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最近嘗試利用馬鈴薯粉(鐵罐裝)作很多東西 發現它真是既好用又方便的材料 1.焗烤馬鈴薯泥 馬鈴薯粉加適量的水,做成泥狀 把烤雞剩下來的油拌入(或者高湯), 加入火腿、黑胡椒、起司塊 上面在撲上滿滿的起司,灑上白芝麻 烤個15分鐘就好了 2.各式濃湯 把嗨一點鹹口味(翡翠吻仔魚or納豆蕈姑)和馬鈴薯粉 一起加熱水攪拌均勻 變得很濃稠好喝,最近在減肥,喝了很有飽足感 我想,下次可以再加一點麥片,應該會更像正式的一餐 味道真的很棒! 上次煮粥,水不小心放得太多 我也加了一些馬鈴薯粉下去 粥變得相當濃稠好喝 結論是,它真的是方便的好物 很容易搭配,可以幫食物加分,又不會搶味 大大的推薦喔! ※ 引述《agirleva (愛睡貓)》之銘言: : 我的作法是把它做成馬鈴薯沙拉 : 在鍋子裡加入馬鈴薯粉跟熱水(不用太多) : 讓他變的像剛煮好的馬鈴薯那樣(想像一下煮好後被搗爛的馬鈴薯) : 然後加入沙拉醬.玉米粒.切碎的小黃瓜(喜歡什麼就放什麼) : 把他攪拌均勻.加入自己喜歡的調味料(我都放一點鹽跟胡椒) : 通常會放到冰箱裡.然後等早餐或點心時間 : 抹厚厚一層在烤過的吐司裡.也可以直接吃喔!(不過比較容易膩) : 應該也可以加入炒過的絞肉炒洋蔥.沾上蛋汁.麵包粉 : 油炸後就是簡單的可樂餅了 : 將馬鈴薯泥稀釋後加入高湯.牛奶.或鮮奶油.再放入蔬菜.火腿 : 變成濃湯(這個我沒試過.如果成功在PO上來) : 只加熱水單吃真的不太好吃 : 不過如果把它當成半成品來變化 : 就變的很方便了(不用花很多時間削皮.切塊.蒸煮) : ※ 引述《fionaapple (Grey's Anatomy)》之銘言: : : 應該是加熱水就可以吃了吧? : : 可是我吃了一口覺得喉嚨很難過, : : 然後嘴巴裏面也有怪怪的感覺, : : 是我水加不夠多嗎? : : 後來有加了點奶油、還有牛奶下去調, : : 但還是覺得口感很怪, : : 不是味道怪喔,是覺得吃起來嘴巴很難過。 : : 請問有沒有人可以提供作法@@" : : 問了怪問題請多多指教。 : : 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.166.26
ANEGOI:是超大罐(鐵) 外包裝是有綠有黃的紙 白色塑膠蓋的嗎 謝謝 12/23 23:50
oYOUCHANo:同樣是澱粉 一大碗熱量不會比較低Orz 12/24 21:07