推 gogop:XD看完肚子好餓~~ 01/31 12:35
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坐完風帆船後
我們與新婚夫妻一起請阿美姐跟Jeffrey吃晚餐
地點就請他們帶我們去長灘的海鮮市場D'Talipapa
其實長灘附近的海域是不能捕漁的
所以海鮮都是從島外運過來
但還是都很新鮮啦 ^^
在長灘看到的明蝦都差不多這個大小
而且大部份都是活的
一公斤大約是700-800P
在同一攤買多種東西的話可以再殺價
龍蝦也都是很生猛
都還很有活力
一公斤開價是1500P
同樣是買多可以再殺價
Jeffrey很賣力地幫我們談價錢
他跟老闆來來回回地按了好幾次計算機
螃蟹公的跟母的價錢不一樣
阿美姐說螃蟹最好吃的是不男不女的"妖蟹"
也就是人妖螃蟹
但這種螃蟹不是每天都會捕得到
我還真是第一次聽說螃蟹裡面也有人妖
不過這一天攤位上沒有妖蟹
加上新婚的那位先生好像不太能吃蟹就沒買螃蟹了
最後我們在這攤買了龍蝦、明蝦、石斑魚
石斑魚一隻大約是600-700P
因為最後攤販是開了個總價
所以也不太知道個別的價錢要怎麼算
但是後來發現自己買海鮮請店家煮
價錢沒有比直接在沙灘大街吃便宜喔
我們買完海鮮後到NELIA'S這家店請他們煮
每一樣菜他們會收100~250P不等的烹調費
因為沙灘大街買海鮮雖然單價比市場貴一點
但是烹調是不收錢的
所以總價來說海鮮市場會貴一點
但市場可以選的海鮮比較多就是了
等店家烹調的時間裡
請阿美姐跟我們母女合照一張
我真的很喜歡熱情又風趣的阿美姐呢^^
後來我們想起這幾天沒有吃到什麼青菜
就請阿美姐帶我去市場再買兩樣蔬菜
長灘的傳統市場裡
粉類、醬料、油類都是像照片裡一樣
用塑膠袋分裝成小小包吊在一起
一次只需要買一小袋
很可愛呢~
我在這裡買了空心菜跟高麗菜
回到餐廳時海鮮也煮好了
第一道是用龍蝦頭跟殼煮的龍蝦粥
看顏色就知道龍蝦頭裡面的膏都煮到粥裡了
我是不太愛吃粥的人
但它的味道真的很鮮美
第二道是炒明蝦
我嘗試用用手指當比例尺但好像拍得不好
請忽略它XDDDD
用筷子當比例尺
我夾的這隻明蝦還不算大隻
本來以為大蝦的肉可能會比較不好吃
但是吃起來很有彈性很新鮮
第三道是大蒜奶油龍蝦
我在網路上看到別人的長灘遊記
說龍蝦要選大蒜奶油口味
所以我就跟店家說我要這樣煮(學人精)
龍蝦做成大蒜奶油口味真是太好吃
新鮮龍蝦的肉也很有彈性~
第四道是蠔油石斑魚
魚肉很緊緻
用蠔油燒也是華人習慣的吃法
跟一般在台灣餐廳吃的口味差不多
炒空心菜跟炒高麗菜就沒什麼特別的
用新鮮大蒜炒過以後再灑些炸過的蒜末
但也是滿好吃的
這一餐我印象中合台幣大概三千出頭
六個人吃份量剛剛好而已
所以在D'Talipapa吃海鮮沒有預期中便宜
不過出來玩就是嘗個鮮囉~
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