[心得] Costco 粉紅鮭魚

[pinguino37 (企鵝牌)]

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這是Costco買的粉紅鮭魚罐頭，我天真的以為打開來會看見粉紅色的鮭魚 XD

其實就像鮪魚罐頭一樣，粉紅鮭魚罐頭的顏色也是淺淺的

成份只有鮭魚和鹽，我決定烤鹹派來試試看它的味道

前陣子整理倉庫才挖出老媽不知道幾年前買的調理機

保固大概過期了～但功能一切正常

派皮偷吃步的做法：雞蛋、麵粉、奶油全部丟到食物調理機打勻

然後放到大塑膠袋桿平後冷凍，凍好的派皮容易裁切也不會沾粘

一大張派皮切成一半當底部，另一半蓋在最上頭

派底上放上炒過的洋蔥、帕馬森、起司塊

灑上粉紅鮭魚 再蓋上一層cheddar起司、胡椒粉

最後蓋上另一半派皮，邊邊用叉子壓緊，表層擦蛋液送入烤爐

一邊烤一邊飄出焗烤鮭魚濃郁的香味

這個派像個小枕頭一樣大，約40x20公分，切段讓大家分著吃

派皮還不錯酥喔 粉紅鮭魚配上大量起司包在鹹派裡味道好濃郁

搭配重口味的鮭魚鹹派，我另外做了一些清爽的配菜

小蕃茄還有炒過的洋蔥和一點點檸檬汁~酸甜開胃！

冬天吃熱騰騰的鹹派真令人滿足

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◆ From: 218.168.79.36
推 donggua0915:看起來超好吃的>//////<
推 u7480596:太厲害,看起來超好吃,可以分享一下派皮材料比例嗎?謝謝.
※ 編輯: pinguino37      來自: 218.168.79.36        (01/31 17:17)
→ fiffycat:我作派皮都失敗 澎不起來Q__Q
→ pinguino37:我的派皮也不澎啊，會脹大的是千層酥皮吧
推 CHARLENEPINK:真的好棒!!
→ angelliu0907:咦 不是要5推才會M嗎
推 SILVERSELENE:看起來超讚的
推 mm819:好好吃的樣子!!
推 elegancy2122:好厲害~ 看起來真好吃