Re: [閒聊] 新竹好市多Lodge鑄鐵鍋

[s9114161 (踢踏宅)]

素聞寶迪鍋的名號，加上網友討論的價格真的蠻優的

有點想入手一組，但是作了一點功課，結果發現一樣是鐵氟龍塗層的

如果對鐵氟龍鍋具"過敏"的話，下手前最好考慮一下.....

寶迪官網的文件: http://www.berndes.com/de/news/data/Berndes_2010_catalog.pdf

裡面提到Tradition 7 Piece Set的塗層是杜邦"Autograph 2 Gourmet Non-Stick"

杜邦就是當初推出鐵氟龍的廠商，所以我想這個名字看起來很炫的東西沒道理不是

果然在官網提供的文件裡，雖然沒有很明確的提到它的材質，

但是文件右下角有標上"Teflon Finishes"

杜邦官網的文件: http://tinyurl.com/48yhphw

雖然官網宣稱鐵氟龍可以耐熱到華氏500度(攝氏260度)

但是很多資料顯示攝氏200度鐵氟龍就開始裂解而釋放出多種有毒氣體

份量是毒不掛人 但是煮菜油煙都要吸不少了 沒事多吸其他廢氣幹嘛.....

還是繼續用鑄鐵鍋好了XD

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◆ From: 114.43.227.177
※ 編輯: s9114161        來自: 114.43.227.177       (02/11 01:29)
推 ganbaday:簡單講就是 這鍋子雖然叫鑄鐵鍋 其實是鐵氟龍
→ s9114161:其實它應該是鑄鋁鍋外覆鐵氟龍
推 MaxBigRice:所以是指好市多的寶迪鍋是鐵氟龍外皮~不是鑄鐵鍋
推 lika2:我在朋友家用過寶迪鍋,開始很好用啦,但是過了一陣子再去看到
→ lika2:已經斑駁不勘,沒多久又看她換了一隻新的,我心想真的很傷耶
→ lika2:鑄鐵鍋我用了幾天,除了重以外都很滿意,也幾乎不沾
→ m5499:原來還是鐵氟龍喔~ >"<
推 cathe:lodge鑄鐵鍋,沒有不沾塗層,當然不是鐵氟龍,1樓的說法不太對
推 tichi:感謝!!!本來要衝的 看到鐵氟龍就冷了@@
→ tommyfly:一樓是不是搞糊塗了???寶迪不是Lodge..兩者唯一的共同點
→ tommyfly:就是都是平底鍋..
→ tommyfly:寶迪鍋沒辦法用鐵刷跟鐵鏟去煮菜..Lodge通通都可以..
推 venterlee:所以寶迪鍋的是不沾平底鍋,對嗎?
→ ganbaday:原來我誤解這篇文不是在講標題XD
→ tommyfly:YA!!寶迪鍋是不沾鍋..剛剛幫Lodge開鍋..明天先來煎香腸
→ m5499:所以寶迪鍋是鐵弗龍 Lodge不是 所以能刷能用鐵鏟 這樣嗎??
推 lika2:m5499 是的
→ lika2:上一篇大家的推文就一直再講寶迪鍋,所以原PO幫我們作了功課
→ lika2:才有這一篇講寶迪鍋的
→ lika2:Lodge鑄鐵鍋沒有塗層耐操,寶迪鍋有塗層不能用鐵鏟不能刮
→ m5499:了解 這樣就不用去買貴貴的寶迪鍋了  謝謝樓上的 ^^