[閒聊] 在家樂福買的馬鈴薯便宜大顆但不好吃

[savisavi (丸顏)]

一直以來都很喜歡做馬鈴薯蛋沙拉,
結果今天去家樂福發現一顆9元,
而且每顆都大的不像樣(!?)
還記得去年底(11-12月)都要13元而且很迷你!

所以當下就選了3顆很大的去結帳,
其實我不太會挑,所以就選外表沒有凹凹凸凸的那種,
然後回家蒸熟後吃了幾口後...

好難吃!!
苦苦的,我一度以為我買到冬瓜還什麼的..
總之就不太像馬鈴薯的味道...

想請問這時期的馬鈴薯不好吃嗎?
那要到幾月才有好吃的馬鈴薯呢?

從小到大吃的馬鈴薯都很綿密好吃,
我沒有想到世界上有這種苦味的馬鈴薯 冏
有請達人分享一下挑選馬鈴薯的攻略吧XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.116.130.208
推 kdy:品種很多,去傳統市場有機會買到新鮮的,口感很鬆很甜....
→ teiurei:年底因為不是台灣本地馬鈴薯的的產期,通常會用進口的褐皮
→ teiurei:馬鈴薯,這種馬鈴薯的特色就是水分少較鬆軟,costco有長期賣
→ teiurei:最近開始有本地馬鈴薯,如果不知到如何分辨品種,建議還是去
→ teiurei:傳統市場詢問賣菜的小販,比較可以找到符合你需求的類型
推 sleepsnow:愛買好像比較便宜   我覺得還不錯吃  也是本土自產的
推 majolicass:新鮮的表層會有脫皮 鬆軟好吃~
→ kenjy:你有削皮嗎????  還是連皮一起蒸???  小心馬鈴薯中毒
→ savisavi:我有削皮下去蒸,為什麼會馬鈴薯中毒?聽起來好驚悚!不過我
→ savisavi:是跟帶皮的地瓜一起蒸(中間有隔烘焙紙)會有影響嗎?
推 wildy:這就是傳說中的地雷馬鈴薯阿!!!
→ wildy:馬鈴薯發芽就有毒了
推 integra715:樓上是傳說中的植物大戰殭屍嗎XD  小心不要踩到~~
推 lsy0001:COSTCO生鮮蔬果品質好像都不優
→ amadisyeh:(樓上..原PO說的不是在COSTCO
推 mayinwish:樓樓上 原po是說家樂福XDDDDD  我自己在costco買蔬菜的
→ mayinwish:經驗是 比其他大賣場好一點 我很少去傳統市場 所以無法
→ mayinwish:對比傳統市場的品質
→ leejee:沒吃過苦味的馬鈴薯
→ savisavi:我去查了馬鈴薯中毒的症狀,好險他沒有發芽只是本身品質不
→ savisavi:優XD樓上我原本也沒吃過苦味馬鈴薯,現在只能靠調味看會不
→ savisavi:會好一點了!
推 Phillice:基本上 賣場的蔬菜真的比較差一點 馬鈴薯多半已經冰過了
→ Phillice:比較不好一點 甚至有的軟軟的 或 發芽了 馬鈴薯品種很多
→ Phillice:有些品種的口感比較好吃 你要試過才 知道自己喜歡哪種
→ Phillice:先去傳統市場買 最好去大一點的批發市場 那裏賣的種類
→ Phillice:比較多一點可以選擇 不然 一般在外面買到的很少有口感
→ Phillice:不一樣的品種 有那種煮不會糊掉的 也有很Q口感的 外皮的
→ Phillice:顏色也有不一樣的 甚至裡面的肉還有帶點淺黃色的 吃起來
→ Phillice:的口感 全部都不一樣 找傳統市場挑看看吧 價錢不會很貴喔