作者mjca (幽獄)
看板lesbian
標題[創作] 是開始是結束 上卷之三
時間Wed Jan 30 18:57:52 2013
夜，總能包容各式各樣的沉默。
有聲、無聲的沉默。鼎沸喧囂、表裡不一、虛假不真、眾醉獨醒、遺世獨立等……逃
離了白晝的無情透視，任由黑幕之中的假象包裝自己；或求取些微喘息的掙扎，或補充消
耗殆盡的精力。而後，再重新沐浴烈日下，日復一日。
因而人們往往無法忽略夜間的炫麗奢華，甚至自行變通，衍生各有奇效的方法助長興
致，讓每一次黑暗的來臨，更臻完美。酒吧的存在即是其中一種。
孟青夾帶一身塵埃和完成任務後慣有的孑然，推開厚實的木門。
「歡迎光臨。」
注重消費品質的高級日式酒吧，沒有美式酒吧慣有或時下年輕族群酷愛的流行風格，
即強調動態、激昂、奔放幾項元素；無論店內擺設、裝潢、服務人員、音樂、燈光等，整
體氛圍相當風雅，純為小酌談天或放鬆身心的地方。
「孟小姐，您好。」
「哎，小柴，妳好啊！」
孟青坐上老位子，熱切地打招呼。儘管尊敬的稱謂聽來十分彆扭，她知曉箇中原因，
也就不多勉強。調酒師此一職業，本身對於工作領域存有頗多嚴格規定，諸如酒吧的潛規
則、吧台的神聖區域、待客之道。他們可以在下班時間與客人成為無話不談的好友，卻必
須謹守工作階段的本分、妥善扮演其角色。
「又是一次勞碌，對吧？」
瞭解孟青特殊的工作內容，小柴語帶隱晦地問候，並遞上擦拭的濕紙巾。
「錯了，是完美的勞碌。」出言糾正。
「是……」輕笑，「第一杯想先喝什麼？」
將使用完畢的紙巾放回原位，孟青說道：「馬丁尼吧。」
「好的，請稍候。」
等候小柴調製指定飲品時，孟青背對吧台，隨意打量其餘客人。店內空間不小，巧妙
豎起嚴密算來過多的柱子，而不著痕跡地安排座位，讓無論多人前來飲酒聊天或獨身澆愁
的顧客，都能充分享有各自的隱密性。
今夜，光臨此處的人泰半攜伴而來，唯有一名女子倚牆獨飲。
「久等了，您的馬丁尼。」
小柴輕輕推移杯墊，讓成品位於孟青可以輕易拿到的位置，而後著手收拾使用過的調
酒器具。專業的手法流暢柔和，一如她忙於調製時淡淡外顯的表演感，致使這些看來普通
無奇的動作多了幾分引人注目的吸引力。
淺嚐了一口雞尾酒之王，孟青露出放鬆的微笑。
不知何時開始養成的習慣，總要在結束任務之後，來一趟酒吧，喝一杯隨心情而定的
酒。她從來不喝固定的飲料，「老樣子」三個字不存在於她與調酒師之間。即使是性質相
似的任務，亦不能成為引發她飲用同一杯酒的起因。
孟青的注意力回到女子身上。
她獨佔的小圓桌放了幾只形狀各異的空杯，估計已喝下不少杯類型不一的調酒；而女
子此時指尖輕輕端拿的馬丁尼杯，也僅盛放約一口量的柯夢波丹。未束起的直順長髮遮住
了她的臉部，以孟青所能觀察到的側面，實在看不出這名女子的現況為何。
「小柴，一杯亞歷山大，送給那位小姐。」
「好的，請稍候。」
不加多想，孟青採取一貫的直接手法，正面出擊。
調酒師忠實履行其職責，將完成的指定飲品端至指定對象桌上。
「亞歷山大，孟小姐的好意。請慢用。」小柴朝吧台欠身，而後退場。
一臉醺然神情的女子回首，瞇起眼睛、打量正露出燦爛微笑的孟青；片刻之後，她拾
起受贈的禮物，朝送禮人舉杯。身經百戰的孟青知曉這是一份無言的邀請，立即翩然起身
，把枝椏留給默默守護的溫柔調酒師。
「謝謝妳的酒。」
「嗯，希望妳還滿意。」
二人的酒杯互相碰撞、發出一聲清脆，再各自品嚐不同調酒的風味。
「能不能問一個問題？」
「當然。」孟青頷首。
女子放下酒杯，單手托住臉頰，風情萬種地開口：「妳的眼睛顏色是真的嗎？」
孟青再飲了一口，低頭淺笑。生來一雙亞洲地區罕見的奇特顏色之眼眸，始終給她多
不勝數的機會與人攀談；早已千錘百鍊的答案直擊人心，多可替她營造良好氛圍，繼續深
入、助其達到目標。
「是真的。」指尖滑過杯口，「而灰，是多了白的黑、加了黑的白。我從小就在想，
這雙與生俱來的眼睛應是上天的恩賜，指引我尋覓何謂『多了的白』及『多加的黑』。」
優雅口吻，配合淡淡沉鬱的氣質，為孟青擄獲芳心的大業鋪下康莊大道。隨著酒精探
入四肢百骸，逐漸迷濛意識，她們交談的言語也越積越多；待累積到了一定程度，孟青一
如靜候時機的獵人，驀然行動。
「很高興和妳有一段愉快的談心，不知有沒有這個榮幸送妳回家呢？」
眼底漾滿醉意的女子媚然一笑，拿起隨身提袋，主動勾住孟青的手臂。再清楚不過的
回答，一齊燃起兩人嘴角的笑顏。於是，孟青朝小柴招了招手。
「結帳。」
並遞上一張信用卡。
「謝謝光臨，請慢走。」
夜已深，卻也步入了更適合做某些事的時刻。
註：馬丁尼（Martini），其酒譜變化非常多端、調製方式也不同，一般多以琴酒、不甜
香艾酒為底，使用攪拌法調成。濾冰的成品倒入馬丁尼杯，再放上一串橄欖。
柯夢波丹（Cosmopolitan），混合伏特加、君度橙酒、檸檬汁、蔓越莓汁至雪克杯加
冰搖勻，濾冰倒入馬丁尼杯，杯口噴附檸檬皮油，投入櫻桃一顆作為裝飾。
亞歷山大（Alexander），混合琴酒、白可可香甜酒、鮮奶油至雪克杯加冰搖勻──
因有奶類材料，搖盪均勻與否會影響口感──濾冰倒入馬丁尼杯，灑上少許豆蔻粉。
bartender，直譯為調酒師；拆開檢視，bar為枝椏、tender為溫柔，合稱為「溫柔的
枝椏」。酒吧吧台上的木板是bar，乃放置酒品的木板平台，但旁若有調酒師，bar便產生
了溫柔（tender）。
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推 besydasha:推 看文還有小知識:） 01/31 01:47
推 dogs:看到馬丁尼我會想到琴酒跟苦艾酒>///< M:不是本來就是嗎?= =a 01/31 21:30
→ dogs:雖然我覺得苦艾酒X朱蒂比較有趣 XDD 01/31 21:32
→ mjca:馬丁尼的必備材料之一，原文是Vermouth；中譯有香艾酒，也有 01/31 22:13
→ mjca:苦艾酒，而造成混淆。另一苦艾酒是Absinthe，就是不同酒了 01/31 22:14
→ dogs:蛤~可是我看柯南Vermouth都翻成苦艾酒耶~ = 3= 01/31 22:19
→ mjca:翻成苦艾酒也沒有不對，至多就是酒譜閱讀上的差異而已 02/03 18:39
→ mjca:如果都是苦艾酒，原文卻是Absinthe，就有可能搞錯呀；但台灣 02/03 18:40
→ mjca:沒有做統一規定；所以Vermouth的兩種中譯都有人使用 02/03 18:40
→ yang1215: 03/10 14:31