推 KKYCM:推拜拜的雞絲~不過最好只蒸一次 不然會老老的 03/14 14:38
推 dndmm:G絲可以用炒的 加入結凍的肉汁跟蔥算 好吃耶~~~ 03/14 20:57
推 speciall:我跟閃光每次都是一條牛肉捲 一片披薩 一隻雞吃光光耶XD 03/14 21:53
推 kuosc:我妹還會把剝完肉的雞骨頭拿來熬湯頭 可以拿來煮麵之類的 03/15 09:11
好市多的烤雞阿
我也很愛吃 可是跟閃光兩個人怎麼吃都吃不完
總是一定會留到下一餐去
所以利用一些小方法
讓隔餐雞也很好吃
通常我們第一餐會把最好吃的腿
一人一隻啃光
再配上一些其他好市多食物
（去好市多不可能只買雞....)
然後我會把其他部份的肉剝成一絲一絲
比較嫩的 像翅 大塊一點
比較澀的 像雞胸 剝細絲一點
然後皮也不要浪費
另外留起來
凝固（台語叫ㄍㄟㄣ ㄉㄤ)的肉汁也留起來
下餐要吃的時候
把剝成絲的肉取部份
蓋上皮
再蓋上肉汁一塊
放進去烤
皮會變酥酥的
肉也有皮的香氣
肉汁也融化融入肉了
年節拜拜的雞鴨
也可以剝成絲要單吃或配飯或是作涼拌沙拉
都滿好的
丟掉太浪費人家的雞了
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