※ 引述《paulyung (黑山豬)》之銘言：
: 其實看個WALU給的評分表
: http://www.winemag.com/vintage.cfm
: 2000年的評價是比1988的好上一截喔，所以認為1998比2000好的情況在這裡不太
: 適用喔。( 這邊想問WALU那分類表上的顏色分類是什麼意思啊? 紫紅橘綠..跟分
: 數評價好像沒太多相關，還有可以說說這次特價紅酒是北美哪個產地嗎? 分類表
: 上只有產地)
表的下方有寫各種顏色的意思
最多的綠色是「Ready, at peak maturity」
2000年的加州大致上都是綠色
1998年的有些是橘色，「Can drink, maybe past peak」
不過基本上這種表都是大致上
因為某些高檔酒不會受限或不會符合其建議適飲的情形
至於加州的Merlot通常不會有年份表特別標示出來
但從資料中可以看出2000年的加州酒，普遍蠻OK的
: 況且這類低價紅酒通常拿來做餐酒，出廠10年內可能價錢都沒相差多少，這個酒
: 價扣去關稅與上架貨運費用，在產地價錢就是跟礦泉水差不多。不會像法國知名
: 酒莊出廠相差兩年價差就很多的情況，而且那也是等到評價出來才會有好酒價錢
: 往上飆。
: 所以比較可能WALU的看法，賣場人員不懂紅酒，或是不懂買紅酒顧客的心理，即
: 使是買這類餐酒也會在意年份的。( 個人猜測WALU想說這類餐酒品質在五年之內
: 都是很討喜的口味，很正常的表現，品質沒有太大差異，除非遇到重大災害。)
: 不過工作人員的處理態度是該檢討。
: 可能你跟你爸爸說說這類評分表上評價，甚至能打開一瓶喝喝看，大概可以感覺
: 到品質沒有太大差異。
我的想法的確如此
（而且即使年份價錢有關，也並非越老越貴，
2000年得法國波爾多列級酒莊的酒肯定比同酒莊1998的貴上一大截）
不過，酒OK不OK，酒還是以喝了為準
好市多賣場銷售員有多大權限也是個問題
雖然我說如果是我會開一支給大家試喝
但是在大賣場體系，開酒試飲應該需要公司許可
此外，評分表可以印下來
不用上網也可以看
簡單摘錄帶在身旁或買酒時帶去
有時候會有點幫助
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My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/
我的葡萄酒飲用紀錄
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/
※ 編輯: Walu 來自: 220.139.251.123 (03/20 14:14)