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先謝謝大家的熱情回答 我今天又嘗試烤一次 可是還是烤壞了 T.T (內心覺得很暴殄天物) 請問抹水是抹在貝果的最外層嗎? 外皮看起來是比較防水啦 我切成兩半後 把兩半的外面 都用湯匙凸的那面沾水抹過 先微波 再用烤箱烤 結果就變成 ╭一╮---->最外層口感不錯  ̄ ̄ ---->中間不知道是微波的關係嗎? 乾乾硬硬 ---->切開的表面 軟軟濕濕 = =||| ____ ╰一╯===>上面反過來的順序 是我太北七了嗎 ╮(▔▽▔")╭? 有沒有好心人士可以文字教學一下 類似食譜那種寫法啦 step by step (我笨咩) 感激不盡 <(_ _)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.90.209
jens:要不是先烤完再對半切 這樣比較不容易乾乾的 03/06 19:48
napolion:拿保鮮膜包貝果去微波,再拿去烤箱烤一下就會很好吃 03/06 20:04
leaves0706:雖然這樣很怪 但是這是媽媽提供的秘方 03/06 20:33
leaves0706:把貝果放在一個盤子 另外用一個小碟子或碗裝一點水 03/06 20:34
leaves0706:放在旁邊一起微波 不用抹水在貝果上 03/06 20:34
leaves0706:蠻有彈性的 饅頭包子亦可用這種方法 03/06 20:35
csqxaz:貝果上放一個沾水的衛生紙(廚房用那種比較好)去微波~好吃 03/06 21:03
kidoradult:我家都會放個水杯,裡面裝七分滿的水 放在微波爐內角落 03/06 22:46
kidoradult:就一直擺著 都不會拿出來 03/06 22:47
hyochon:我都先蒸再烤.跟麥當當一樣 03/07 02:23
densmore:大同電鍋啦! 03/07 03:01
mayday0714:我用電鍋蒸完貝果的底都濕濕黏黏的>"<大家都會這樣嘛? 03/08 08:24