名字
（B）戶政人員聽錯而創造出的名字
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