川崎食堂位於日本川崎鋼鐵公司東京總部,每天中午有 18000多名職工在鈴
聲中乘聲中電梯去食堂,他們憑帶有磁帶的用餐卡就餐,鈑菜供應處配有80台穿
孔讀出器。用餐者將自己的用餐卡插入穿孔片讀出器後就可挑選飯菜。一套裝置
能保証 20000多名就餐者在45分鐘內用餐完畢。
樟宜食堂新加坡航空公司耗資4350萬美元建於樟宜機場內。該食堂每天為27
家航空公司的班機供應 30000份餐點,收藏了世界各地1000多種食譜,烹飪過程
採用電腦控制。有1700名經驗豐富的廚師負責這個食堂工作。
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雖無艷色驚群木
卻有清香壓九秋
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