[問題] 選購小炒鍋

[Flyinsnow (凝眸深處寄心長)]

想請問板友的意見...

自己雖然一個人住，偶爾喜歡下廚煮點東西...

想選購一個好用的小炒鍋

因為之前使用過特福的不沾鍋覺得還不錯

後來在網路上爬文相關於不沾鍋塗料所延伸人體健康的問題

想改買"不鏽鋼"材質的鍋子

卻又怕煎蛋等烹調產生黏鍋的問題

想請大家推薦有沒有什麼好用的鍋子且價錢平易近人(不需動輒2~3000以上)

謝謝大家^^

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推 pttcats:我現在用的生活工場的鐵鍋還不錯,5百多
推 msave:油夠熱的話可以產生物理性不沾的效果
推 lllii:牛頭30cm不鏽鋼平底鍋,網路價含運不到700元
→ lllii:比鍋寶還便宜^^
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作者: MAJIMAMA (米麻米署娘) 看板: homemaker
標題: Re: [問題] 選購小炒鍋
時間: Wed Aug  9 11:25:06 2006

※ 引述《Flyinsnow (凝眸深處寄心長)》之銘言：
: 想請問板友的意見...
: 自己雖然一個人住，偶爾喜歡下廚煮點東西...
: 想選購一個好用的小炒鍋
: 因為之前使用過特福的不沾鍋覺得還不錯
: 後來在網路上爬文相關於不沾鍋塗料所延伸人體健康的問題
: 想改買"不鏽鋼"材質的鍋子
: 卻又怕煎蛋等烹調產生黏鍋的問題
: 想請大家推薦有沒有什麼好用的鍋子且價錢平易近人(不需動輒2~3000以上)
: 謝謝大家^^

其實妳預算不高的話.不如拿那個錢買好一點的不沾鍋ex特福之類有牌的
一個都不到一千.然後好好遵守不沾鍋的法則
要用專用的菜瓜布.木鏟或塑膠鏟.不要拿來油炸東西等等
我們家是買義大利不沾鍋組.那時也是因為很便宜就可以買到各式大小的鍋
如果有預算.我也會考慮買個妙煮婦還是什麼的.聽說真的很好用
但是一般煎煮.不沾鍋真的會比較省時又省力
畢竟你的預算要買不鏽鋼的大概也不能買到什麼好貨
個人建議啦~

不過話說我之前在餐廳工作.老闆都是用那種中華炒鍋
但是那種鍋炒菜煎魚真的都會很油
要維持不沾的話


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推 yingirl:我推薦特福，不貴又好用，可以去好市多或家樂福看看
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